Τα οπωροφόρα δέντρα μπορούν να κάνουν α εξαιρετική προσθήκη στις αυλές παρέχοντας σκιά και πρόσβαση σε φρέσκα (και νόστιμα!) φρούτα. Δυστυχώς, το να απολαμβάνεις όλα τα οφέλη που έχουν να προσφέρουν τα οπωροφόρα δέντρα δεν είναι τόσο εύκολο όσο το να σκάψεις μια τρύπα και να το σκάψεις μέσα. Μίλησα με έναν ειδικό που είναι εξοικειωμένος με την καλλιέργεια και τη φροντίδα των οπωροφόρων δέντρων για να μάθω τι πρέπει να ξέρετε πριν επενδύσετε τον χρόνο και τα χρήματά σας για να φυτέψετε ένα δικό σας δέντρο.
Πριν καν αποφασίσετε τι είδους δέντρο θα φυτέψετε, ο Mickey Popat, Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής του plantogram.com, λέει ότι είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το μέγεθος του χώρου σας.
Εάν έχετε άφθονο χώρο έξω, ο Popat λέει ότι δεν υπάρχει πρόβλημα με την επιλογή ενός δέντρου που θα φτάσει τα 20 ή περισσότερα πόδια κατά την ωρίμανση. «Αν έχεις μικρότερο αστική πίσω αυλή με κοντινούς γείτονες, τα νάνια ή ημινάνα οπωροφόρα δέντρα μπορεί να είναι πιο κατάλληλα», λέει. «Μπορούν να διατηρηθούν σε ύψος περίπου 8 έως 12 πόδια, είναι πολύ συμπαγείς και εξακολουθούν να παρέχουν άφθονα φρούτα».
Εάν η σκιά είναι τόσο σημαντική όσο η συγκομιδή των καρπών σας, η Popat προτείνει να αναζητήσετε ένα αειθαλές δέντρο, που θα έχει φύλλα όλο το χρόνο αντί για φυλλοβόλο, που ρίχνει τα φύλλα του ως εποχές αλλαγή.
Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών έχει χωρίσει τη χώρα σε ζώνες ανθεκτικότητας για να διευκολύνει τους ανθρώπους να καταλάβουν ποια φυτά μπορούν να επιβιώσουν στο κλίμα τους (μπορείτε να ελέγξετε το δικό σας εδώ). Η επιλογή του σωστού δέντρου για τη ζώνη σας δεν μπορεί να σημαίνει μόνο τη διαφορά μεταξύ του αν το δέντρο επιβιώνει στις παγωμένες χειμερινές θερμοκρασίες, αλλά και αν το δέντρο σας έχει τις κατάλληλες συνθήκες για να παράγει καρπός.
«[Θα πρέπει] να λάβετε υπόψη τις ώρες ψύχους», λέει ο Popat, προσθέτοντας ότι ορισμένα οπωροφόρα δέντρα απαιτούν ορισμένες ώρες ψύχους (όπως οι χειμώνες όπου οι θερμοκρασίες φτάνουν κάτω από 35 βαθμούς) για να καρποφορήσουν. Διαφορετικά, το δέντρο σας μπορεί να χρησιμεύσει ως καλλωπιστική ή μη καρποφόρα ποικιλία.
Όχι, τα δέντρα δεν νιώθουν μοναξιά όταν δεν φυτεύονται κοντά σε παρόμοιες ποικιλίες. Απλώς, ορισμένοι τύποι οπωροφόρων δέντρων πρέπει να φυτεύονται το ένα κοντά στο άλλο για να διασφαλιστεί η διασταυρούμενη επικονίαση και να καρποφορήσουν. «Συμβουλευτείτε την ετικέτα/ετικέτα για την ποικιλία του οπωροφόρου δέντρου που εξετάζετε — θα αναφέρει εάν το φυτό είναι αυτογονιμοποιούμενο ή όχι. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτές τις πληροφορίες με μια γρήγορη αναζήτηση στο Διαδίκτυο για την ποικιλία του οπωροφόρου δέντρου που εξετάζετε», λέει ο Popat. Προσθέτει ότι θα πρέπει να επιλέξετε μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία εάν η αυλή σας βρίσκεται στη μικρότερη πλευρά.
Τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα σε μέγεθος δοχείου που αγοράζετε από φυτώρια, κέντρα κήπου ή μεγάλα καταστήματα όπως το Home Depot και το Lowes είναι εμβολιασμένα ώστε να παράγουν καρπούς γρήγορα, σύμφωνα με τον Popat.
Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περιμένετε να τρώτε τα μήλα, τα κεράσια ή τα αχλάδια σας μέσα στα πρώτα χρόνια. Ωστόσο, αν ακολουθήσατε τη διαδρομή Johnny Appleseed και ξεκινήσατε μόνοι σας ένα δενδρύλλιο, πιθανότατα θα έχετε πολύ δρόμο να διανύσετε πριν πάρετε βρώσιμα φρούτα.
Για παράδειγμα, ο Popat λέει ότι ένα δέντρο αβοκάντο που καλλιεργείται από σπόρο μπορεί να πάρει από 7 έως 10 χρόνια για να καρποφορήσει, ενώ ένα εμβολιασμένο δέντρο μπορεί να αρχίσει να καρποφορεί σε μόλις ένα έως δύο χρόνια. Έτσι, αν βιάζεστε να αρχίσετε να απολαμβάνετε τα οφέλη της προσθήκης οπωροφόρων δέντρων στο δικό σας τοπίο, η εύρεση μιας καθιερωμένης ποικιλίας θα είναι ο καλύτερος τρόπος.
Λόρεν Γουέλμπανκ
Συνεισφέρων
Η Lauren Wellbank είναι ανεξάρτητος συγγραφέας με πάνω από μια δεκαετία εμπειρίας στον κλάδο των στεγαστικών δανείων. Η γραφή της έχει επίσης εμφανιστεί στα HuffPost, Washington Post, Martha Stewart Living και πολλά άλλα. Όταν δεν γράφει, μπορεί να βρεθεί να περνά χρόνο με την αυξανόμενη οικογένειά της στην περιοχή Lehigh Valley της Πενσυλβάνια.