Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Τον τελευταίο χρόνο περίπου, βρέθηκα σε ένα ταξίδι αυτοβελτίωσης (μην κάνετε τα στραβά μάτια ακόμα!). Μετά από κάποια γεγονότα που άλλαξαν τη ζωή μου ανέτρεψαν τον κόσμο μου, έριξα μια ματιά στο πώς ζούσα τη ζωή μου και τι μπορούσα να κάνω για να την κάνω καλύτερη, πιο ευτυχισμένη και πιο υγιή. Ξεκίνησα με μικρές αλλαγές, όπως η ίδρυση ένα πρωινό χωρίς τηλέφωνο και ενσωματώνω ασκήσεις αναπνοής/γιόγκα στη ρουτίνα μου. Αλλά ακόμα και με όλες τις θετικές αλλαγές που έκανα, κάτι ακόμα φαινόταν. Τότε ήταν που κοίταξα το πρωινό μου φλιτζάνι καφέ και σκέφτηκα, «Ίσως, είναι εσείς.» Ήξερα εδώ και καιρό ότι έπρεπε να σταματήσω τα πράγματα με τον καφέ (δεν έκανε ποτέ πολύ καλό το άγχος μου, ούτε το στομάχι μου), αλλά αυτός ήταν ένας χωρισμός για τον οποίο δεν ήμουν έτοιμος. Δηλαδή μέχρι να ανακαλύψω το matcha, ή Το Organic Matcha Latte Mix της Jade Leaf, για να είμαστε πιο ακριβείς.
Έχω γενικευμένο άγχος και διαταραχή πανικού, και επιπλέον, ο πρωινός καφές μου με έκανε να πάρω τα κουνήματα και να ανεβάζω τον καρδιακό μου ρυθμό. Για μένα, η αίσθηση ενός αυξημένου καρδιακού παλμού μιμείται την αίσθηση μιας κρίσης πανικού και όλη η ενέργεια στον κόσμο δεν αξίζει ότι συναισθημα. Ωστόσο, εξακολουθούσα να ήθελα έναν τρόπο να έχω την καθημερινή ώθηση ενέργειας που θα έπαιρνα με τον καφέ, μείον τις ατυχείς παρενέργειες που βίωνα. Έπρεπε να βρω έναν χαζό.
Ενώ βρισκόμουν στο κυνήγι ενός κατάλληλου αντικαταστάτη καφέ, άρχισα να εκπαιδεύομαι στο matcha, το οποίο είναι λεπτοαλεσμένη σκόνη από φύλλα πράσινου τσαγιού. Απολαμβανόμενο για αιώνες, το matcha είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο καφέ για όσους θέλουν να ξεκινήσουν το πρωί τους με λίγο λιγότερο τράνταγμα. «Η μετάβαση στο matcha είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση που θα έχει το πλεονέκτημα της λιγότερης καφεΐνης διατηρώντας παράλληλα την πολλαπλά οφέλη για την υγεία που έπαιρνες με τον καφέ», μοιράστηκε ο γιατρός της Παθολογίας, Δρ Vivek Cherian. ΣΤΟ. Χάρη στην παρουσία της L-θεανίνης, ενός φυσικού αμινοξέος που βρίσκεται στα φύλλα του τσαγιού, η απελευθέρωση της καφεΐνης είναι πολύ πιο αργή. Όπου η καφεΐνη στον καφέ παρέχει ένα γρήγορο τράνταγμα ενέργειας (και το αναπόφευκτο επακόλουθο συντριβή), αυτός ο συνδυασμός καφεΐνης και L-θεανίνης έχει ως αποτέλεσμα μια πιο σταθερή, μεγαλύτερη απελευθέρωση ενέργειας που είναι χωρίς τρέμουλο. Ήξερα ότι έπρεπε να το δοκιμάσω.
Δεν θα το ζαχαρώσω: Η μετάβαση από καφέ σε matcha ήταν δύσκολη. Εκτός από την προφανή διαφορά γεύσης, χρειάστηκε περίπου μια εβδομάδα για να προσαρμοστεί το σώμα μου σε αυτή τη νέα μορφή χαμηλότερη, πιο αργή καφεΐνη - που σημαίνει ότι οι πρώτες δύο μέρες ήταν δύσκολες και μπήκα στον πειρασμό να επιστρέψω στο σκοτάδι μου ψητό. Αλλά καθώς συνέχισα, άρχισαν να γίνονται κάποιες θετικές αλλαγές. Τα επίπεδα ενέργειάς μου ανέβηκαν και ένιωθα υπέροχα, όλα χωρίς νευρικότητα. Ήμουν λίγο δύσπιστος ότι θα λειτουργούσε για μένα, δεδομένου ότι το matcha εξακολουθεί να περιέχει αρκετή ποσότητα καφεΐνης, αλλά μια εβδομάδα μετά ήξερα ότι είχα επιτέλους το νέο αγαπημένο μου swap.
Όταν δοκίμασα το matcha για πρώτη φορά, πειραματίστηκα με μερικές διαφορετικές μάρκες προτού συναντήσω το μείγμα latte της Jade Leaf. Ενώ απολαμβάνω τη γήινη γεύση του straight matcha, μερικές φορές μπορεί να είναι λίγο πολύ πικρή για το γούστο μου. Το Jade Leaf, το οποίο γλυκαίνεται ελαφρά με βιολογική, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, είναι η πιο νόστιμη ποικιλία που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής.
Το καλύτερο μέρος αυτής της σκόνης, ωστόσο, πρέπει να είναι η τιμή. Μια τσάντα 5,3 ουγκιών κοστίζει μόλις 10 $ και αν θέλετε να δοκιμάσετε το matcha sans ζάχαρη του Jade Leaf, μπορείτε να παραλάβετε μια τσάντα μαγειρικής ποιότητας matcha (το καλύτερο για lattes, smoothies, αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα) για 9,95 $ ή εθιμοτυπικός βαθμός matcha (ιδανικό για ένα παραδοσιακό φλιτζάνι ζεστό matcha) για 19,95 $.
Και φυσικά, η γενικευμένη αγχώδης διαταραχή είναι μια σοβαρή ιατρική κατάσταση. Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα, είναι σημαντικό να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας.
Σάρα Μ. Vazquez
Εμπορικός συγγραφέας
Η Sarah γράφει για όλα τα πράγματα που αγοράζει το Apartment Therapy, βοηθώντας σας να βρείτε τις καλύτερες προσφορές και τα καλύτερα προϊόντα για εσάς και το σπίτι σας. Ένα κορίτσι Τζέρσεϊ γεννημένο στο Μπρούκλιν, λατρεύει ένα καλό playlist, ένα καλό κουλούρι και την οικογένειά της (αλλά όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά).