Η ανακαίνιση μιας κουζίνας είναι μια λεπτή ισορροπία: Θέλετε να δημιουργήσετε έναν χώρο της στιγμής, αλλά θέλετε επίσης να τιμήσετε την αυθεντική αρχιτεκτονική και την εποχή του σπιτιού σας. Το να παραμένετε πιστοί στην προέλευση του σπιτιού σας όχι μόνο διασφαλίζει ότι η νέα κουζίνα θα μοιάζει με το σπίτι, αλλά είναι ένας τρόπος να προστατεύσετε την ανακαίνισή σας στο μέλλον. Μια οικογένεια από τη Δανία πέτυχε την τέλεια ισορροπία με την γεμάτη φως κουζίνα του καλοκαιρινού σπιτιού της στο Rågeleje, μια παραθαλάσσια πόλη βόρεια της Κοπεγχάγης.
Αρχικά χτισμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1960, το μονώροφο σπίτι ήταν μια ιδανική απόδραση για το Σαββατοκύριακο για την τετραμελή οικογένεια, αλλά οι εσωτερικοί του χώροι είχαν μόλις ενημερωθεί με τα χρόνια. Όταν ξεκίνησαν να ανακαινίσουν, έδωσαν προτεραιότητα στη βελτίωση του χώρου για μαγείρεμα, φαγητό και συγκέντρωση με φίλους, κάτι που σήμαινε μια μεγάλη επένδυση στην ανοιχτή κουζίνα.
Η οικογένεια επέλεξε ένα μείγμα ντουλαπιών από τη Reform, έναν κατασκευαστή κουζινών με γνώμονα το σχεδιασμό με έδρα την Κοπεγχάγη (το οποίο η PS έχει διανομή στις Ηνωμένες Πολιτείες). Για την πλειοψηφία των γραφείων που επέλεξαν
ΒΑΣΗ, το best-seller in-house σχέδιο της μάρκας και για το νησί έγιναν πιο τολμηροί με το ΑΓΩΝΑΣ του Muller Van Severen ντουλάπι σε λαμπερό πράσινο. Η κουζίνα που προκύπτει είναι φρέσκια και διασκεδαστική, αλλά έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να νιώθεις ότι θα μπορούσε να ήταν πάντα εκεί.Η διάταξη της αρχικής κουζίνας και της νέας είναι σχεδόν ίδια. «Οι πρώτες ακτίνες του ήλιου ρέουν μέσα από το μικρό παράθυρο της κουζίνας και μας άρεσε αυτό στην παλιά κουζίνα», λέει ο ιδιοκτήτης του σπιτιού. Η διατήρηση του ίδιου αριθμού και αναλογίας στοιχείων κουζίνας είναι έξυπνη επειδή ταιριάζουν ήδη στην αρχιτεκτονική. Επιπλέον, θα εξοικονομήσετε έναν τόνο χρημάτων εάν δεν μετακινείτε υδραυλικά, γραμμές φυσικού αερίου και ηλεκτρισμό.
Οι προσόψεις των ντουλαπιών είναι συχνά η μεγαλύτερη οπτική επιφάνεια σε μια κουζίνα, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να τις κάνετε σωστά. Κοίτα να φωτογραφίες εποχής κουζινών παρόμοια με τη δική σας για έμπνευση για τη σιλουέτα. Δεν χρειάζεται να κάνετε μια κυριολεκτική αναπαράσταση των θυρών που βλέπετε, αλλά προσπαθήστε να νεύσετε την εποχή. μια πόρτα από πλάκες όπως το ντουλάπι Reform που εμφανίζεται εδώ είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα περισσότερα σπίτια των μέσων του αιώνα, ενώ ένα σχέδιο σε στυλ Shaker θα αισθάνεται πιο κατάλληλο σε ένα σπίτι του αιώνα. Οι έλξεις του ντουλαπιού είναι λιγότερο σημαντικές επειδή μπορείτε να τις αλλάξετε εύκολα, αλλά αν επιλέξετε ενσωματωμένα ή κοψίματα όπως αυτά, φροντίστε να εξερευνήσετε όλες τις επιλογές σας προτού δεσμευτείτε.
Ο αποθηκευτικός χώρος ήταν πολύ περιορισμένος στο σπίτι, έτσι η οικογένεια στράφηκε σε στρατηγικούς τρόπους για να προσθέσει περισσότερα στη νέα της κουζίνα. Ενώ διατήρησαν την τοποθέτηση του νησιού ίδια, το νέο νησί είναι μια μονάδα παραγωγής ενέργειας αποθήκευσης με αποθηκευτικούς χώρους στις δύο πλευρές. Η οικογένεια πρόσθεσε επίσης ντουλάπια συντονισμού στον απομακρυσμένο τοίχο και την παρακείμενη είσοδο για να μεγιστοποιήσει την αποθήκευσή τους. Ένα δευτερεύον πλεονέκτημα της άφθονης αποθήκευσης; Μπορείτε να κρύψετε εκείνες τις σύγχρονες ανέσεις όπως το InstaPot και το μπλέντερ σας που μπορεί να φαίνονται επιθετικά του 21ου αιώνα σε ένα ρετρό σπίτι.
Στα σπίτια των μέσων του αιώνα, οι πάγκοι είναι ένα ιδιαίτερα δύσκολο στοιχείο για να βρείτε την ισορροπία μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος. Το κατάλληλο για την περίοδο υλικό μπορεί να είναι laminate, το οποίο είναι κάπως εκτός μόδας (αν και υπάρχουν πολύ καλές επιλογές σε αυτήν την κατηγορία). Η σημερινή δημοφιλής επιλογή φυσικής πέτρας ή χαλαζία που μοιάζει με πέτρα μπορεί να μην αισθάνεται πολύ σωστή σε έναν χώρο που παραμένει στο στυλ της δεκαετίας του '60. Αυτή η οικογένεια βρήκε ένα χαρούμενο μέσο με δύο διαφορετικές επιφάνειες: σχεδόν αόρατο ανοξείδωτο στα ντουλάπια τοίχου και το Reform’s solid surface Match στο νησί. «Κατά τη γνώμη μου, ο απόλυτος καλύτερος πάγκος για ανθεκτικότητα είναι ένας ανοξείδωτος χάλυβας 5 mm. Δίνει στο σχέδιο και αντίθεση και χαρακτήρα», λέει ο ιδιοκτήτης του σπιτιού.
Ενώ το χρώμα μπορεί να παραπέμπει σε μια συγκεκριμένη εποχή, όπως οι κουζίνες με λευκά πλακάκια της αλλαγής του 20ού αιώνα ή το πράσινο αβοκάντο του Δεκαετία του 1970, το χρώμα είναι λιγότερο σημαντικό για τη σχεδίαση που νιώθει διαχρονικό από τα κόκαλα της κουζίνας σας — εν μέρει επειδή μπορείτε συχνά να αλλάξετε το. Πλέξτε χρώμα στους τοίχους ή στα ντουλάπια: Μπορείτε πάντα να τα βάψετε σε μελλοντική ημερομηνία.
Λόρα Φέντον
Συνεισφέρων
Η Laura Fenton είναι η συγγραφέας του The Little Book of Living Small. Γράφει για το σχεδιασμό και τη βιωσιμότητα του σπιτιού και συνεργάζεται τακτικά στο Apartment Therapy. Η δουλειά της έχει δημοσιευτεί στα Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine και Real Simple.
