Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Είτε φτιάχνετε πάντα παβλόβα είτε απλώς απολαμβάνετε το ψήσιμο της περίεργης παρτίδας νεραϊδόπιτες, το μίξερ χειρός είναι απαραίτητο να αγοράσει όποιος έχει γλυκά.
Συμπαγείς, εύχρηστοι και με τιμή από 12,50 £, τα μίξερ χειρός μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σφουγγαριού Victoria, χτυπήστε τα ασπράδια αυγών, σαντιγί και συχνά επίσης ζυμώνουμε ζύμη ψωμιού (ψάξτε να βρείτε γάντζους ζύμης που περιλαμβάνονται καθώς και χτυπητήρια).
Πολύ λιγότερο ογκώδη από ένα μίξερ βάσης, είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε μικρότερο κουζίνες όπου ο χώρος στον πάγκο εργασίας είναι υψηλότερος.
Ελέγξτε το βάρος, καθώς αυτό διαφέρει, και σε αντίθεση με ένα μίξερ βάσης, θα πρέπει να το κρατάτε συνεχώς κατά τη χρήση. Το κεφάλι ψηλά: Μίξερ χειρός Russell Hobbs Food Collection δεν είναι μόνο το φθηνότερο μοντέλο στη λίστα μας, αλλά είναι και το ελαφρύτερο, με βάρος μόλις 770 γραμμάρια.
Οι περισσότεροι αναδευτήρες χειρός προσφέρουν μια σειρά ταχυτήτων για έλεγχο, συν ένα κουμπί παλμού για αυτές τις γρήγορες τελικές μπλιτζ. Ο νικητής μας, ο Μίξερ χειρός Smeg HMF01, καυχιέται εννιά! Για αυτό το επιπλέον κύμα ισχύος για τη συγκέντρωση αδέσποτων συστατικών και την ελαχιστοποίηση της σπατάλης, αναζητήστε επίσης ένα κουμπί turbo.
Οι έμπειροι δοκιμαστές μας έβαλαν μια σειρά από μίξερ χειρός να δουλέψουν ανακατεύοντας ζύμη για κέικ, κρέμα σαντιγί, χτυπώντας τα ασπράδια αυγών και, όπου χρειάζεται, ζύμωμα ζύμης.
Παρατήρησαν πόσο άνετα ένιωθε κάθε μοντέλο στη χρήση, τι έφτιαξαν από το σχεδιασμό του και, φυσικά, πόσο νόστιμο ήταν να καταβροχθίσει τα τελικά αποτελέσματα.
Το καλύτερο μίξερ χειρός
Μίξερ χειρός Smeg HMF01
£149.95
Ο πρωταθλητής μας Smeg δεν κερδίζει μόνο γι' αυτό Ψήσιμο μακριά-άξιες δεξιότητες μίξης, αλλά και η εντυπωσιακή του εμφάνιση. Εάν έχετε να εξετάσετε μια αισθητική κουζίνας (έχουμε μερικά βοήθεια εδώ αν το χρειάζεστε), διατίθεται σε επτά όμορφα χρώματα, όπως το κρεμ, το κόκκινο και το αγαπημένο μας παστέλ μπλε.
Οι δοκιμαστές μας βρήκαν ότι οι εννέα ταχύτητες του έδωσαν τον απόλυτο έλεγχο όταν χτυπούν την κρέμα, χτυπούν τα ασπράδια αυγών και αναμειγνύουν τη ζύμη για κέικ με πρωταγωνιστή την ποιότητα του αρτοποιού. Υπάρχει ένας λαστιχένιος δεσμός για να κρατάτε το καλώδιο μακριά από το δρόμο σας καθώς απελευθερώνετε το εσωτερικό σας Mary Berry και ένα χρονόμετρο στη λαβή για να σας σώσει από την απογοητευτική φρίκη ενός βαριού σφουγγάρι. Αν σας αρέσει αυτό το ψωμί, έρχεται με γάντζους ζύμης καθώς και χτυπητήρια.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 1,1 κιλό
Ταχύτητες: 9 plus turbo και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης, κορδόνι, πάνινη τσάντα
Μίξερ χειρός καλύτερης αξίας
Braun MultiMix 3 Hand Mixer HM3100WH
£47.00
Θα βρείτε φθηνότερα μοντέλα πιο κάτω στη λίστα μας, συμπεριλαμβανομένου ενός μόνο με 12,50 £, αλλά οι δοκιμαστές μας βρήκαν αυτό το πεντατάχυτο Braun την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής. Αποδείχθηκε εξαιρετικό για όλες τις χρήσεις, αλλά εντυπωσίασε περισσότερο όταν χτυπούσαμε την κρέμα σε λιγότερο από ένα λεπτό και ζυμώναμε ομοιόμορφα τη ζύμη.
Σίγουρα, είναι λίγο ογκώδες και θορυβώδες, αλλά αντιμετωπίζει όποια εργασία του κάνετε γρήγορα και καλά, καθιστώντας το μια αξιόπιστη, λογική αγορά για κάτω από 50 £.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 0,82 κιλά
Ταχύτητες: 5 συν τούρμπο και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης
Το καλύτερο επενδυτικό μίξερ χειρός
Gastroback Design 3-in-1 Hand Mixer Pro 40983
£126.40
Εάν η κουζίνα σας βρίσκεται στη μικρότερη πλευρά (προτιμούμε το «bijou»), αυτό το Gastroback 3 σε 1 θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τις συσκευές. Χτυπά, ζυμώνει, χτυπά, ανακατεύει και ψιλοκόβει, με τους δοκιμαστές μας να βρίσκουν όλα τα αξεσουάρ του στιβαρά και άψογα.
Είναι αρκετά βαρύ, αλλά η λαβή του είναι μακριά και σφιχτή και η αντιολισθητική βάση του σημαίνει ότι μπορεί να σταθεί όρθιο χωρίς να ανατραπεί εάν τα χέρια σας χρειάζονται ξεκούραση. Έρχεται με πολλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε το καλύτερο για τα επόμενα χρόνια.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 1,2 κιλά
Ταχύτητες: 5 συν τούρμπο και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης, σύρμα, μπλέντερ ραβδιών, δοχείο μπλέντερ 800 ml, δοχείο κοπής 750 ml
Το καλύτερο ασύρματο μίξερ χειρός
Μίξερ χειρός μπαταρίας KitchenAid 5KHMB732
£119.20
Ω, KitchenAid, μια άλλη μάρκα που λαχταράμε για το στυλ και την ουσία της. Αν και είναι επίσης ακριβό με μόλις 150 £, αυτό το μίξερ είναι ασύρματο, που σημαίνει ότι δεν θα περιοριστείτε στο ψήσιμο από μια πρίζα. Επαναφορτίζεται σε μόλις δύο ώρες.
Οι δοκιμαστές μας αξιολόγησαν τη λειτουργία μαλακής εκκίνησης που βοηθά στη μείωση του πιτσιλίσματος, αλλά θεώρησαν ότι σημαίνει κάπως ότι δεν περιλαμβάνονται γάντζοι ζύμης. Ωστόσο, οι αρτοποιοί θα είναι ψιλοκομμένοι – έφτιαχνε υπέροχα ελαφριά νεραϊδόπιτα και χτυπούσε γρήγορα τα ασπράδια για μαρέγκα.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 0,95 κιλά
Ταχύτητες: 7
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Beaters
Ο καλύτερος οικονομικός ασύρματος μίξερ χειρός
Μίξερ χειρός μπαταρίας Cuisinart RHM100U
£89.99
Εάν το παραπάνω Kitchenaid είναι εκτός του προϋπολογισμού σας, ίσως μπορείτε να δικαιολογήσετε αυτό το ασύρματο Cuisinart. Φτιαγμένο από κομψό ανοξείδωτο ατσάλι, μπορεί να λειτουργήσει για 20 λεπτά προτού χρειαστεί τροφοδοσία καυσίμου για δύο ώρες – περισσότερο από αρκετό χρόνο για να ετοιμάσετε μια ή δύο παρτίδες μπισκότων. Ή τρεις.
Αναμείξτε ένα ομοιόμορφο κτύπημα σφουγγαριού με ακριβώς τη σωστή έγχυση αέρα, αλλά η άτονη δύναμή του το έκανε να αργεί να χτυπήσει τα ασπράδια αυγών. Οι χτυπητές ζύμωναν τη ζύμη σε 30 δευτερόλεπτα με φουσκάλες, αλλά αυτό έκανε τον κινητήρα δυσαρεστημένο και υπήρχε πολύ φράξιμο, οπότε τα αγκίστρια θα ήταν καλύτερα.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 1,53 κιλά
Ταχύτητες: 5
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Beaters
Το καλύτερο μίξερ χειρός για την κατασκευή πάβλοβα
Μίξερ χειρός Bosch CleverMixx MFQ2420
£29.90
Μάνγκο και φρούτο του πάθους ή κλασικά καλοκαιρινά μούρα; Όποια και αν είναι η επιλογή σας Πάβλοβα επικάλυψη, αφήστε τη βάση μαρέγκας στα ασφαλή χέρια αυτού του μίξερ χειρός Bosch. Οι δοκιμαστές μας του έδωσαν ένα χρυσό αστέρι για το χτύπημα των ασπράδιων αυγών σε σκληρές, γυαλιστερές κορυφές που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους του πάρτι στον κήπο σας.
Ανακάτεψε καλά τη ζύμη για κέικ και ζύμησε επίσης καλά, αλλά μην περιμένεις να νιώθεις φανταχτερός σε αυτή την τιμή - ο διακόπτης λειτουργίας είναι αδύναμος και η υψηλότερη ταχύτητά του θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 0,9 κιλά
Ταχύτητες: 4 συν τούρμπο και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης
Το καλύτερο μίξερ χειρός κάτω από 20 £
Μίξερ χειρός Russell Hobbs Food Collection
£12.00
Μην υποτιμάτε αυτή τη συμφωνία Russell Hobbs, που εντυπωσίασε τους δοκιμαστές μας φτιάχνοντας μια σχεδόν τέλεια ζύμη για κέικ. Δεν παρατήρησαν μεγάλη διαφορά μεταξύ των έξι ταχυτήτων του, επομένως δεν είναι ένα για λεπτές εργασίες, αλλά είναι ευχάριστα ελαφρύ αν βρίσκετε συχνά βαριά μίξερ χειρός.
Αισθάνεται πλαστικό και φαίνεται βασικό, αλλά βγαίνει σε απαράδεκτο λευκό και έχει μια εύχρηστη αυλάκωση στο πίσω μέρος για να το ακουμπάτε στο πλάι του μπολ σας καθώς ρίχνετε μέσα όλα αυτά τα κομματάκια σοκολάτας.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 0,77 κιλά
Ταχύτητες: 6
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Beaters
Το καλύτερο μίξερ χειρός για την κατασκευή σφουγγαριού Victoria
Μίξερ χειρός Salter Cosmos EK4249
£28.99
Αυτό το γλαφυρό, gunmetal γκρι Salter διέπρεψε όταν έφτιαχνε το σφουγγάρι Victoria, οπότε προσθέστε το στο τρόλεμά σας αν φιλοξενείτε ένα Ιωβηλαίου γεύματος. Έφερε τα ασπράδια σε μαγευτικές κορυφές, αλλά δυσκολευόταν να συγκεντρώσει όλα τα υλικά μαζί όταν ζύμωσε τη ζύμη.
Το στιβαρό περίβλημα και τα εξαρτήματά του οδήγησαν τους δοκιμαστές μας να το δηλώσουν ως άλλη μια εξαιρετικής αξίας αγορά, ειδικά αν αγαπάτε περισσότερο τα κέικ παρά το ψωμί.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 1,17 κιλά
Ταχύτητες: 5 plus turbo
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης
Το καλύτερο μίξερ χειρός για έλεγχο
Μίξερ χειρός Kenwood Lite HMP30
£24.99
Control είναι το όνομα του παιχνιδιού εάν είστε σοβαρός αρτοποιός, έτσι οι δοκιμαστές μας καλωσόρισαν τις σαφείς, σταθερές αυξήσεις στις πέντε ταχύτητες της Kenwood. Παρήγαγε ένα αφράτο μείγμα κέικ και σαντιγί σε βελούδινη μεγαλοπρέπεια σε λιγότερο από δύο λεπτά, αλλά τα αγκίστρια του δεν κατάφεραν να τραβήξουν κάθε κομμάτι ζύμης σε μια μπάλα.
Δεδομένης της προσιτής τιμής, δεν ήταν έκπληξη το γεγονός ότι τα κουμπιά ήταν φθηνά και τα κουμπιά ήταν κοντά, αλλά αυτή είναι μια άλλη κορυφαία επιλογή φιλική προς το πορτοφόλι.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 1,05 κιλά
Ταχύτητες: 5 συν τούρμπο και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης
Το καλύτερο μίξερ χειρός για την παρασκευή κέικ νεράιδων
Μίξερ χειρός Dunelm 30670816
£16.00
Οι περιστασιακοί αρτοποιοί μετά από ένα απλό μίξερ χειρός για την παρασκευή κέικ νεράιδων θα πρέπει να κοιτάξουν αυτό το γκρι κόσμημα Dunelm. Έρχεται τόσο με χτυπητήρια όσο και με γάντζους ζύμης – γενναιόδωρα με μόλις 16 £ – και αποδείχθηκε εντυπωσιακά ισχυρό κατά τη διάρκεια της δοκιμής.
Δημιούργησε ένα ονειρεμένα αέρινο κουρκούτι για κέικ, σαντιγί εύκολα και γρήγορα δημιουργούσε σκληρές κορυφές από τα ασπράδια αυγών. Απογοητευόταν μόνο όταν ζυμώνουμε τη ζύμη, παλεύουμε να σχηματίσουμε μια μπάλα και βγάζουμε το μείγμα μας από το μπολ, κάτι που φαινόταν άσκοπα δραματικό.
Βασικές προδιαγραφές
Βάρος: 0,82 κιλά
Ταχύτητες: 5 συν τούρμπο και παλμικό
Συμπεριλαμβανόμενα αξεσουάρ: Χτυπητήρια, γάντζοι ζύμης.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.