Το καλύτερο περίπτερο μίξερ θα κάνει μια κομψή δήλωση στον πάγκο της κουζίνας σας, αλλά αυτές οι συσκευές πολλαπλών εργασιών θα μεταμορφώσουν και το ψήσιμο σας, είτε πρόκειται για χορταστικά καρβέλια είτε για όμορφα παστέλ κέικ στο μενού σας.
Αναλαμβάνοντας τις συχνά κουραστικές εργασίες της ανάμειξης, του χτυπήματος, του χτυπήματος και του ζυμώματος, ένας καλός αναδευτήρας πρέπει να επιταχύνει γρήγορα την προετοιμασία σας, που σημαίνει ότι θα βάζετε τα ψημένα σας προϊόντα πιο γρήγορα. Ζήτω!
Για να βρείτε τους πιο αξιόπιστους (και πιο κομψούς) αναδευτήρες βάσης, οι ειδικοί στο σπίτι μας δοκίμασαν τις κορυφαίες μάρκες στη δοκιμαστική κουζίνα μας. Εάν είστε έτοιμοι να αγοράσετε τώρα, αυτές είναι οι κορυφαίες επιλογές τους σε μια εύχρηστη λίστα ή κάντε κύλιση για όλες τις νόστιμες λεπτομέρειες.
Με ισχυρούς κινητήρες και μεγάλη γκάμα διαθέσιμων αξεσουάρ, οι αναμικτήρες βάσης έχουν σχεδιαστεί για να αντιμετωπίζουν πολλές εργασίες μαγειρέματος. Η εύρεση του καλύτερου για την κουζίνα σας έχει να κάνει με τη διασφάλιση ότι θα κάνει ελαφριά δουλειά από τα αγαπημένα σας ψητά.
Πριν αγοράσετε ένα μίξερ βάσης, ελέγξτε ότι συνοδεύεται από όλα τα εξαρτήματα που πιστεύετε ότι θα χρειαστείτε. Οι λεπίδες του μίξερ, οι γάντζοι ζύμης και τα χτυπητήρια με μπαλόνια έρχονται γενικά ως στάνταρ, αλλά όπως οι μηχανές ζυμαρικών και τα λουκάνικα Οι μύλοι μπορούν συχνά να αγοραστούν χωριστά, οπότε αν θέλετε, βεβαιωθείτε ότι θα είναι συμβατοί με την επιλογή σας αναμικτής.
Λάβετε επίσης υπόψη τη χωρητικότητα του μπολ - μεταξύ τεσσάρων και πέντε λίτρων θα πρέπει να είναι πολλά, αλλά μερικά ανεβαίνουν στα επτά εάν ψήσετε σε μεγάλες παρτίδες.
Υπάρχουν επίσης πολλά φανταχτερά χαρακτηριστικά υψηλής τεχνολογίας που πρέπει να προσέξετε. Μερικά μίξερ έχουν ενσωματωμένες ζυγαριές, άλλα μπορούν να λιώσουν τα συστατικά καθώς ανακατεύετε και μερικά έχουν φώτα LED για ευκολότερη θέαση στο μπολ. Αυτά δεν είναι απαραίτητα, αλλά είναι σίγουρα ωραίο να τα έχεις.
Για να βρουν το καλύτερο sous chef που μπορούν να αγοράσουν τα χρήματα, οι ειδικοί του σπιτιού μας χρησιμοποιούν κάθε μίξερ για να ζυμώσουν ζύμη, να χτυπήσουν αυγά και κρέμα και να αναμειγνύουν τα συστατικά μιας χριστουγεννιάτικης πουτίγκας. Φτιάχνουν επίσης ζύμη για μπισκότα και, φυσικά, κουρκούτι για κέικ.
Αυτή η σειρά ψησίματος επιτρέπει στους δοκιμαστές μας να δοκιμάσουν όλα τα τυπικά εξαρτήματα και να δουν πώς τα πάει το μίξερ με μια σειρά συστατικών και συνεκτικότητας. Καθ' όλη τη διάρκεια του ψησίματός τους, αξιολογούν επίσης πόσο καλά έχει σχεδιαστεί κάθε μηχανή και πόσο εύκολο είναι να καθαριστεί.
Εδώ είναι οι αστέρες τους αρτοποιούς...
