Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Η Jenni Pulos, η πραγματικότητα που συμπράττει στην τηλεοπτική εκπομπή του Bravo Αναστρέφοντας και επικεφαλής λειτουργός για τον Jeff Lewis, αποκαλύπτει τι συμβαίνει πίσω από τις σκηνές και τι πραγματικά θέλεις να δουλέψεις για ένα αφεντικό που αρνείται να έχει καρυκεύματα στο ψυγείο.
Τι γνωρίζετε για τις κουζίνες;
Η οικογένειά μου ξεκίνησε την αλυσίδα εστιατορίων Old Spaghetti Factory. Πριν ανοίξουν το εργοστάσιο σπαγγέτι, είχαν καφέ. Και ο προπάππος μου είχε μια μικρή στάμνα στο ποτήρι κατά τη διάρκεια του πολέμου, οπότε έχουμε σίγουρα μια οικογένεια εστιατορίων. Επίσης, έχουν επιλέξει όλες τις αντίκες για κάθε εστιατόριο. Είμαι πολύ περήφανος για το τι έχει κάνει η οικογένειά μου.
Έχετε αγαπημένες συσκευές κουζίνας;
Ναι, το τηγάνι όπου μαγειρεύω το δείπνο του σκυλιού μου. Βεβαιώνω ότι τα σκυλιά μου έχουν σπιτικά φαγητά. Δεν μαγειρεύω για τον εαυτό μου σχεδόν τόσο πολύ. Αγαπώ τη σχάρα μου George Foreman. Αν φτάσω αργά στο σπίτι, πετάω κάτι στον Εργοδηγό. Είναι ωραίο και γρήγορο. Λατρεύω επίσης αυτό το μεμονωμένο φλιτζάνι καφέ, Keurig. Είναι ένα φλιτζάνι καφέ, shazam!
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του σχεδιασμού του Jeff Lewis;
Η ικανότητά του να απεικονίζει: ένα δωμάτιο, ένας χώρος, οι τρόποι έπιπλα θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο, πώς μια κουζίνα πρέπει να σχεδιαστεί. Αναπηδώντας στη γειτονιά 60 σπιτιών, έμαθε από την εμπειρία. Καταβάλλει μεγάλη προσοχή στον προϋπολογισμό, και αυτό είναι κάτι προφανώς σημαντικό σε αυτό το διάστημα.
Αγαπά επίσης, αγαπά πραγματικά, τι κάνει. Όταν έρχεται σε σπίτι για πρώτη φορά, βλέπει αμέσως τι θα κάνει με αυτό. Και με τα χρόνια, εξομοιώνεται επίσης με αυτό που θα ήθελαν οι άλλοι. Επίσης, η ικανότητα διαχείρισης των λαθών είναι ένα μεγάλο μέρος της επιτυχίας.
Σας έχει διδάξει κάποια μαθήματα;
Με διδάσκει να μειώσω την ακαταστασία. Ποτέ δεν θα είμαι ο Jeff Lewis. Θέλω το σπίτι μου να έχει στρώματα άνεσης, αλλά βλέπω τα σημεία του για τα πράγματα. Μπορούμε να είμαστε πάντα πιο οργανωμένοι. Έχω την πλήρη εφαρμογή; Το δουλεύω. Βήματα μωρού. Είναι αστείο γιατί οργανώνω καλά τη ζωή του.
Έχει ο Jeff συγκεκριμένες ανάγκες κουζίνας;
Δεν υπάρχουν καρυκεύματα στο ψυγείο. Βρίσκω το πράγμα χωρίς καρυκεύματα αστείο. Του αρέσουν όλες οι ετικέτες που αντιμετωπίζουν με τον ίδιο τρόπο. Δεν του αρέσει η οσμή. είναι πολύ ευαίσθητο στη μυρωδιά, έτσι δεν υπάρχουν υπολείμματα. Η Ζωίλα κρύβει τα πράγματα στο δωμάτιό της και καταφέρνει να βρει και αυτά τα πράγματα.
Όλα τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να παρατάσσονται απόλυτα ίσια. Αν κάτι είναι σαν μισή ίντσα μακριά, θα το ακούσετε. Τα δοχεία απορριμμάτων. Και τον είδα να ενεργοποιεί το φούρνο μία φορά. Ωστόσο, νομίζω ότι θα σχεδιάσει μια θαυμάσια κουζίνα. Έχει σχεδιάσει πάνω από 50 κουζίνες, και ξέρει τι θέλουν οι άνθρωποι, είτε είναι ένας άντρας είτε μια μεγάλη οικογένεια.
Εάν οι πελάτες επιθυμούν να ανακαινίσουν τα σπίτια τους, πού συστήνετε να ξοδεύουν τα χρήματά τους;
Η κουζίνα. Εάν έχουν μόνο ένα μπάνιο, προσθέστε μισή μπανιέρα για μεταπώληση. Επίσης, η κύρια ντουλάπα. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας όταν ζείτε με το σύζυγο ή τον σύντροφό σας. Δεν νομίζω ότι συνειδητοποιούν ότι έχουν ολόκληρο το σύνολο των παπουτσιών τους και ότι έχετε όλο το παπούτσι σας.
Αλλά κυρίως, νομίζω ότι η κουζίνα. Εκεί συγκεντρώνει όλοι. Κάποιος κάνει την εργασία τους, κάποιος στο iPad τους, κάποιος μαγειρεύει. Η επίσημη τραπεζαρία δεν χρησιμοποιείται πια. Μην βρίσκεσαι πάντα στις κουζίνες άλλων ανθρώπων; Και ακόμα και όταν είναι γεμάτος, είστε σαν, "Γιατί όλοι είναι γεμάτοι στην κουζίνα;"
Οποιαδήποτε σπίτια διασημοτήτων που θαυμάζετε;
Η Diane Keaton. Θεωρώ ότι η γεύση της είναι εκλεκτική αλλά υπέροχη. Νομίζω ότι τα πράγματα είναι φανταστικά. Επίσης, ένας φίλος μου, ο Steve Levitan, ο οποίος είναι παραγωγός του Μοντέρνα οικογένεια, έχει ένα μοντέρνο σπίτι στο Malibu που μου αρέσει. Είναι στην παραλία και είναι πολύ γυαλί.
Τι είναι λοιπόν η κουζίνα των ονείρων σας;
Η κουζίνα των ονείρων μου είναι ευρύχωρη και έχει έναν Έλληνα γιατρό. Σοβαρά, μου αρέσει ένα ζεστό μοντέρνο στυλ. Και θα ήθελα πολύ λίγο καναπέ χώρο καθιστικού.
Ρολόι Αναστρέφοντας στο Μπράβο, Τρίτη από τις 9-10 μ.μ. ET.
