Σύμφωνα με τον Carolyn Robb, σεφ για την βασιλική οικογένεια για πάνω από μια δεκαετία, ο William απολαμβάνει να περάσει χρόνο με την Kate και την οικογένειά της επειδή τρώνε μαζί στο τραπέζι της κουζίνας σαν μια κανονική οικογένεια. Η Δούκισσα φαίνεται να έχει αναπτύξει μια αγάπη για το μαγείρεμα (καραμέλα, ειδικά) και φιλοξενία τα γεύματα όπου εξυπηρετεί προσωπικά τους καλεσμένους της, αλλά ο πρίγκηπας Γουίλιαμ ακόμα πειράζει τη μαγειρική της, διακηρύσσοντας: "Είναι ο λόγος που είμαι τόσο λεπτός!"
Τον κολλάει σε μια αυστηρή διατροφή.
Για να αδυνατίσει πριν την ημέρα του γάμου της, η Kate φημολογείται ότι έχει χρησιμοποιήσει Η διατροφή Dukan - ένα πρόγραμμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, το οποίο η Jennifer Lopez και η Gisele Bundchen λέγεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί για να μειώσουν το βάρος του μωρού. Οι άσπρες πρωτεΐνες, τα λαχανικά, τα φρούτα και το ψωμί ολικής αλέσεως είναι το κλειδί για το σχήμα, και η μητέρα του Kate, ένας άλλος ανεμιστήρας της διατροφής, περιορίζει τους πόθους με γαρίδες και τυρί cottage.
Ορκίζεται από οικογενειακές συνταγές.
Για τα πρώτα της Χριστούγεννα που πέρασε στο Sandringham, ο Middleton ήρθε με μια έξυπνη ιδέα δώρων για τη Βασίλισσα Ελισάβετ. Αποφάσισε να κάνει DIY αντί να αγοράσει κάτι για τη γιαγιά της, και χτύπησε μια παρτίδα της δικής της το τσούτνι της γιαγιάς για την περίσταση. "Ήμουν λίγο ανησυχούν για αυτό, αλλά παρατήρησα την επόμενη μέρα ότι ήταν στο τραπέζι", είπε.
Αδυνατίζει με ωμά τρόφιμα.
Προκειμένου να διατηρηθεί το μέγεθος της, το Middleton είναι γνωστό ότι υποβαθμίζει την τάση των πρώτων τροφών, κάτι που μπορεί να συμβάλλει και στο λαμπερό δέρμα, στα υγιή μαλλιά και στα ισχυρά νύχια. Τους go-tos περιλαμβάνουν ceviche, μούρα goji, gazpacho, σαλάτα καρπούζι, γάλα αμυγδάλου και tabbouleh.
Δεν αποφεύγει τις διακοπές.
Όταν οι Will και Kate φέρνουν τα παιδιά στο Sandringham House στο Norfolk για να περάσουν Χριστούγεννα με τη Βασίλισσα, είναι ευπρόσδεκτοι με κάθε είδους περιποιήσεις. Το πρωί του Χριστού ξεκινά με ένα δροσερό πρωινό πριν από την εκκλησία, ακολουθούμενο από ένα μεσημεριανό με σαλάτα γαρίδες ή αστακό, ψητή γαλοπούλα και παραδοσιακές πλευρές όπως παστινάκι, καρότα και Βρυξέλλες λαχανάκια. Ελάτε να δειπνήσετε, ο σεφ χαράζει ένα εντυπωσιακό ψητό στη σχάρα, γαλοπούλα ή ζαμπόν, για φαγητό με 15 έως 20 άλλα είδη μπουφέ.
Δούλεψε για να αποφύγει την αποστροφή των τροφίμων.
Λόγω της έντονης πρωινής ασθένειας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της με τον πρίγκιπα Γιώργο, ο Middleton έπρεπε να υποβληθεί τροφίμων υπνοθεραπεία για να ενθαρρύνει την όρεξη παρά τη ναυτία της. Μια δίαιτα από αβοκάντο, μούρα, πλιγούρι βρώμης και περισσότερο την βοήθησε να βάλει το βάρος που απαιτείται για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Είναι ένας περιπετειώδης τρώγων.
Αν και το φαγητό μπροστά από τις κάμερες είναι πάντα ένας κίνδυνος, η Kate και η Will δεν θα μπορούσαν να αντισταθούν στην πτώση του καταπληκτικού ναύλου που σερβίρεται στην καναδική βασιλική περιήγησή τους. Σε μια γιορτή τροφίμων και κρασιού στη Βρετανική Κολούμπια, η Κέιτ έδωσε γαλοπούλες geoduck με σάλτσα miso μουστάρδας μια δοκιμή και σημείωσε, «Είναι πραγματικά ασυνήθιστο. Ποτέ δεν το είχα ξαναδεί. Είναι τόσο φρέσκο από τη θάλασσα. "
Εξοργεί χώρο για επιδόρπιο.
Οι οικογενειακές συγκεντρώσεις συχνά περιλαμβάνουν παραδοσιακά γλυκίσματα όπως μαρμελάδα ρολ-πολυ ή κολλώδη κρέμα καραμελών - αγαπημένα που οι Γουίλιαμ και ο Χάρι απολαμβάνουν ως αγόρια στο Μπάκιγχαμ ή το παλάτι του Κένσινγκτον. Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, η βασιλική οικογένεια μπορεί να περιμένει τη χριστουγεννιάτικη πουτίγκα και το φρυγανιέρα με το απογευματινό τσάι, αλλά ο Middleton αντιμετωπίζει τα μικρά κέικ και γλυκά σε άλλες περιπτώσεις, επίσης.