Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Φωτογραφία από τον Quentin Bacon
ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΜΠΑΝΙΖΕΣ BAREFOOT CONTESSA ΜΕ Ζεστό ΛΕΥΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΟ
Εξυπηρετεί 6
2 μισά pints φρέσκα σμέουρα
2 μισά pints φρέσκα βατόμουρα
1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες
1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
10 ουγκιά καλή λευκή σοκολάτα (όχι τσιπ), ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1. Νωρίς την ημέρα, απλώνετε τα μούρα σε ένα φύλλο σε ένα μόνο στρώμα και τα τοποθετείτε στην κατάψυξη. (Αυτό τους εμποδίζει να κολλήσουν μαζί. Αφού καταψυχθούν, μπορείτε να τα βάλετε σε μια τσάντα καταψύκτη.)
2. Σε ένα μπολ που προστατεύει από τη θερμότητα πάνω από ένα τηγάνι με νερό που σιγοβράζει, θερμαίνετε την κρέμα, την λευκή σοκολάτα και τη βανίλια μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Μην αφήνετε το δοχείο να αγγίζει το νερό. Ζεσταίνουμε το μείγμα έως ότου είναι ζεστό στην αφή, περίπου 110 βαθμούς F.
3. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα μούρα σε ένα στρώμα σε 6 πινακίδες επιδόρπιο και αφήστε τα να κάθονται σε θερμοκρασία δωματίου για 10 έως 15 λεπτά για να ξεπαγώσουν ελαφρά. Ρίξτε την ζεστή λευκή σοκολάτα ομοιόμορφα πάνω από τα κατεψυγμένα μούρα και σερβίρετε αμέσως.