Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Αν έπρεπε να αναφέρουμε το αγαπημένο κομμάτι εξοπλισμού κουζίνας όλων των εποχών, ο τίτλος πιθανότατα θα πήγαινε στην κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Το αξιόπιστο τηγάνι είναι ένα βαρετό, ευέλικτο workhorse που βρισκόμαστε σχεδόν καθημερινά για τα πάντα γεύματα κοτόπουλου κατσαρόλας προς το παρακμιακά brownies. Αλλά, ομολογουμένως, αισθανόμαστε λιγότερο ζεστό και ασαφές γι 'αυτό όταν έρχεται χρόνος να κάνει τα πιάτα.
Υπάρχουν πολλές σχολές σκέψης για το πώς να καθαρίστε σωστά και στρώστε ένα χυτοσίδηρο, και η υπερφόρτωση πληροφοριών μπορεί να σας κάνει να θέλετε να ρίξετε την πετσέτα. Ευτυχώς, υπάρχει ένα υπερ-απλό τέχνασμα που απαιτεί μόνο τρία στοιχεία που πιθανώς έχετε ήδη στο ντουλάπι σας: χοντρό αλάτι, λάδι και μια πατάτα.
Εδώ είναι η μείωση, σύμφωνα με PureWow:
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 400 μοίρες. Ψεκάστε μια μεγάλη ποσότητα αλατιού στο τηγάνι. Κόψτε τη πατάτα στο μισό, ώστε να ταιριάζει στην παλάμη του χεριού σας και να την τοποθετήσετε επίπεδη προς τα κάτω πάνω στο τηγάνι. Βγάζετε με κυκλική κίνηση μέχρι να καθαρίσετε, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε.
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε κατσαρόλα και απλώστε το σε ένα ομοιόμορφο, λεπτό στρώμα με χαρτοπετσέτα σε όλο το τηγάνι. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα. Αφαιρέστε και σκουπίστε το πλεόνασμα λαδιού.
Ναι, αποδεικνύεται ότι οι πατάτες είναι καλύτερες για κάτι περισσότερο από την παραγωγή τηγανιτές πατάτες (αν και αυτή εξακολουθεί να είναι η προτιμώμενη χρήση μας). Τώρα που είστε υπεύθυνοι, πηγαίνετε προς τα εμπρός και μαγειρέψτε χωρίς φόβο!
Από:Delish ΗΠΑ