Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Τα πιάτα κατσαρόλας συχνά υποτιμώνται, ενώ στην πραγματικότητα το κάνουν Έτσι πολύ περισσότερο από το να μαγειρέψετε εύκολα τυριά δείπνα και πλευρές. Είναι το απόλυτο μαγειρικό σκεύος για την παρασκευή δείπνων σε ένα δοχείο, την εύκολη μεταφορά φαγητού και το ψήσιμο νόστιμων γλυκών. Οι φίλοι μας στο Kitchn έχουν μια χούφτα αγαπημένα πιάτα κατσαρόλας, αλλά υπάρχει ένα που ξεχωρίζει συνεχώς: το Πιάτο κατσαρόλας Le Creuset. Επιλέχθηκε ως νούμερο ένα στο ετήσιό τους Kitchn Essentials: Tools Edition φέτος για την υπέροχη εμφάνιση, την ομοιόμορφη θέρμανση και την εύκολη στον καθαρισμό λεία επιφάνεια.
Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό αυτών των νέων πιάτων ψησίματος Le Creuset είναι οι λαβές. Σε αντίθεση με τις συνηθισμένες λαβές της μάρκας σε στυλ καρτέλας, αυτά τα πιάτα έχουν λαβές με θηλιά που διευκολύνουν πολύ το πιάσιμο του πιάτου με γάντια φούρνου. Επιπλέον, τα σκεπασμένα πιάτα κατσαρόλας διαθέτουν τώρα ένα πόμολο από ανοξείδωτο χάλυβα που θα παρέχει πιο ασφαλές κράτημα όταν φοράτε ογκώδη γάντια φούρνου.
Φυσικά, αυτά τα κομμάτια περιλαμβάνουν τις ίδιες ιδιότητες υψηλής απόδοσης για τις οποίες είναι γνωστός ο Le Creuset. Όταν δοκιμάζεται, το ορθογώνιο πιάτο κατσαρόλας λειτουργεί υπέροχα, με αποτέλεσμα να ροδίσουν τέλεια mac and cheese και κεφτεδάκια ποιότητας εστιατορίου. Καθαρίζει επίσης εξαιρετικά εύκολα χάρη στο απαλό εσωτερικό του και μπορεί να κρατήσει ζεστό το φαγητό για τρεις ώρες με το καπάκι ανοιχτό.
Εάν ονειρεύεστε ήδη όλες τις γευστικές πλευρές, τα δείπνα χωρίς φασαρία και τα εύκολα τσαγκάρη που μπορείτε να φτιάξετε με αυτά τα πιάτα ψησίματος, τότε τώρα είναι η καλύτερη στιγμή για να το αγοράσετε. Η σειρά Williams Sonoma διατίθεται σε τρεις κομψές αποχρώσεις: Γκρι γαλλικό, Λευκό ματ και Cerise, τα οποία σίγουρα θα είναι μεγάλη επιτυχία στο επόμενο πικνίκ ή δείπνο σας.
Αγορά: Le Creuset Stoneware Rectangular Covered Baker, 4-Qt., $130; Le Creuset Stoneware Square Covered Baker, 3-Qt., $110
Έριν Κάβοτο
Εμπορικός συγγραφέας
Η Erin γράφει για όλα τα πράγματα που σχετίζονται με τα ψώνια για το The Kitchn, συμπεριλαμβανομένης της επισήμανσης μικρών επωνυμιών μαγειρικών σκευών, της δοκιμής υπέροχων προϊόντων ή του περιορισμού των πωλήσεων που χρειάζονται γνώση. Είναι επίσης τακτική στο τμήμα τυριών του Trader Joe και έχει μια ατελείωτη προσφορά τσαγιού στο σπίτι.