Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Ο Dan Doyle συζητά πώς σχεδίασε μια ανθεκτική, βιομηχανική κουζίνα στην St. Helena της Καλιφόρνια.
Christine Pittel: Είσαι σκληρός! Βλέπω ακατέργαστο χάλυβα, τραχύ ξύλο, ανοιχτά ράφια ...
Dan Doyle: Μου αρέσουν τα ανοικτά ράφια. Έκανα ένα σκίτσο με τα κανονικά επάνω ντουλάπια, αλλά φαινόταν πολύ ωραίο. Η σύζυγός μου είπε ότι είχαμε σκεπάσει γυαλιά όλη την ώρα. Είπα, «Πιστέψτε με μόνο. Θα είναι τέλεια.'
Ποια είναι η έμπνευση;
Πήγα για μια βιομηχανική εμφάνιση. Αυτά τα ράφια αποσπάστηκαν από ένα παλιό μύλο. Είναι παχύ και βαρύ, και έπειτα έχετε βάρος από τα πιάτα και τα γυάλινα σκεύη στην κορυφή. Χρειαζόμουν κάτι ουσιαστικό για να τους υποστηρίξω και πήγα σε αυτόν τον σπουδαίο κατασκευαστή χάλυβα που έκανε τα αγκύλια. Έκανα την κουκούλα και το έκαναν και εγώ.
Πολύ συμπαγές και απλό. Όλα έχουν μια ορισμένη κλίση. Αυτά τα πόδια στο νησί μοιάζουν με σιδηροδρομικούς δεσμούς.
Είστε κοντά. Έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, αλλά είναι πραγματικά ξύλα από έναν αχυρώνα του Οχάιο. Χρειαζόμουν ένα μεγάλο κομμάτι ξύλου για να κρατήσω αυτά τα παλιά σκαμνιά.
Τόσο έξυπνο. Όταν δεν τις χρειάζεστε, είναι εκτός δρόμου.
Και είναι εύκολο να καθαρίσετε όλα τα ψίχουλα στο πάτωμα όταν τα παιδιά γίνονται τρώγοντας. Τους βρήκα 1stdibs.com. Βγήκαν από ένα παλιό σχολείο και υπήρχε ακόμα ένα αιωνόβιο κόμμι κολλημένο στο κάτω μέρος τους όταν έφθασαν. Δεν μου αρέσουν τα γραμμικά καθίσματα σε ένα νησί, έτσι τους είχα να γυρίσουν τη γωνία. Όταν οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν ο ένας τον άλλον, η συνομιλία είναι πιο άνετη.
Αυτό είναι ένα μεγάλο νησί. Γιατί να μην βάλετε νεροχύτη ή μαγειρική εστία σε αυτό;
Προτιμώ να τοποθετήσω ένα νεροχύτη σε ένα παράθυρο, για να σηκώσω την θέα. Και δεν βάζω συνήθως μια εστία σε ένα νησί γιατί δεν θέλω να ασχοληθώ με την κουκούλα. Τα Downdrafts, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι τόσο αποτελεσματικά. Και είναι ωραίο να έχουμε ένα μεγάλο ανοιχτό χώρο εργασίας.
Ήταν η κουζίνα πάντα τόσο μεγάλη;
Όχι. Επανασχεδίασα την οροφή του σπιτιού για να το πάρω από τα 8 έως 13 πόδια στην κορυφή και επίσης πήρε έναν τοίχο ανάμεσα στην κουζίνα και το σαλόνι. Αυτά τα παλιά δοκάρια είναι απλώς διακοσμητικά, για να προσθέσουν κάποιο ενδιαφέρον στο ανώτατο όριο.
Τι είναι στους τοίχους;
Είναι τούβλο, κομμένο σε λεπτό κομμάτι και καλυμμένο με γαλακτώδες λούστρο. Αλλά η επιφάνεια είναι pitted, έτσι ώστε να έχετε αρκετή υφή. Ήταν ένας τρόπος για να πάρει τη βιομηχανική εμφάνιση του τούβλου χωρίς το τούβλο να είναι στο πρόσωπό σας.
Γιατί επιλέξατε ένα πιο σκούρο ενέματα;
Για να ανοίξετε το μοτίβο λίγο περισσότερο. Είναι ένα χρώμα στόκου και χρησιμοποίησα την ίδια σκιά στα ντουλάπια. Είπα στους καπεταναίους μου να χτυπήσουν λίγο το ξύλο, έτσι φαίνεται πως ήταν γύρω από το μπλοκ. Δεν ήθελα να έχω ένα γυαλιστερό τελείωμα δίπλα σε όλα τα άλλα. Τα μέτωπα του συρταριού στο νησί είναι επίσης κατασκευασμένα από παλιό ξύλο. Και έβαλα στην κορυφή μια πλάκα καλού παλαιού μαρμάρου Carrara. Χτυπημένο, όχι στιλβωμένο. Το κάνει χαραγμένο όταν αφήνεις εσπεριδοειδή και πράγματα σε αυτό, αλλά νομίζω ότι απλά προσθέτει στην πατίνα.
Ποιος είναι ο μάγειρας στην οικογένεια;
Εγώ, ως επί το πλείστον, αλλά αυτό ακριβώς επειδή οι ώρες μου είναι πιο ευέλικτες. Δεν έχει καμία σχέση με την ικανότητα, αν και μου αρέσει να ψήνω τα cookies με την κόρη μου.
Οποιοσδήποτε αντιμετωπίζει εδώ για τον μάγειρα;
Αυτή η βρύση είναι ένα καταπληκτικό εργαλείο. Έχει το εμπορικό βλέμμα που ήθελα, αλλά δεν είναι τρία πόδια ψηλά, όπως μερικά από αυτά είναι. Και ο ψεκασμός είναι τόσο ισχυρός, μπορεί να καθαρίσει σχεδόν οτιδήποτε. Το ψυγείο κρασιού είναι επίσης εξαιρετικό - είμαστε στην κομητεία Νάπα, μετά από όλα, και πρέπει να έχετε αρκετό χώρο αποθήκευσης κρασιού! Όμως, καθώς κοιτάζω γύρω μου, νομίζω ότι η πραγματική απόλαυση σε αυτή την κουζίνα είναι η μοναδικότητά της. Αυτά τα αντίκα φώτα δεν είναι κάτι που βλέπετε κάθε μέρα. Έχουν πάρει ακόμη και ένα μικρό κουμπιά, όπου μοιάζει σαν να ρίχτηκες μια φορά στην κηροζίνη. Μου αρέσουν πολύ παλιές λεπτομέρειες σαν αυτό. Όλα τα χειροποίητα στοιχεία προσθέτουν πολύ χαρακτήρα.
Να έχω το στυλ...
Ανακτημένο ξύλο:heritagesalvage.com.
Αγκύλες από χάλυβα και κουκούλα:ogletreecorp.com.
Πλακάκι τούβλο:waterworks.com.
Ψυγείο και σειρά:subzero-wolf.com.
Πλυντήριο πιάτων:geappliances.com.
Ψυγείο κρασιού:u-line.com.
Βρύση:elkay.com.
Χρώμα:benjaminmoore.com.
