Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
1. Ρόζες και μούρα
Συνδυάστε 2 κιλά βασιλικό απλό σιρόπι (ακολουθεί συνταγή) και 4 ουγκιά φρέσκο χυμό ασβέστη σε κανάτα. Ανακατεύετε καλά για να τα αναμίξετε. Προσθέστε ένα φιαλίδιο Chandon Rosé των 750 ml. Γεμίστε την κανάτα με πάγο και σερβίρετε. Για να κάνετε το βασιλικό απλό σιρόπι, συνδυάστε 1 φλιτζάνι νερό, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι χαλαρά γεμισμένα φύλλα βασιλικού σε μια μικρή κατσαρόλα. Φέρτε σε βράσιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Στραγγίστε σε ένα δοχείο και ψύξτε.
2. Σαμπάνια Jello Shots από τον Abby Larson του Style Me Pretty
Χρησιμοποιώντας ένα μπολ με ένα στόμιο ανάμιξης, συνδυάστε 1 πακέτο ανανά με γεύση Jell-O με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μίγμα Jell-O. Ψυκτικό μίγμα για 15 λεπτά, προσθέστε 2 φλιτζάνια σαμπάνια, και ανακατέψτε. Ψύξτε για άλλα 15 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα στα μικρότερα δοχεία σας έτσι ώστε να αφρίζουν στην κορυφή. Γυρίστε γρήγορα τα δοχεία πίσω στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή για μια νύχτα.
3. Αυστηρά ρίζες από τη Γενική Συνέλευση της NYC
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές ηλικίας τζαμαϊκανών ρούμι (όπως η Reserve Appleton), 1/4 ουγκιά φρέσκου ασβέστη χυμό, σιρόπι τζίντζερ 1/2 ουγκιρόζης (ακολουθεί συνταγή), χυμός καρότου 1/2 ουγκιάς, 1/4 ουγκιά St. Elizabeth Allspice Dram και το λευκό από ένα μικρό αυγό. Ανακινήστε χωρίς πάγο για να αναμείξετε το ασπράδι αυγού. Προσθέστε πάγο, ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι πράσινο καρότο. Φτιάξτε το σιρόπι τζίντζερ, αποχυμίστε το χυμό από την φρέσκια πιπερόριζα σε μια χυμώδη πρέσα (ή κάντε το για σας από την τοπική σας μπάρα χυμών). Προσθέστε 2 μέρη ζάχαρης σε 1 μέρος χυμού πιπερόριζας σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μην αφήνετε να βράσει.
4. Η Πικρή Σύζυγος από τον Matt Tocco του Pinewood Social του Nashville
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγκιά Corsair Gin, 1/4 ουγγιά Batavia Arack, 3/4 ουγκιά χυμό λεμονιού, 1/2 ουγκιά Lyles χρυσό σιρόπι (αραίωση 4-προς-1 με νερό), και 2 παύλες Peychaud του Πικρό ποτό. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι Collins. Κορυφή με σόδα και γαρνίρισμα με φλούδα πορτοκαλιού.
5. Ψυγείο ακτινιδίων
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγκιές Herradura Ασημένια τεκίλα, χυμό ασβέστου 1/2 ουγκιάς, νέκταρ αγαύης 1/2 ουγκιάς, χυμό αγγουριού 1 ουγκιά και μισό ακτινίδιο. Ανακινήστε έντονα για να σπάσετε το ακτινίδιο. Στεγνώνετε πάνω από το φρέσκο πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με φέτες ακτινιδιού.
6. EDM από το φως της ημέρας στο Mandalay Bay στο Λας Βέγκας
Προσθέστε 1 1/2 ουγκιά Casa Amigos Blanco, 1/2 ουγκιά τριπλάσιο, 3 ουγκιές γλυκόξινο μίγμα και πάγο σε μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί και γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη.
7. Fancy 75 από το Extra Fancy του Μπρούκλιν
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 ουγκιά Averill Damson Gin Liqueur, 1/2 ουγκιά χυμό λεμονιού, 1/2 ουγκιά απλό σιρόπι. Ανακινήστε και στραγγίστε σε φλάουτο. Κορυφή με αφρώδη κρασιά. Βάλτε ένα κεράσι στο ποτήρι.
8. Ο βοτανολόγος του Will Shultz στο Εστιατόριο του Merchant στο Nashville
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγκιές St. George Botanivore Τζιν, 1/2 ουγκιά Αγ. Ζερμαίν, χυμό λεμονιού 1/2 ουγκιάς, απλό σιρόπι 1/4 ουγγιάς, 2 φύλλα δυόσμου και 1 αγγούρι φέτα. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα γυάλινο βράχο με 3 μεγάλους κύβους πάγου. Γαρνίρετε με ένα λεμόνι και ένα κλαδάκι με μέντα.
9. Καρδιά του Σκορπιού από τον Δαμάρη Φίλιπς, ο οποίος φιλοξενεί το Δίκτυο Τροφίμων Νότια στην Καρδιά
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, μπλέξτε 8 βατόμουρα και 3 ουγκιά μπύκκα τεκίλα. Προσθέστε 1 ουγκιά πορτοκαλί λικέρ, χυμό ασβέστου 1 ουγκιάς και 2 γρ. Απλού σιροπιού φασκόμηλου (ακολουθεί συνταγή). Γεμίστε τον αναδευτήρα με πάγο και ανακινήστε. Ρίξτε το μείγμα σε γυάλινο μαργαρίτα και γαρνίρετε με βατόμουρα. Για το απλό σιρόπι φασκόμηλου, συνδυάστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/3 φλιτζάνι φύλλα φασκόμηλου, και 1 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Φέρτε σε ένα σιγοβράστε, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και να στερέψετε. Το απλό σιρόπι θα κρατηθεί στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.
10. Η επιστροφή του Rosie από τον Bryan Dayton του Acorn του Ντένβερ
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγκιά μπερδεμένα σμέουρα, 3/4 ουγγιά Τζιν του Leopold, χυμό λεμονιού 1/2 ουγκιάς, απλό σιρόπι 1/2 ουγκιάς, 2 σταγόνες πορτοκαλί ζιρκονίες κοκτέιλ και 2 σταγόνες ροζ νερό λουλουδιών. Ανακινήστε και ρίξτε ένα φλάουτο. Κορυφή με τον André Sparkling Rosé. Γαρνίρετε με ένα φρέσκο βατόμουρο.
11. Aperol Spritz
Προσθέστε πάγο και μια φέτα πορτοκαλιού σε ένα ποτήρι. Ρίξτε σε 3 μέρη Cinzano Prosecco, 2 μέρη Aperol, και προσθέστε μια παχιά σόδα.
12. Ροζ Λεμονάδα Μαργαρίτα από τον Abby Larson του Style Me Pretty
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: ροζ λεμονάδα 4 ουγγιές, 1 ½ ουγκιά τεκίλα, 1/2 ουγκιά τριπλό δευτερόλεπτο, χυμό λεμονιού και μια βουτιά χυμού πορτοκαλιού. Ανακινήστε και στραγγίστε πάνω από τον φρέσκο πάγο σε ένα γυάλινο ποτήρι με ένα μίγμα αλατιού-ζάχαρης.
13. Sangria Blanca
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: 1/2 ασβέστη, 2 αποφλοιωμένες και σπόρους λεμονιού, 2 ξεφλουδισμένες και εμβολιασμένες πορτοκαλί σφήνες αίματος και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Προσθέστε 1 ουγκιά Patrón Silver, 1/2 ουγκιά Patrón Citrónage, 1/2 ουγκιά κονιάκ βερίκοκο, 1 1/2 ουγκιές Pinot Grigio και 1/2 ουγκιά χυμό ανανά. Ανακινείστε καλά. Σερβίρετε σε ένα γυάλινο ποτήρι και στην κορυφή με το Perrier. Γαρνίρετε με λεμονιού, ασβέστη και πορτοκαλί σφήνες.
14. Γαλλική υπόθεση από τον Michael Ferrie του The Peacock της NYC
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, ανακατεύετε τα ακόλουθα συστατικά: 2 φράουλες με κέλυφος, 3/4 ουγκιά χυμό λεμονιού, 1/2 ουγκιά κίτρινη χαρτογράφηση, 1/2 ουγκιά απλό σιρόπι και 2 ουγκιά κονιάκ. Ανακινήστε λίγο με πάγο και στραγγίστε σε ένα γυάλινο βράχο. Κορυφή με θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρετε με φράουλα.
15. Heap O 'Burning Love από τον Steve Olson του APT-13 της NYC
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 1 ουγκιά Hangar One Vodka, 1/4 ουγκιά PAMA Ρόδι Λικέρ, φρέσκο χυμό λεμονιού 1/2 ουγκιάς, σιρόπι ιβίσκου 1/2 ουγκιάς και 1/4 ουγγιά Demerara ζάχαρη απλή σιρόπι. Ρίχνουμε 1 ουγκιά πράσινο Chartreuse σε ένα ποτήρι coupe και το φως στη φωτιά (!). Αφήστε το μοσχοκάρυδο πάνω από τις φλόγες. Σβήστε τη φλόγα τραβώντας το κοκτέιλ στο ποτήρι ζευγάρι.
16. Δένοντας τον κόμπο
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 μέρος Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 μέρος πορτοκαλί λικέρ, 1 μέρος χυμό φρούτων πάθους, 1 μέρος ανθρακικό νάτριο, 1/2 μέρος νέκταρ αγαύης και ασβέστης χυμός. Ανακινήστε ζωηρά και ρίξτε πάνω από τον πάγο. Γαρνίρετε με φλούδα ασβέστη.
17. Γεωργία ροδάκινο Julep
Muddle 5-6 φύλλα μέντας, 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη, και μια βουτιά του νερού σε κύπελλο Julep ή γυαλί βράχων. Προσθέστε 1 1/3 ουγκιές Bulleit Bourbon, 2/3 ουγκιά μπράντι ροδάκινο, μια βουτιά νερού και γεμίστε το κύπελλο με θρυμματισμένο πάγο. Ταραχή. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από φρέσκο μέντα και φέτα ροδάκινου.
18. Ρόδι Martini από το Elsie Larson από ένα όμορφο χάος
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγκιά χυμό ροδιού, 1 1/2 ουγκιά βότκα με έγχυση λευκό τριαντάφυλλο τσάι (ακολουθεί η συνταγή), γλυκό βερμούτ 1/2 ουγκιά, 1 κουταλιά κάθε ένα από πικάντικα κεράσια και αρωματικά πικρά και 3-5 σπασμένα μέντα φύλλα. Ανακινήστε και ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με κομφετί ροδοπέταλου. Για να πιείτε τη βότκα, ρίξτε 1 φλυτζάνι βότκα σε ένα δοχείο και προσθέστε 1 τσάντα Numi Organic White Rose Tea. Σφραγίστε το δοχείο και αφήστε το να καθίσει για λίγες ώρες ή για μια νύχτα σε δροσερό σκοτεινό μέρος.
19. Γαλλικά Martini
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 1 1/2 ουγκιά βότκα, 3/4 ουγκιά χυμό ανανά, 3/4 ουγκιά Lejay Crème de Cassis και χυμό λεμονιού 1/4 ουγκιάς. Τρίψτε και λεπτό στέλεχος σε ένα κρύο ποτήρι. Γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού.
20. Bacall από το Levant's στο Πόρτλαντ
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 3/4 ουγκιά Westbourne Δύναμη Gin του Martin Miller, φρέσκο χυμό λεμονιού 1 ουγκιάς και απλό σιρόπι 3/4 ουγκιάς. Ανακινήστε, προσθέστε 2 ουγκιά ξηρό αφρώδες κρασί, και λεπτή στέλεχος σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Προσθέστε 1/4 ουγκιά Creme de Violette και γαρνίρετε με ένα κεράσι.
21. Mai Tai από το Bare στο The Mirage στο Λας Βέγκας
Σε ένα γυάλινο ποτήρι γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: Bacardi Silver 3/4 ουγκιά, Malibu 3/4 ουγκιά, χυμό πορτοκαλιού 2 ουγκιές, χυμό ανανά 2 ουγγιών και μια βουτιά γρεναδίνης. Πετάξτε το με το Myers Rum.
22. Σανγκρία σε μια στάμνα
Ρίξτε ένα μπουκάλι Pavan σε μια στάμνα με πάγο. Προσθέστε ένα μπουκάλι Perrier των 750ml (ή όσο καλύτερα ταιριάζει στην κανάτα σας) και το πάνω μέρος με φρέσκα φρούτα σε φέτες.
23. Zona Rosa
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 2 μέρη Milagro Silver, 3/4 μέρος νέκταρ αγαύης, 1 μέρος φρέσκου χυμού ασβέστου, 1 φράουλα σε φέτες και 1/2 ακτινίδιο, κομμένο σε φέτες και 2 βασιλικό φύλλα. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα γυάλινο γυαλί γεμάτο με πάγο. Προαιρετικά: Προσθέστε τρεις παύλες από πικάντικες ράβδους και κορυφή με μπύρα πιπερόριζας.
24. Ατμός 75
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγκιά Reyka Βότκα, 3/4 ουγγιά τέχνης στο τσάι Rhubarb Age Age Organic Liqueur, χυμό ασβέστη 3/4 ουγκιάς και πούδρα φράουλας 1/2 ουγκιάς. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα παγωμένο πραξικόπημα. Κορυφή με 1 ουγκιά Brut Champagne. Γαρνίρετε με ένα κλαδιά λεβάντας.
25. 19ο σε Fab από την μπριζόλα κληρονομιάς στο Λας Βέγκας
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγκιά Sauza, 1/2 ουγκιά τριπλάσιο, 1/2 ουγκιά παστίλι φρουτώδες, 1/2 ουγκιά φρέσκο χυμό λάιμ και 1/2 ουγκιά jalapeño σιρόπι. Ανακινήστε, στέλεχος, και σερβίρετε πάνω από πάγο σε ένα γυάλινο βράχο. Γυρίστε με έναν τροχό ασβέστη.
26. Έκτο εργαλείο
Ρίξτε τα παρακάτω συστατικά σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο: 1 1/2 ουγκιά Μπλε καρέκλα Bay Coconut Spiced Rum, 3 ουγκιές μπύρα πιπερόριζας ή ζιγγίβερι, 3 ουγκιά ελαφριά μπύρα λάγου και 1 παύλα Angostura πικρό ποτό. Ανακατέψτε και προσθέστε ασβέστη.
27. Βασίλειος Gimlet από την All'onda της NYC
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 2 γρ. Gin της Ford, 3/4 ουγγιές σιρόπι βασιλικού (ακολουθεί συνταγή) και 3/4 φρέσκου χυμού ασβέστη. Ανακινήστε και τεντώστε την σε δροσερό κουπέ. Για τοσιρόπι βασιλικού, φέρετε 1 τετραγωνάκι ζάχαρης, 1 κιλό νερό και 1 μεγάλη δέσμη φρέσκου βασιλικού σε βράση. Αφήστε να βουτήξετε για 2 ώρες.
28. Το πάρτι του κήπου από τον Kyle Storm στη γαλλική Louie της NYC
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά: 2 ουγγιές τσουκνίδα με αγγούρι (Hendricks θα λειτουργήσει σε ένα τσίμπημα), 1 1/2 ουγκιά πεπόνι πεπόνι, χυμό λεμονιού 3/4 ουγκιά, και 1/4 ουγκιά απλή σιρόπι. Ανακινήστε καλά μέχρι να ψύχεται. Στελέχη πάνω από φρέσκο πάγο σε ένα γυαλί collins και κορυφή με σόδα νερό. Γαρνίρετε με φέτες αγγουριού και κούπες μέντας, αν θέλετε.
29. Υψηλό Tai'd
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 μέρος Cruzan Ροδάκινο Rum, 1 μέρος Cruzan Estate Diamond Σκούρο Ρούμι, 1/2 μέρος DeKuyper Triple Sec Λικέρ, 3/4 μέρος φρέσκου χυμού ασβέστη, και 3/4 μέρος Orgeat σιρόπι. Ανακινήστε έντονα και ρίξτε πάνω από φρέσκο πάγο. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από φρέσκο μέντα.
30. Taicang από την Andaz της Σαγκάης
Συνδυάστε 3/4 ουγκιά Prosecco, 1 ουγκιά μανταρίνι εγχύθηκε με γαρύφαλλο, και 1 λεπτή φέτα φρέσκιας τζίντζερ σε φλάουτο σαμπάνιας.
Δείτε περισσότερα:
10 μοναδικά κοκτέιλ
Συνταγή παγωτού λεβάντας μόδας σχεδιαστής μόδας Lela Rose
Φρέσκα ιδέες Tablescape άνοιξη
Από:Cosmopolitan ΗΠΑ
