Ο τελευταίος χρόνος κλειδώματος (και πέρα από τις συνήθεις αγορές παντοπωλείων που συνοδεύουν) μου έχει διδάξει μερικά πράγματα σχετικά με τις συνήθειες αγορών μου και τις προτιμήσεις τροφίμων της οικογένειάς μου. Αφού ανακάλυψα την υπέρτατη αξία ενός δεύτερου ψυγείου και τη βαθιά συμπαθητική αγάπη των παιδιών μου, έχω συμβιβαστεί επίσης με τη σχέση αγάπης-μίσους μου με την Costco.
Κάποτε ένα «γεγονός» για να αποσπάσει την προσοχή των παιδιών σε μια βροχερή μέρα, είναι πλέον μια απαραίτητη, χαμογελαστή και αρκούδα. Πήγαινε η γοητεία μου με δείγματα: Θέλω να μπω και να μπω! Η Costco έχει μερικές από τις καλύτερες τιμές για πράγματα που συνήθως χρησιμοποιώ, αλλά είναι τόσο μεγάλο λογαριασμό που με απογοητεύει. Μιλήστε για το χτύπημα του προϋπολογισμού των τροφίμων παντού
Παρόλο που είναι σίγουρα ευχάριστο να είμαι σε θέση να κάνω μια μεγάλη αποθήκη, η Costco δεν μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες της οικογένειάς μου σε είδη παντοπωλείου. Πρέπει ακόμα να ψωνίσω αλλού. Αν ξοδεύω το μισό του μήνα
χρήματα παντοπωλείων σε μία στάση, που με αφήνει να ανακατεύω τον υπόλοιπο μήνα για να βρω αυτό που χρειάζομαι ή θέλω. Εδώ είναι δύο συμβουλές που με βοήθησαν να συμβιβάσω αυτό λίγο για μένα, και ίσως να είναι χρήσιμες και για εσάς!Έχω διαπιστώσει ότι οι αγορές στο Costco μία φορά κάθε λίγους μήνες ήταν επαρκείς - όχι μόνο στην αντιμετώπιση πανδημικά πλήθη και ελλείψεις, αλλά και με τη συνειδητοποίηση ότι τα περισσότερα πράγματα που αγοράζουμε χρειάζονται μερικούς μήνες χρησιμοποιήστε. Παραμονή εκτός καταστήματος και ψωνίζω την κουζίνα μου είναι ένα μεγάλο όφελος για τον προϋπολογισμό μου για τα παντοπωλεία, αλλά το έκανα ένα βήμα παραπέρα με τη δημιουργία ενός «καταδυτικού ταμείου» του Costco. (Περισσότερα για αυτό παρακάτω.)
Στην προσωπική χρηματοδότηση, ένα χρηματικό ταμείο είναι μια κατανομή κεφαλαίων που διατίθενται για σπάνια αλλά αναμενόμενα έξοδα. Για παράδειγμα, έχω ένα βυθισμένο ταμείο για γενέθλια και ασφάλιστρα, έτσι ώστε ο γενικός προϋπολογισμός μας να μην έχει μεγάλο φρικάρ όταν αυτά τα έξοδα έρχονται. Τα χρήματα περιμένουν εκεί και το ίδιο ισχύει για τον προϋπολογισμό μου.
Το καλύτερο που έχω μάθει για τον προϋπολογισμό και τις αγορές στο Costco είναι να κατανέμεται το κόστος κατά τη λογιστική αρκετών μηνών. Αντί να αφήσω μια μακρά, χτυπώντας απόδειξη με το χαμογελαστό πρόσωπο να καταρρίψει τον προϋπολογισμό των παντοπωλείων μου, εγώ διαιρέστε το κόστος και αφαιρέστε το όχι από το επίδομα παντοπωλείου ενός μήνα, αλλά από δύο ή τρία αντ 'αυτού.
Είναι απολύτως λογικό, δεδομένου ότι αυτά τα είδη παντοπωλείου χρησιμοποιούνται για αρκετούς μήνες και μου δίνει την ελευθερία να ψωνίζω σε άλλα καταστήματα όταν χρειάζεται. Τέλος πάντως, ο Costco δεν κουβαλάει το ramen.
Τζέσικα Φίσερ
Συνεισφέρων
Η Τζέσικα Φίσερ λατρεύει γαλλικό φαγητό, κρεμώδη καφέ και υπέροχα γεύματα που δεν κοστίζουν. Μαμά έξι παιδιών, έχει γράψει τέσσερα βιβλία μαγειρικής και πέντε εκατομμύρια λίστες υποχρεώσεων. Βρείτε τα τελευταία της έργα στο Καλό φτηνό φαγητό.