Το CDC σας υπενθυμίζει ότι δεν πρέπει να τρώτε ακατέργαστη ζύμη cookie

Μέσα τις δεκάδες προειδοποιήσεις ανάκλησης που εκδόθηκαν από κυβερνητικές υπηρεσίες φέτος, ο CDC μόλις ανακαλύψαμε ξανά για να σας υπενθυμίσω ότι σίγουρα δεν πρέπει να τρώτε ακατέργαστη ζύμη μπισκότων περίοδος διακοπών. Σε πρόσφατη ανακοίνωση με τίτλο "Πείτε όχι για την ακατέργαστη ζύμη! "η υπηρεσία διπλασίασε την προειδοποίηση.

Πολύτιμο τίποτα με ακατέργαστη ζύμη ή κτύπημα μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε, εξήγησε ο οργανισμός. Αυτό συμβαίνει επειδή όχι μόνο είναι το αλεύρι που χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο συνήθως ακατέργαστο (και ως εκ τούτου μη επεξεργασμένο για βακτήρια όπως E.coli), τα ωμά αυγά διατρέχουν επίσης κίνδυνο σαλμονέλας για όλους εκείνους που τα καταναλώνουν.

Το CDC επιμένει ότι ακόμη και μια μικρή γεύση ζύμης σας θέτει σε κίνδυνο να αρρωστήσετε. Τούτου λεχθέντος, οι συντάκτες τροφίμων εδώ στο Delish έχουν λίγους τρόπους αντιμετώπισης αν δεν μπορείτε απλά να αποφύγετε τον πειρασμό.

Οτι είπε, παρακαλώ ακούστε το CDC! Οι παρακάτω αμυγδαλές δεν θα σας προστατέψουν μαγικά από ένα βακτήριο που υπόσχεται ένα Χριστουγεννιάτικο δώρο πάνω από την τουαλέτα. Απλά λέω.

1. Τα ακατέργαστα αλεύρια και αυγά είναι τα βασικά προβλήματα εδώ, ναι; Η εξάλειψη του αλεύρου στο κτύπημα σας εξαλείφει το πρώτο τεύχος. η ομάδα μας αγαπά να ανταλλάσσετε μερικές φορές με τα κράκερ της Graham. Σας δίνει μια "ήδη ψημένη γεύση καραμελοποιίας-γ, ώστε να είναι ακόμη καλύτερη από τη ζύμη μπισκότων", ανέφερε ένας συντάκτης.
2. Χρησιμοποιώντας παστεριωμένα αυγά βοηθά με, καλά, το θέμα των αυγών. Η διαδικασία παστερίωσης εξασφαλίζει τα περισσότερα τρομακτικά βακτήρια θα μπορούσε να είναι στα αυγά σας εξαλείφεται πριν φτάσουν ακόμη και στην κουζίνα σας.
3. Εάν αισθάνεστε πολύ συνδεδεμένοι με το αλεύρι στη συνταγή σας και δεν μπορείτε να αντεπεξέλθετε σε αυτό, το αλεύρι που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία υπάρχει! Η ομάδα μας αρέσει αυτό το είδος της σελίδας της σελίδας, καθώς η μέθοδος θέρμανσης της φέρεται ότι απαλλάσσεται από το 99,9% των δυνητικά βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες που βρίσκονται σε άλλα αλεύρια.

Ξέρω. Πολλά για να περάσετε εδώ. Μπορεί να σας προτείνω να το κάνετε κατά την περιήγηση αυτές τις φανταστικές συνταγές χωρίς ψήσιμο? Ακριβώς λίγο επιπλέον φαγητό για σκέψη.

Ακολουθήστε την όμορφη σπίτι Ίνσταγκραμ.