ημέρα των ευχαριστιών αποτελείται κυρίως από τρεις δραστηριότητες: χρόνο με την οικογένεια, ανατροπή μεταξύ αγώνων ποδοσφαίρου και η εμβληματική παρέλαση του Macyκαι τρώγοντας ένα εξωφρενικό γλέντι. Αλλά υπάρχουν τόσα πολλά που πρέπει να συναντήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, και αφού έχετε αποφύγει όλα τα δύσκολα ερωτήσεις σχετικά με τις ελπίδες και τα όνειρά της ζωής σας (και την έλλειψη σημαντικού άλλου), τι άλλο υπάρχει για να μιλήσετε σχετικά με? Ποιος καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη συζήτηση σε ροή —και να ανατινάξετε το μυαλό σας— από τα γεγονότα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
Η Ημέρα των Ευχαριστιών από μόνη της ένα μείγμα γεγονότων και μύθων: Ορισμένες λεγόμενες προελεύσεις των παραδόσεων μας στερούνται αποδεικτικών στοιχείων, ενώ πολλά μέρη των εορτών έχουν γίνει καθαρά εμπορευματοποιημένα. Μόλις και μετά βίας γνωρίζουμε τι συνέβη στην πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών. Ωστόσο, ιδού τι έχουμε κάνω ξέρετε για την Ημέρα των Ευχαριστιών, από την προέλευσή της μέχρι το πώς τη γιορτάζουμε σήμερα.
Η πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάστηκε το 1621 σε ένα τριήμερο φεστιβάλ συγκομιδής. Περιλάμβανε 50 Προσκυνητές, 90 Ινδιάνους Wampanoag και διήρκεσε τρεις ημέρες. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι μόνο πέντε γυναίκες ήταν παρούσες.
Η παράδοση του ποδοσφαίρου την Ημέρα των Ευχαριστιών ξεκίνησε το 1876 με ένα παιχνίδι μεταξύ Γέιλ και Πρίνστον. Οι πρώτοι αγώνες NFL παίχτηκαν την Ημέρα των Ευχαριστιών το 1920 (περισσότερα για αυτό το παιχνίδι σε ένα λεπτό).
Η πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτή έγινε το 1621 με τρεις ολόκληρες μέρες αφιερωμένες στον εορτασμό. Αν και η γαλοπούλα ήταν άφθονη στην περιοχή και μια κοινή πηγή τροφής, είναι πιθανό ότι δεν ήταν στην πραγματικότητα το αστέρι των εορτασμών και άλλα "πουλιά" ήταν σερβίρεται για την περίσταση. Αντίθετα, πιστεύεται ότι σερβιρίστηκαν «πάπιες, χήνες και κύκνοι» στους Άγγλους αποίκους και στους ιθαγενείς της Αμερικής.
Σε μια επιστολή προς την κόρη του, Έγραψε ο Μπέντζαμιν Φράνκλιν, «Εύχομαι από τη δική μου πλευρά να μην είχε επιλεγεί ο Φαλακρός Αετός ως Εκπρόσωπος της Χώρας μας... Για την αλήθεια, η Τουρκία είναι σε σύγκριση με ένα πολύ πιο αξιοσέβαστο πουλί." Και παρόλο που ο Φράνκλιν δεν ικανοποιήθηκε η επιθυμία του, η επιστολή του ενέπνευσε ένα τραγούδι που ερμηνεύτηκε στο 1776, το βραβευμένο με Tony μιούζικαλ για τη σύνταξη της Διακήρυξης της Ανεξαρτησίας.
ο Παρέλαση της Ημέρας των Ευχαριστιών του Macy αρχικά ονομαζόταν "Χριστουγεννιάτικη παρέλαση του Macy«για να ξεκινήσει η εορταστική περίοδος αγορών. Διεξήχθη το 1924, η πρώτη παρέλαση περιελάμβανε πιθήκους, αρκούδες, καμήλες και ελέφαντες που δανείστηκαν από τον ζωολογικό κήπο του Central Park αντί για τα παραδοσιακά μπαλόνια χαρακτήρων που γνωρίζουμε σήμερα.
Σαράντα τέσσερα χρόνια μετά την πρώτη παρέλαση της Ημέρας των Ευχαριστιών του Macy, Ο Σνούπι έκανε το ντεμπούτο του ως μπαλόνι το 1968. Όλα αυτά τα χρόνια, το λαγωνικό έχει εκπροσωπηθεί από συνολικά επτά μπαλόνια, κάνοντας 39 εμφανίσεις «και εκτός του 2015» προτού αντικατασταθεί από τον Τσάρλι Μπράουν το 2016. Αυτός επέστρεψε ως αστροναύτης για την παρέλαση του 2019, ανεβάζοντας το σύνολο των μπαλονιών του σε οκτώ.
Η Σάρα Τζόζεφα Χέιλ, διάσημη για τη συγγραφή του "Mary Had a Little Lamb", ήταν μια συγγραφέας και εκδότρια του 19ου αιώνα που είχε το παρατσούκλι Μητέρα (ή νονά) της Ημέρας των Ευχαριστιών. Το όνομα φάνηκε να ταιριάζει μετά έγραψε ένα γράμμα στον Πρόεδρο Αβραάμ Λίνκολν και τον Υπουργό Εξωτερικών Ουίλιαμ Σιούαρντ το 1863 ζητώντας να ανακηρυχθεί η Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική εορτή. Η ελπίδα της ήταν ότι οι διακοπές θα βοηθούσαν το έθνος να θεραπευτεί από το τραύμα του Εμφυλίου Πολέμου.
Πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, η Ημέρα των Ευχαριστιών έπεσε στις 25 Νοεμβρίου και έγιναν έξι ποδοσφαιρικοί αγώνες, σύμφωνα με το Pro Football Hall of Fame. Ομάδες εκτός πρωταθλήματος όπως η Elyria Athletics αντιμετώπισαν ομάδες πρωταθλήματος σε παιχνίδια που μετρούσαν στη βαθμολογία. Οπαδοί του ποδοσφαίρου, συγκεντρώστε αυτά τα στατιστικά από τα αποτελέσματα των αγώνων εκείνης της χρονιάς και θα ΚΕΡΔΙΣΕΤΕ στο τραπέζι:
Δεκαετίες αφότου ο Πρόεδρος Λίνκολν κήρυξε επίσημα την Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική εορτή, Πρόεδρος Ρούσβελτ ήθελε να ανακατέψει τα πράγματα μεταφέροντάς το στην τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου αντί για την τέταρτη. Με αυτόν τον τρόπο, επτά ημέρες αγορών προστέθηκαν στην περίοδο των διακοπών το 1939, αλλά η αλλαγή αναστάτωσε τους προπονητές ποδοσφαίρου των οποίων το Σαββατοκύριακο Παιχνίδια για την ημέρα των ευχαριστιών μετατράπηκαν σε κανονικά καθημερινά παιχνίδια. Επιπλέον, τα ημερολόγια τυπώθηκαν με εσφαλμένες ημερομηνίες.
Πριν γίνεις α διακοπές Χριστουγέννων anthem, "Jingle Bells" ήταν ένα τραγούδι του 1857 με τίτλο "Ένα ανοιχτό έλκηθρο ενός αλόγου», και ο συνθέτης του, James Pierpont, σκόπευε να είναι ένα τραγούδι για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Αλλά έγινε τόσο δημοφιλές γύρω στις 25 Δεκεμβρίου που το 1859 ο τίτλος άλλαξε σε "Jingle Bells" — και τα υπόλοιπα είναι ιστορία!
Αν βρεθείτε με ένα εκατομμύριο ερωτήσεις σχετικά με το μαγείρεμα της γαλοπούλας σας και η Google είναι υπερβολικά συντριπτική, πιάστε το τηλέφωνο γιατί το Butterball Τουρκία Talk-Line είναι πραγματικό και υπάρχει για να σας βοηθήσει. Ανοιχτή σε σπίτια των ΗΠΑ και του Καναδά κάθε Νοέμβριο και Δεκέμβριο, η μοναδική τηλεφωνική γραμμή, η οποία άνοιξε για πρώτη φορά το 1981, είναι επίσης διαθέσιμη για να απαντά σε ερωτήσεις μέσω διαδικτυακής συνομιλίας και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Επιπλέον, υπάρχουν ισπανόφωνοι ειδικοί! Κάθε χρόνο, οι ειδικοί του Butterball απαντούν σε περισσότερες από 100.000 ερωτήσεις για χιλιάδες νοικοκυριά.
Η Ημέρα των Ευχαριστιών και η Τουρκία πάνε χέρι-χέρι, οπότε αυτός ο αριθμός δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη έκπληξη. Αν και δεν γιορτάζουν όλοι οι Αμερικανοί τις διακοπές ή δεν τρώνε γαλοπούλα, υπάρχουν ακόμα εκατομμύρια οικογένειες μαζευόμαστε γύρω από το τραπέζι για να συμμετάσχουμε σε ένα από τα πιο ξεχωριστά γεύματα του χρόνου—και για όσους Δεν αρκούνται μόνο σε μια μέρα, τα Χριστούγεννα είναι επίσης μια δημοφιλής ευκαιρία για να μαγειρέψετε μια άλλη γαλοπούλα.
Την Ημέρα των Ευχαριστιών, πιθανότατα περιμένετε να είστε κουρασμένοι αφού φάτε γαλοπούλα, χάρη στους ισχυρισμούς που έγιναν για το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Αλλά το πουλί των διακοπών δεν φταίει στην πραγματικότητα. Ο λόγος που δεν μπορείς να φανταστείς ότι κάνεις κάτι άλλο εκτός από το να βλέπεις ποδόσφαιρο στον καναπέ, είναι απλώς επειδή υπερκατανάλωση. «Αφού έχετε ένα μεγάλο γεύμα, το σώμα σας μπαίνει σε βασικά λειτουργία τερματισμού λειτουργίας και ο ύπνος προάγεται», εξήγησε ο Δρ Daniel Barone. Business Insider, λέγοντας ότι το φαινόμενο ονομάζεται «μεταγευματική κόπωση».
Ένα επιβλητικό 68 τοις εκατό των Αμερικανών δεν μου αρέσουν τα πιάτα της Ημέρας των Ευχαριστιών όπως η κονσέρβα σάλτσα κράνμπερι, η κολοκυθόπιτα, ακόμη και η ίδια η γαλοπούλα, σύμφωνα με ένα 2019 Έρευνα Instacart σε περισσότερους από 2.000 ενήλικες στις ΗΠΑ που διεξήχθη στο Διαδίκτυο από το Harris Poll—αλλά θα συνεχίσουν να τα τρώνε προς τιμήν του παράδοση. Ωστόσο, οι καιροί αλλάζουν: Το 30 τοις εκατό των οικοδεσποτών του δείπνου για την Ημέρα των Ευχαριστιών έχουν σερβίρει κάτι διαφορετικό από τη γαλοπούλα ως κύριο πιάτο (το χοιρινό είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής επιλογή).
Η ατμόσφαιρα την Ημέρα των Ευχαριστιών δεν μοιάζει με καμία άλλη: Η κουζίνα γεμάτη με μαγείρεμα της τελευταίας στιγμής, η τραπεζαρία στρώνεται με την καλύτερη Κίνα, και ένας αγώνας ποδοσφαίρου παίζεται στην τηλεόραση. Αλλά σύμφωνα με μια δημοσκόπηση του 2015 από το Harris Poll, οι άνθρωποι στην πραγματικότητα απολαύστε τα υπολείμματα περισσότερο από το πραγματικό γεύμα. Φάτε λοιπόν με αυτοπεποίθηση την γέμιση και τον πουρέ πατάτας που σας περισσεύει, γιατί δεν θα είστε οι μόνοι που θα το κάνετε.
Λοιπόν, κάπως. Το 1953, ένας υπερβολικά ζήλος υπάλληλος της Swanson υπερεκτίμησε τον αριθμό των κατεψυγμένων γαλοπούλων που έπρεπε να παραγγείλει η εταιρεία για την Ημέρα των Ευχαριστιών—και η εταιρεία έμεινε με 260 τόνοι περίσσεια γαλοπούλας μετά τις διακοπές. Αλλά αντί να φάει την απώλεια (οικονομικά, εννοούμε), ο πωλητής Gerry Thomas σκέφτηκε το εξαιρετική ιδέα να δημιουργήσετε προκατασκευασμένα δείπνα γαλοπούλας που σερβίρονται ως επαναθερμαινόμενοι ατομικοί δίσκοι, όπως ακριβώς γεύματα αεροπορικών εταιρειών. Μέχρι το τέλος του 1954, ο Swanson είχε πουλήσει 10 εκατομμύρια κατεψυγμένα γεύματα γαλοπούλας και γεννήθηκε η βιομηχανία των τηλεοπτικών δείπνων.
Το 1989, ο 41ος πρόεδρος συγχώρησε την πρώτη γαλοπούλα—δηλαδή, διαβεβαίωσε το πουλί ότι δεν θα γινόταν ποτέ το δείπνο κάποιου—αφού παρατήρησε ότι το πουλί των 50 λιβρών φάνηκε λίγο μυρμηγκωμένο στην επίσημη διακήρυξή του για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Από τότε, κάθε πρόεδρος έχει διατηρήσει την παράδοση, και μερικές από τις γαλοπούλες έχουν προχωρήσει σε διαφορετικό σκοπό. Το 2005 και το 2009, τα πουλιά πήγαν στα πάρκα της Disneyland και του Disney World για να συμμετάσχουν στις ετήσιες παρελάσεις τους για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Ναι, το διάβασες σωστά! Τον Νοέμβριο του 1926, ήταν ο Πρόεδρος Κάλβιν Κούλιτζ χάρισε ένα ζωντανό ρακούν προοριζόταν να είναι το δείπνο του για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Δεν του άρεσε να φάει ένα ρακούν, έτσι αποφάσισε να το κρατήσει ως κατοικίδιο. Αυτό δεν ήταν ασυνήθιστο, καθώς ο πρόεδρος και η πρώτη κυρία Γκρέις Κούλιτζ ήταν γνωστό ότι ήταν λάτρεις των ζώων. Συχνά τους έστελναν τυχαία κατοικίδια — συμπεριλαμβανομένων μη συμβατικών, όπως αρκούδα και λιοντάρια.
Η περίοδος των γιορτών είναι μια εποχή γιορτής, που σημαίνει ότι γίνονται τοστ πάνω σε τοστ. Πριν καν ξεκινήσει το ετήσιο γλέντι, υπάρχει η νύχτα πριν Ημέρα των Ευχαριστιών—η οποία έχει γίνει γνωστή ως μία από τις πιο γευστικές ημέρες του χρόνου. Σε ορισμένα σημεία έχει βαφτιστεί ακόμη και «Μαύρη Τετάρτη». Τα μπαρ δεν είναι οι μόνες επιχειρήσεις που βιώνουν μια άνθηση την παραμονή της Ημέρας των Ευχαριστιών. Η Uber έχει ακόμη πρόσφερε δωρεάν βόλτες εκείνη τη νύχτα τα τελευταία χρόνια.
Σίγουρα, είναι μια μεγάλη μέρα για τους αγοραστές — αλλά και για τους επαγγελματίες της αποχέτευσης. Οι εταιρείες υδραυλικών και αποχετεύσεων δεν κάνουν πραγματικά άδεια την Παρασκευή μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών, καθώς είναι μια από τις πιο πολυσύχναστες ημέρες τους του χρόνου. (Γιατί? Μπορείτε μόνο να φανταστείτε.) Στην πραγματικότητα, η μέρα είναι τόσο πολυάσχολη για αυτές τις υπηρεσίες που Roto-Rooter Υδραυλικά και Καθαρισμός Νερού η εταιρεία στην πραγματικότητα το αποκαλεί "Brown Friday."
Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιο ήρθε πρώτο, το πουλί ή το αυγό χώρα, έχουμε μια οριστική απάντηση: Το πουλί της γαλοπούλας πήρε το όνομά του από τη χώρα λόγω λανθασμένης ταυτότητας! Κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, οι φραγκόκοτες εξάγονταν από την Ανατολική Αφρική μέσω Τουρκίας στην Ευρώπη και οι Ευρωπαίοι άρχισαν να αποκαλούν τα πουλιά γαλοπούλα-κόκορες ή γαλοπούλες-κότες λόγω της εμπορικής οδού. Έτσι, όταν οι Ευρωπαίοι έπλευσαν για πρώτη φορά στη Βόρεια Αμερική και ανακάλυψαν πουλιά που έμοιαζαν με φραγκόκοτες, τα ονόμασαν «γαλοπούλες».
Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.