![Κάνοντας νέες παραδόσεις διακοπών στην εποχή του Coronavirus: Πώς να το κάνετε με ασφάλεια](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Σε έναν κόσμο υπερβολής και σπατάλης, είναι φυσιολογικό αν αναζητάτε αποτελεσματικούς και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους για να συνεχίσετε την καθημερινότητά σας. Σίγουρα, μπορεί να μην είστε έτοιμοι να περιορίσετε όλα τα σκουπίδια και τα απόβλητά σας σε ένα μόνο βάζο Mason, όπως Το έκανε περίφημα η Lauren Singer, αλλά δεν είστε μόνοι εάν θέλετε να κάνετε το μέρος σας για να περιορίσετε τη σπατάλη σας. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος, οι Ηνωμένες Πολιτείες παρήγαγαν 292,4 εκατομμύρια τόνους αστικών στερεών αποβλήτων το 2018, αριθμός που μεταφράζεται σε 4,9 λίβρες απορριμμάτων ανά άτομο στις ΗΠΑ την ημέρα. (Η EPA δεν παρέχει αριθμούς για το πόσα από αυτά τα απόβλητα δημιουργήθηκαν από άτομα ή από εταιρείες που εκφορτώνουν ορισμένα αγαθά, όπως απούλητα εμπορεύματα ή ληγμένα τρόφιμα.) Τι μπορεί λοιπόν κάποιος άτομο κάνει; Μια επιλογή είναι να εξετάσετε μια αλλαγή τρόπου ζωής προς έναν τρόπο ζωής με χαμηλότερα απόβλητα.
Σύμφωνα με την Jen Panaro, την ιδρύτρια και συντάκτρια του
Ειλικρινά Σύγχρονη, λέει στο Apartment Therapy, «Η ζωή με χαμηλά απόβλητα είναι ένα σύνολο συνηθειών τρόπου ζωής μέσω των οποίων κάποιος κάνει συνειδητά επιλογές κατανάλωσης με σκοπό να μείωση των απορριμμάτων ως υποπροϊόν αυτών των επιλογών». Σημειώνει ότι «κανείς δεν μπορεί να ζήσει μια πραγματικά μηδενική ζωή, λόγω τουλάχιστον των αποβλήτων που δημιουργούνται ανάντη. σε πολλά από τα μεγαλύτερα συστήματα παραγωγής και τα κοινόχρηστά μας», αλλά υπάρχουν πολλοί εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την κατανάλωσή σας και πόσα απορρίπτετε κάθε ημέρα.Εάν έχετε φαγούρα για να μειώσετε τα απόβλητά σας, ακολουθούν τέσσερις εγκεκριμένες από τους ειδικούς συμβουλές για να ζήσετε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής.
Anton Giuroiu, συνιδρυτής του Homesthetics.net και το MKR.S, ένα μικρό γραφείο αρχιτεκτονικής στο Βουκουρέστι, λέει ότι το πρώτο βήμα για να ζήσετε έναν τρόπο ζωής με χαμηλότερα απόβλητα είναι να κοιτάξετε προς τα μέσα. «Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να επιτύχουμε έναν τρόπο ζωής με χαμηλά απόβλητα, αλλά νομίζω ότι ο πιο εύκολος για όλους είναι να αναθεωρήσουμε τις καταναλωτικές μας συνήθειες».
Συνιστά να κάνετε ερωτήσεις όπως, «Πόσα ρούχα πρέπει πραγματικά να αγοράσετε σε ένα χρόνο για να ντυθείτε αξιοπρεπώς;» που θα μπορούσε στη συνέχεια να οδηγήσει σε ερωτήσεις σχετικά με την επισκευή φθαρμένων ρούχων, την επαναφορά αγαπημένων κομματιών με νέους ή ενδιαφέροντες τρόπους ή την έναρξη μιας πρόκλησης μη αγορών για ρούχα ειδικά ως δοκιμαστικό τρέξιμο. Η ποσότητα φαγητού που έρχεται στο σπίτι σας κάθε εβδομάδα είναι ένας άλλος τομέας στον οποίο μπορεί να θέλετε να επανεξετάσετε τις επιλογές σας. «Πόσα τρόφιμα πρέπει να αγοράσετε και πόσο συχνά πρέπει να τα αγοράζετε για να αποφύγετε την αλλοίωση;» ρωτάει ο Giuroiu. Η απάντηση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πόσα μέλη της οικογένειας βρίσκονται στο σπίτι σας ανά πάσα στιγμή και ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες και οι περιορισμοί τους.
"Απλά πράγματα όπως αυτό μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στην παραγωγή απορριμμάτων και να μειώσουν την ανάγκη επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης εξαρχής", λέει.
Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να αποφύγετε τη δημιουργία απορριμμάτων είναι η ανακύκλωση ή η δημιουργική επαναχρησιμοποίηση διαφορετικών πραγμάτων σε όλο το σπίτι σε άλλα πράγματα αντί να τα πετάξετε έξω. «Μην πετάτε τίποτα χωρίς να ρωτήσετε «για τι άλλο θα μπορούσα να το χρησιμοποιήσω;»» Gladys Strickland, η ιδρυτής του Δρόμος προς την Αυτοδυναμία, ένα blog αφιερωμένο στη ζωή με όσο το δυνατόν λιγότερα απόβλητα, λέει στο Apartment Therapy. "Ξεκινήστε να κρατάτε μια λίστα με το τι ήταν το αντικείμενο και πώς θα μπορούσατε να το είχατε χρησιμοποιήσει για μελλοντική αναφορά." Ένα υπέροχο Ο τρόπος για να σκεφτείς δημιουργικά είναι να περάσεις από το Pinterest, το YouTube και οτιδήποτε παρόμοιο για να δεις αν προκαλεί ένα σπινθήρα ιδέα.
Μαζί με την ανακύκλωση, η ανακύκλωση ως προτεραιότητα είναι ένας άλλος τρόπος για τη μείωση των απορριμμάτων. Αλλά το να κοιτάξετε περισσότερο την ανακύκλωση στην περιοχή σας είναι το κλειδί, λέει ο Kylee Guenther, βασικός ομιλητής και συνιδρυτής του Υλικά Pivot και Loopy Προϊόντα. «Κάθε δικαιοδοσία έχει διαφορετικές απαιτήσεις και οδηγίες ως προς το τι είναι αποδεκτό για ανακύκλωση», σημειώνει ο Guenther. «Πηγαίνετε πιο βαθιά από τις κατευθυντήριες γραμμές. Ρωτήστε πού πάνε τα πράγματα αφού φτάσουν στο κέντρο ανακύκλωσης».
Πιθανότατα σας έχουν μάθει να αποθηκεύετε τα υπολείμματα από τα γεύματα, τα κιτ γευμάτων και τις βραδινές εξόδους. Αλλά ο Strickland προτείνει να προχωρήσετε ακόμη περισσότερο και να εξετάσετε πώς χρησιμοποιείτε τα αποκόμματά σας. «Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα να κάνω είναι να αποθηκεύω διάφορα υπολείμματα λαχανικών στην κατάψυξη και μετά να φτιάξω μια παρτίδα ζωμού λαχανικών», σημειώνουν. “Πόντοι μπόνους αν μπορείτε να κομποστοποιήσετε τα λαχανικά μετά την παρασκευή του ζωμού!”
Kevin Templeton, εκτελεστικός σεφ στο κριθάρι στο Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνια, συμφωνεί. «Χρησιμοποιήστε διασταυρούμενα όλα τα αντικείμενα στην κουζίνα, ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη του προϊόντος», λέει στο Apartment Therapy. «Όταν κόβετε λαχανικά για σαλάτα ή για βραδινό γεύμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μικρά κομμάτια από καρότα, σέλινο, κρεμμύδι κ.λπ. για να δημιουργήσετε το δικό σας απόθεμα λαχανικών. Αυτός ο ζωμός λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος κρεάτων και της παρασκευής σάλτσας.»
Μπορεί να είναι αρκετά αποθαρρυντικό να κάνετε τη χαμηλή ή μηδενική σπατάλη προσπάθεια όλα ή τίποτα, ειδικά όταν πλησιάζει η ώρα για το πρώτο σας ταξίδι για ψώνια. «Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε χαμηλά απορρίμματα σε έναν προϋπολογισμό είναι να αγοράσετε επαναχρησιμοποιήσιμες ανταλλαγές για προϊόντα μιας χρήσης, όπως πλαστικό περιτύλιγμα και πλαστικές σακούλες», δήλωσε η Laura Wittig, συνιδρυτής και διευθύνουσα σύμβουλος της Ζωηρά, λέει στο Apartment Therapy. «Αν και θα ξοδεύετε λίγο εκ των προτέρων, αυτά τα αντικείμενα διαρκούν για χρόνια. θα πάρετε περισσότερα για τα χρήματά σας. Επιπλέον, θα κρατάτε πολλά απόβλητα έξω από τους χώρους υγειονομικής ταφής». Εάν έχετε ήδη τσάντες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά, υπάρχουν δεν χρειάζεται να επενδύσεις σε φανταχτερά νέα — τελικά, ο σκοπός της χαμηλών απορριμμάτων είναι να χρησιμοποιείς αυτό που ήδη έχω.