Κάθε αντικείμενο αυτής της σελίδας επιλέχθηκε από έναν συντάκτη του House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που επιλέγετε να αγοράσετε.
Από όλες τις αποφάσεις Όμορφο σπίτι ο σκηνοθέτης Jo Saltz και ο σύζυγός της Scott έφτιαξαν κατά τη διάρκεια του πρόσφατη ανακαίνιση κουζίνας με σχεδιαστή Jean Stoffer, Το διαχωρισμό του ψυγείου και του καταψύκτη τους στα αντίθετα άκρα της κουζίνας τους άφησε λίγο αβέβαιο. "Έκανα το κεφάλι μου να εκραγεί λίγο", λέει ο Scott.
Και για καλό λόγο: Φανταστείτε οποιαδήποτε κουζίνα έχετε επισκεφτεί και το ψυγείο και ο καταψύκτης πιθανότατα βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο ή το ένα δίπλα στο άλλο. Είναι πάρα πολύ ο κανόνας. Όμως ο Stoffer είναι αποφασισμένος να το αμφισβητήσει αυτό. «Σκεφτείτε το», λέει. "Πόσες φορές χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα το ψυγείο και τον καταψύκτη σας;"
Ντέιβιντ Α. Γη
Είναι ένα δίκαιο σημείο: Εάν επιλέγετε ένα παγωμένο γεύμα, πιθανότατα δεν θα βγάζετε φρέσκα προϊόντα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην κουζίνα του Saltz, όπου ο Jo και ο Scott αναλαμβάνουν πολύ διαφορετικές ευθύνες, με τον Scott να προετοιμάζει πρωινό και μεσημεριανό γεύμα και ο Jo συνήθως ψήνει ή μαγειρεύει δείπνο. "Ο καταψύκτης χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τον Scott και το ψυγείο χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τον Jo", εξηγεί ο Stoffer. Ο διαχωρισμός των δύο απέκλεισε το μεγαλύτερο σημείο πόνου του ζευγαριού στην παλιά κουζίνα τους: πατώντας το ένα πάνω στο άλλο ενώ προσπαθούσε να προετοιμάσει τα γεύματα ταυτόχρονα.
Ντέιβιντ Α. γη
Εκτός από αυτήν τη λειτουργικότητα, η Stoffer υποστηρίζει επίσης για διαχωρισμό για αισθητικούς λόγους: Στην κουζίνα του Saltz, επισημαίνει, "χρειάζονταν άφθονο χώρο ψυγείου και καταψύκτη. Όταν έχετε δύο στήλες [δίπλα-δίπλα], αυτό έχει μεγάλη μάζα. Του πολύ μεγάλο! "Έτσι, αντί να έχει ένα γιγαντιαίο, κυρτό ντουλάπι που να περιέχει και τα δύο, ο Stoffer σχεδίασε δύο κομψές, λεπτές στήλες μεταξύ τους για να στεγάσουν το ψυγείο GE Monogram της οικογένειας και καταψύκτης. Επιπλέον, δεδομένου ότι οι Saltzes επέλεξαν έναν συνδυασμό βαμμένων δρυών και βαμμένων ντουλαπιών, το καθένα πήρε το δικό του φινίρισμα.
Ο Jo και ο Scott δεν είναι οι μόνοι που επωφελούνται από ξεχωριστές ζώνες αποθήκευσης τροφίμων: Ο Stoffer πρόσθεσε ακόμη και ένα συρτάρι ψυγείου στο νησί της κουζίνας, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να αρπάξουν εύκολα σνακ. Αρκεί να πούμε ότι η οικογένεια κέρδισε τις νέες ξεχωριστές ψυκτικές ζώνες τους: «Είναι εντελώς φυσικό», λέει ο Scott.
Ακολουθήστε το House Beautiful Ίνσταγκραμ.