Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Η Susan Drake εξηγεί πώς έβαλε τις συσκευές και τα έπιπλα σε μια κουζίνα στο Stamford, Connecticut, για να δημιουργήσει το τέλειο χώρο εργασίας.
Tara Striano
Σούζαν Ντρέικ:Δεν μπορώ να πιστέψω γι 'αυτό, ήταν ήδη εκεί όταν ήρθα. Το σπίτι είναι στο Long Island Sound, και ο πελάτης δεν ήθελε να χάσει κάποια από την άποψη. Αρχικά ο νεροχύτης ήταν εκεί όπου είναι τώρα η εστία - έτσι θα μπορούσε να ξεπλύνει το μαρούλι και να κοιτάξει έξω στο νερό - και το ψυγείο ήταν στην άλλη πλευρά του νησιού. Αλλά ήταν πολύ μακριά. Στο κλασικό τρίγωνο της κουζίνας, το 65% της κυκλοφορίας είναι από το ψυγείο μέχρι το νεροχύτη. Η δουλειά μου ήταν να τους προσεγγίσω.
Πού είναι λοιπόν ο νεροχύτης τώρα;
Στο νησί, όπου ήταν η κουζίνα. Αυτό ήταν ένα άλλο πρόβλημα, επειδή δεν ήταν καλά αεριζόμενο. Τέσσερις καυστήρες και μια σχάρα παράγουν πολλά λιπαρά κατάλοιπα. Αν δεν το βγεις από το δωμάτιο, θα πάει στην ταπετσαρία σου, κουρτίνες και χαλιά. Έτσι, μετακινήσαμε το μαγειρικό σκεύος στον εξωτερικό τοίχο, όπου θα μπορούσε να εξαερωθεί.
Μήπως το ψυγείο μένει στο ίδιο μέρος;
Όχι, μετακόμισε στον τόπο όπου υπήρχαν οι φούρνοι τοίχων.
Αυτό αρχίζει να μοιάζει με μουσικές καρέκλες.
Μπορείτε να μετακινήσετε κάθε κομμάτι ενός παζλ σε ένα νέο σημείο, αλλά πρέπει ακόμα να τα κάνετε κατάλληλα, επειδή δεν μπορούσαμε να μετακινήσουμε τοίχους ή να κάνουμε κάποια μεγάλη χειρουργική επέμβαση. Η μεγαλύτερη πρόκληση ήταν ότι το ψυγείο των 48 ιντσών του πελάτη ήταν πολύ μεγάλο για την εξειδικευμένη θέση του φούρνου τοίχου, και η πρόοδος ήρθε όταν αποφασίσαμε να χωρίσουμε το ψυγείο και τον καταψύκτη. Ένα ψυγείο 30 ιντσών χωράει στη θέση του φούρνου και ένας καταψύκτης 18 ιντσών ολισθαίνει στην παλιά θέση του ψυγείου, παράλληλα με τους φούρνους τοίχου 30 ιντσών, οι οποίοι κινούνται εκεί.
Λαμπρός. Σφίξατε το τρίγωνο και όλα ταιριάζουν.
Εκτός από ένα δεύτερο νεροχύτη, το οποίο ο πελάτης ήλπιζε να συμπιέσει. Αλλά δεν υπήρχε χώρος στην κουζίνα, έτσι βάζουμε ένα μικρό νεροχύτη στο ντουλάπι. Στη συνέχεια, για να προσπαθήσουμε να αντισταθμίσουμε, κάναμε το ένα νεροχύτη στην κουζίνα αρκετά μεγάλο ώστε δύο άτομα να δουλεύουν δίπλα-δίπλα. Και έχει δύο βρύσες, πράγμα που καθιστά εφικτό να κάνουμε προετοιμασία και καθαρισμό στον ίδιο νεροχύτη ταυτόχρονα.
Αυτή είναι μια βρύση πολύ υψηλής τεχνολογίας για μια παραδοσιακή κουζίνα.
Μόλις ερωτευθήκαμε όταν το είδα. Δεν χρειάζεστε ξεχωριστό ακροφύσιο ψεκασμού γιατί το όλο θέμα σκύβει προς κάθε κατεύθυνση. Είναι τρελός - τόσο σκληρός όσο δουλέψαμε σε κάθε στοιχείο αυτής της κουζίνας, είναι το πρώτο πράγμα που παρατηρούν οι άνθρωποι. Περπατούν και λένε: «Πω! Κοιτάξτε τη βρύση. "
Γιατί κάνατε ένα καμπύλο πάγκο στο νησί;
Αρχικά και οι δύο πλευρές ήταν καμπύλες, και το ίδιο το καμπανάκι καμπυλωτό, πράγμα που σήμαινε ότι είχατε αυτά τα περιθώρια συρραφής. Δεν θα ταιριάζουν οι διοργανωτές συρταριών και ο πελάτης μου αρέσει να είναι πολύ οργανωμένος. Έτσι ξανακτίσαμε το ντουλάπι και σχεδίαζαμε κάθε ίντσα του εσωτερικού χώρου, έτσι ώστε κάθε σκεύος, κατσαρόλα και τηγάνι να έχει τη θέση του. Η μόνη καμπύλη που επέζησε ήταν ο πάγκος, επειδή της άρεσε, και κάνει το νησί να αισθάνεται λιγότερο ογκώδες.
Απηχεί επίσης την καμπύλη της δεξαμενής.
Αυτό ήταν ήδη εδώ. Τον επαναφέραμε μόνο για να ταιριάζει με το χρώμα που επιλέξαμε για τα νέα ντουλάπια. Είναι το χρώμα που βλέπετε στα παλιά σκουρόχρωμα κομμάτια ξύλου και μπορεί να μεταφερθεί από κάρβουνο σε μελιτζάνα σε γκρι μπλε ανάλογα με το φως. Και ένα κομμάτι λευκής ελαφρόπετρας έμεινε στους κόκκους, που μου θυμίζει άμμο.
Από ποιους είναι κατασκευασμένοι οι πάγκοι;
Ασβεστόλιθος σε ήπια στίγματα, αρκετά απαλό γκρι. Και πάλι, είναι είδος driftwoody, beachy.
Δεν είναι πολύ πορώδες ασβεστόλιθος;
Ναί. Τον σφραγίσαμε, αλλά όλοι συμφωνούσαμε ότι επρόκειτο να πάρει μια ορισμένη ποσότητα πατίνας. Και αυτό είναι εντάξει. Αυτή η κουζίνα θα φανεί ακόμα καλύτερα με το χρόνο.
Να έχω το στυλ...
Ψυγείο και κατάψυξη:thermador.com.
Κουζίνα:subzero-wolf.com.
Φούρνοι:dacor.com.
Βρύσες και νεροχύτες:kohler.com.
Μενταγιόν:johnrosselli.com.
Σκαμπό:arhaus.com.
Εξοπλισμός πρόεδρος: rockymountainhardware.com.
