Ο καταψύκτης σας είναι ένα μαγευτικό μέρος. Είναι ένας χώρος για παγωτά παγωτού (για να καταβροχθίζετε, ενώ βλέπετε ό, τι είναι καινούργιο στο Netflix). για γίγαντες παγάκια (για να κάνουν κοκτέιλ ενηλίκων)? και, το σημαντικότερο, για θρεπτικά γεύματα (για να σας υποστηρίξουμε όταν νομίζετε ότι η μόνη επιλογή σας είναι η λήψη).
Προφανώς, δεν χρειάζεται να είστε μάγος για να φροντίσετε αυτό το μαγικό μέρος. Αλλά εσείς - και ο καταψύκτης σας - θα είναι καλύτερα αν ξέρετε να αποφύγετε αυτά τα κοινά οργανωτικά λάθη.
Το ζεστό είναι το αντίθετο από ό, τι θέλετε να καταψύχετε - αλλά τα πράγματα μπορούν να ζεσταθούν εάν δεν ρυθμίσετε τον καταψύκτη στη σωστή θερμοκρασία ή ανοίξετε και κλείσετε τον καταψύκτη πολύ συχνά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ρυθμίσει την κατάψυξη σας στη χαμηλότερη δυνατή ρύθμιση. (Δεν μπορώ να βρω τον επιλογέα; Κοιτάξτε στο ψυγείο!) Και έχετε μια γρήγορη σκέψη πριν ανοίξετε την καταψύκτη: Πηγαίνετε για τα κατεψυγμένα μπιζέλια; Ξέρεις πού είναι - πιάστε τους και κλείστε την πόρτα πίσω από σας!
Ο καταψύκτης σας είναι σαν το Goldilocks. Θέλει να μην είναι υπερβολικά γεμάτο, όχι άδειο, αλλά γεμάτο σωστά. Βασικά, εάν ο καταψύκτης σας είναι πολύ άδειος, πρέπει να εργαστείτε σκληρότερα για να διατηρήσετε όλα τα τρόφιμά σας κατεψυγμένα. εάν είναι υπερβολικά γεμάτος, ο αέρας δεν κυκλοφορεί σωστά, ο οποίος μπορεί να επιβαρύνει υπερβολικά τον συμπυκνωτή και επίσης να δυσκολευτεί να κρατήσει όλα τα τρόφιμά σας κατεψυγμένα.
Όταν πρόκειται για τη συμπλήρωση των υπολειμμάτων, υπάρχουν δύο κοινά λάθη που κάνουν οι άνθρωποι: Μπορείτε να αποτύχετε να πάρετε όλο τον αέρα έξω από το τσάντες με φερμουάρ που μεταφράζονται σε κατάψυξη κατάψυξης ή μπορείτε να γεμίσετε τα δοχεία σας πάρα πολύ χωρίς να αφήσετε χώρο για το φαγητό επεκτείνουν. Μπορείτε να μαντέψετε πού οδηγεί.
Επαναλάβετε μετά από μας: Δεν θα περιμένω μέχρι το φαγητό μου να είναι σχεδόν χαλασμένο για να το βάζετε στην κατάψυξη. Ένας καλός κανόνας; Πάγωσε το πρόσθετο βοδινό κρέας αμέσως μετά το σπίτι σου από το κατάστημα και τα επιπλέον σουβέρ σου αμέσως μετά το ψύχος.
Εδώ είναι το θέμα της τοποθέτησης φαγητού στον καταψύκτη: Ξέρεις τι είναι όταν το βάζεις μέσα. Μια εβδομάδα (ή ένα μήνα) αργότερα; Οχι τόσο πολύ. Γι 'αυτό πρέπει να επισημάνετε το φαγητό σας. Χρήση ταινία κάλυψης και μια Sharpie να γράψω τι είναι και πότε το βάζετε εκεί. Το φαγητό θα διαρκέσει εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν θα διαρκέσει για πάντα!
Ορισμένα στοιχεία που νομίζετε ότι είναι αντικείμενα ντουλάπας - συμπεριλαμβανομένων ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, οι σπόροι και τα αλεύρια είναι πράγματι καταψύκτες. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν λάδι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να γκρεμιστούν αν κάθονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Η πόρτα του καταψύκτη σας είναι το θερμότερο μέρος, πράγμα που σημαίνει ότι ίσως θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το σημείο για να αποθηκεύσετε πράγματα όπως τα προαναφερθέντα αντικείμενα του ντουλαπιού αντί για το παγωτό. Διαφορετικά, μπορεί να καταλήξετε σε παγωτό που παίρνει λιπαρό και έχει μια παράξενη υφή. Ένα τέτοιο κακό!