Η διαφορά ανάμεσα στο δείπνο και το δείπνο

Σε ένα πρόσφατο ταξίδι στις Βερμούδες, κατά τη διάρκεια μιας περιήγησης με ποδήλατο στη χώρα Η σιδηροδρομική διαδρομή, μια σιδηροδρομική γραμμή που ολοκληρώθηκε στη δεκαετία του 1930, αλλά εγκαταλείφθηκε λίγο αργότερα λόγω της μη πρακτικής εφαρμογής της βραδέως κινούμενης ατμομηχανής, μου θυμήθηκε κάτι που δεν είχα σκεφτεί περίπου για χρόνια: το γεγονός ότι ο παππούς μου έλεγε το γεύμα "δείπνο" και δείπνο "δείπνο". Αυτό το βλήμα φωτισμού χτύπησε όταν η ομάδα μου, με επικεφαλής τον αξιόπιστο οδηγό μας Adrian και Johno από Καταδύσεις Fantasea και θαλάσσια σπορ, πήρε μια παράκαμψη στο φρούριο Scaur, μια δεξαμενή λόφου που κατασκευάστηκε από Βρετανούς στρατιώτες στα μέσα του 19ου αιώνα.

Εκεί, σε ένα από τα υπόγεια περάσματά του, υπήρχε μια πινακίδα που περιγράφει ένα πρόγραμμα τυπικής ημέρας για τους στρατιώτες, μια μάλλον εγκόσμια ύπαρξη πρακτικών ασκήσεων, άσκησης και καθαρισμό όπλων, σημείωσε μόνο τρία γεύματα, το τελευταίο από τα οποία ήταν "δείπνο". Δείπνο - Δεν είχα ακούσει αυτή τη λέξη σε λίγο και πήρε τους τροχούς μου γυρίζοντας: Ό, τι συνέβη δείπνο?

Δεν είμαι ο μόνος που θυμάται τους παππούδες τους χρησιμοποιώντας τον όρο. Διαμέρισμα ΘεραπείαΟ Νανσί Μίτσελ, ένας συνάδελφος του Νότου, γράφει: "Το γεύμα, το δείπνο συνέβη το μεσημέρι και το βράδυ υπήρχε ένα άλλο γεύμα, δείπνο... μέχρι πολύ πρόσφατα έλαβα αυτό ως ένα από εκείνα τα νότια εναντίον. Βόρεια πράγματα. "

Είναι ένα νότιο πράγμα; Όχι πραγματικά. Είναι κάτι περισσότερο από μια γεωργία, αλλά επειδή τα κράτη της Νότιας και της Μεσοδυτικής Πολιτικής βασίζονταν σε μια γεωργική οικονομία στην περιοχή παρελθόν (ενώ η βορειοανατολική ήταν πιο βιομηχανοποιημένη), το «δείπνο» στο λεξιλόγιο του ατόμου συνδέεται με αυτά περιοχές.

Όπως είπε η ιστορικός τροφίμων Έλεν Ζόι Βέιτ NPR, κατά τη δεκαετία του 1700 και του 1800, οι περισσότεροι Αμερικανοί κατανάλωναν το μεγαλύτερο γεύμα τους την ημέρα γύρω από το μεσημέρι, με ένα ελαφρύτερο γεύμα το βράδυ. Αυτό το jibes με τον ορισμό του δείπνου, το οποίο επισημαίνει ο Mitchell, είναι, σύμφωνα με το Dictionary.com, το «κύριο γεύμα της ημέρας, που λαμβάνεται είτε το μεσημέρι είτε το βράδυ».

Σύμφωνα με την Αγγλική Γλώσσα & Ανταλλαγή Στοίβων Χρήσης, ένα φόρουμ ερωτήσεων και απαντήσεων για γλωσσολόγους και ετυμολόγους, "πολλοί άνθρωποι που μεγάλωσαν στον αμερικανικό νότο και / ή στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις έτρωγαν παραδοσιακά μεγαλύτερα γεύματα το μεσημέρι για να τα δώσουν τη δύναμη να συνεχίσει να εργάζεται το απόγευμα. "Το δείπνο συνεχίζει να λέει, προέρχεται από τη λέξη" to sup ", που δείχνει ότι ακόμη και τότε οι λαοί της εξοχής αγαπούσαν δικα τους αργές συνταγές μαγειρικής: "Πολλές αγροτικές οικογένειες θα έχουν μια κατσαρόλα μαγειρικής σούπας όλη την ημέρα και θα το φάνε το βράδυ". Με άλλα λόγια, «θα έφερναν« τη σούπα ».

Το μεγαλύτερο γεύμα άρχισε να διεκδικεί την αίτησή του τα βράδια, δήλωσε ο Voit στο NPR, όταν "περισσότεροι Αμερικανοί δούλευαν έξω από το σπίτι και το αγρόκτημα, οπότε δεν μπορούσαν εύκολα να επιστρέψουν στο σπίτι για να μαγειρέψουν και φαγητό στη μέση της ημέρας. "Και έτσι, το δείπνο σφετεριστεί το δείπνο, αφήνοντας μας νεότερες γενιές να αναρωτιούνται γιατί οι γέροντες μας είχαν μια συγκεχυμένη συνήθεια να καλέσουν το γεύμα από τον διάδοχό του όνομα.