Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Κάθε φορά που φανταζόμουν για τη μελλοντική κουζίνα μου, έκανα πάντα μια εικόνα φανταστικό νησί. Αυτό το πολύ συγκεκριμένο όραμα ήταν ίσως άμεσα συνδεδεμένο με το γεγονός ότι δύο από τα τρία τελευταία μου σπίτια δεν είχαν καν μετρητές. Ή ίσως η σταθερή διατροφή της βελτίωσης στο σπίτι δείχνει ότι έβλεπα με τη μαμά μου ενώ μεγάλωσα - δεν υπήρχε κάτι πιο λαμπερό στη δεκαετία του '80 και '90 από μια κουζίνα με ένα νησί; (Εν τω μεταξύ, μεγάλωσα στο πρότυπο γοητευτικό σπίτι των 80s με μια κουζίνα σχήματος U.)
Ένα νησί κουζίνας αντιπροσώπευε την πολυτέλεια του χώρου για το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το διασκεδαστικός. Είχε την πιθανότητα, μια μέρα, να έχω αρκετό περιθώριο για να αποθηκεύσω το πολύ συγκεκριμένο σύνολο ψησίμιων καινοτομίας. Εικόνασα τον εαυτό μου απολαμβάνοντας ένα ποτήρι κρασί ενώ χρησιμοποιούσα στην πραγματικότητα τον παρασκευαστή ζυμαρικών που αγόρασα κάποτε με μια αισιοδοξία αισθήματος εμπνευσμένη από τη Nigella Lawson. Οι φίλοι μου θα συγκεντρωθούν γύρω από το νησί, γελώντας σαν να ήμασταν σε μια ταινία Nancy Meyers και θα ήμουν Meryl Streep. Ή, ίσως θα αποκτούσα με κάποιον τρόπο την πατίνα των Χάμπτον - την ευκολία του
Ina Garten, και ο σύζυγός μου θα ήταν ο Jeffrey μου. Ίσως, ίσως, να σταματήσουμε να ζούμε σαν να ήμασταν παιδιά που είχαν ξαφνικά την επιθυμία τους να γίνουν ενήλικες. Δεν υπάρχουν πλέον νύχτες πίτσας. Τα λαχανικά θα καταναλωθούν (εκτός από τα καρότα μωρών). Το νησί θα μας μαγέψει μαγικά στις καλύτερες δυνατές εκδοχές του εαυτού μας.Getty Images
Με τέτοιες υψηλές φιλοδοξίες, ήταν μόνο αναπόφευκτο ότι η πραγματικότητα θα έπεφτε κάτω σαν τόσες πολλές νεροτσουλήθρες. Όταν μετακομίσαμε στο τελευταίο μας διαμέρισμα, ήμασταν ενθουσιασμένοι που βλέπαμε ότι το χαρακτηριστικό των ονείρων ήταν μέρος της ανοιχτής κουζίνας. Η σχεδίασή του είναι σαν την παραπάνω κουζίνα: Όχι νεροχύτη, καμία περιοχή, απλά πάγκος. Ωστόσο, χρειάστηκαν μόνο λίγες εβδομάδες για να συνειδητοποιήσουμε ότι ένα νησί της κουζίνας είναι πολύ πιο δύσκολο από την αξία του - τουλάχιστον στο σπίτι μας. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους:
Στον συνεχιζόμενο πόλεμο χλοοτάπητα μεταξύ μας και της (πολύ αγαπούμενης, αλλά πολύ "πνευματικής") γάτας μας, το νησί της κουζίνας είναι ένας εξαιρετικά ευάλωτος χώρος. Δεν μπορείτε να την κρατήσετε μακριά από τους άλλους μετρητές ΚΑΙ το νησί, και αφού είναι μια ανοιχτή κουζίνα, δεν μπορείτε να κλείσετε μια πόρτα για να την κρατήσετε έξω. Και ο πιο αγαπητός στόχος της στη ζωή είναι να βρίσκεται σε ένα πάγκο κουζίνας. Εάν είχε ένα πάνελ Pinterest, θα ήταν απλώς μετρητές για να περπατήσουν τελικά και mantras για την αναρρίχηση στον υψηλότερο μετρητή. Απλά δεν μπορείς να την σταματήσεις. Απλώς θέλει να ερευνήσει το τοπίο σαν να ήταν Simba στο The Lion King.
Ένα δευτερόλεπτο είναι ξεκάθαρο, το επόμενο, καλύπτεται από ανεπιθύμητη αλληλογραφία, παντοπωλεία και άλλα στρώματα ήττας. Είναι το μειονέκτημα της ύπαρξης μιας έκτασης χώρου: Το ένστικτο είναι να το γεμίσετε με όλη την ακαταστασία που δίνει στους εφιάλτες της Marie Kondo.
Αυτό είναι το συνεχιζόμενο μου πρόβλημα με τα ανοιχτά σχέδια ορόφων: Όλα είναι ένα εστιακό σημείο. Όταν το νησί είναι καθαρό, εξακολουθεί να υπάρχει ένα βαρύ κρεοπωλείο μπλοκ κοπής του σκάφους και μια φρυγανιέρα σε αυτό, το οποίο ακριβώς το κάνει να φαίνεται γεμάτο. Που με οδηγεί:
Δεδομένου ότι οι κύριοι μετρητές μας στεγάζουν το νεροχύτη και τη σόμπα, υπάρχει μικρός χώρος για τις καθημερινές συσκευές που χρειαζόμαστε. Οι περισσότεροι σχεδιάζονται με την ιδέα ότι θα δείτε μόνο τα μέτωπα, όχι τα πλάτη των πραγμάτων. Όλα είναι σε θέα σε ένα νησί.
Σχετική ιστορία
4 χρώματα χρωμάτων Πωλητές ακινήτων απόλυτα μίσος
Και πάλι, ένα πρόβλημα που έχει ως επί το πλείστον να κάνει με το ανοιχτό κατώτατο όροφο, το οποίο συμβαδίζει με το νησί κουζίνας. Αν είμαστε διασκεδαστικοί και πρέπει να φτιάξω σνακ (αναπόφευκτα στο νησί), όλη η συνομιλία σταματά να με παρακολουθεί. Μετά από όλα, τους αντιμετωπίζω σε αυτό το νησί. Έτσι, πήρα το όνειρό μου να είμαι η Ina Garten, στο ότι αισθάνομαι σαν να είμαι σε μια μαγειρική επίδειξη όπου τα μενού περιορίζονται σε συνταγές που μου έχουν δοθεί από την πλευρά ενός κιβωτίου κρουστών Ritz. Ή, αν είμαστε fancy, ανοίγοντας πακέτα από τον Trader Joe. Έτσι, τίποτα όπως η Ina Garten.
Μπορείτε να βγάλετε όλα τα κόπρανα που θέλετε, αλλά το νησί είναι πιθανώς ο τελευταίος χώρος που θα κάθονται οι φιλοξενούμενοι. Τα σκαμνιά δεν είναι κατασκευασμένα για άνεση, εκτός αν βρίσκεστε σε ένα μπαρ και έχετε καταναλώσει αρκετά κοκτέιλ για να μην σας απασχολεί ο θαμπός πόνος ενός σκληρού ξύλου / μεταλλικού καθίσματος. Και εκτός αυτού, αν οι επισκέπτες κάθονται στο νησί, αυτό σημαίνει ότι είστε κολλημένοι να στέκεστε (ή να προετοιμάζετε φαγητό) στο νησί. Μην με απασχολεί, ο καθένας! Είμαι πολύ χαρούμενος που σε επιτρέπουν να με παρακολουθείτε να αγωνίζομαι για την ανάγκη να χρησιμοποιήσω τα γυμνά χέρια μου για να τοποθετήσω γύρους από κατσικίσιο τυρί σε κροτίδες, παρόλο που θα ήταν ευκολότερο. Για το επόμενο κόλπο μου, θα πλύνω τα χέρια μου κάθε πέντε δευτερόλεπτα για να αποδείξω ότι δεν είμαι ακατάλληλος.
Συνολικά, αυτά είναι μόνο τα λειτουργικά προβλήματα ενός νησιού. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπήρχαν πανέμορφα νησιά. Στην πραγματικότητα, διατηρώ ακόμα την ελπίδα ότι ένα καλά σχεδιασμένο νησί θα μπορούσε να είναι στα χαρτιά μου για μελλοντικά σπίτια. Απλά όχι για μένα, τώρα. Αν δεν είσαι η γάτα μου.