Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε αβοκάντο. Τώρα αμέσως. Ναι, γνωρίζουμε ότι ζητούμε πολλά. Αυτή είναι ίσως η μεγαλύτερη προσπάθεια που θα βάζετε ποτέ σε οποιαδήποτε δίαιτα. Αλλά ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος είναι τεράστιος. Σύμφωνα με την Associated Press, η αυξανόμενη ζήτηση για αβοκάντο - ακολουθούμενη από υψηλότερες τιμές - τροφοδοτεί τους Μεξικανούς αγρότες να επεκτείνουν και να καταστρέψουν μεγάλο μέρος των πευκοδάσους της χώρας.
Επειδή τα δέντρα αβοκάντο ανθίζουν στα ίδια επίπεδα με τα πεύκα και τα έλατα, πολλοί παραγωγοί αβοκάντο παρακάμπτουν τις αρχές και αμβλύνουν τα δάση για να δημιουργήσουν περιθώρια για μεγαλύτερους οπωρώδες αβοκάντο. Όλα αυτά για να συμβαδίσει με την αμερικανική όρεξη για τα κρεμώδη πράσινα φρούτα.
"Ακόμη και όταν δεν εμφανίζουν ορατά τα δάση, υπάρχουν αβοκάντο που αναπτύσσονται κάτω από τα πεύκα και αργά ή γρήγορα θα περιορίσουν πεύκα εντελώς ", δήλωσε στο ειδησεογραφικό πρακτορείο ο Mario Tapia Vargas, ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Δασών, Γεωργίας και Αλιείας του Μεξικού.
Αυτό οφείλεται κυρίως στη μεγάλη ζήτηση και οι κορυφαίοι γεωργοί του δολαρίου μπορούν να λάβουν για τη συγκομιδή τους. Οι ετικέτες τιμών για τα αβοκάντο σημείωσαν άνοδο από περίπου 86 σεντ το καθένα τον Ιανουάριο σε περίπου 1,10 δολάρια τον Ιούλιο, σύμφωνα με τις εκθέσεις του AP. Επιπλέον, το πέσο έχασε το 16% της αξίας του έναντι του δολαρίου φέτος, καθιστώντας το μεξικάνικο αβοκάντο φθηνότερο - και ως εκ τούτου περισσότερο προτιμότερο - από τους πελάτες των ΗΠΑ. Αυτή η μαγική φόρμουλα έχει κάνει το αβοκάντο μακράν την καλύτερη καλλιέργεια κερδοφορίας για μεξικανούς αγρότες. Υπάρχει λοιπόν πολύ κίνητρο να κρατάτε τα πεύκα.
Τι μπορείτε να κάνετε γι 'αυτό; Την επόμενη φορά που θα γευτείτε για μερικούς τοστ αβοκάντο, σκεφτείτε να πάρει μερικά που καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια. Μπορεί να χρειαστεί να πληρώσετε λίγο περισσότερο γι 'αυτούς, αλλά επίσης δεν θα συμβάλλετε στην καταστροφή του περιβάλλοντος. Ή θα μπορούσατε πάντα να μεταβείτε σε γλυκό τοστ πατάτας αντι αυτου.
Από:Delish ΗΠΑ
