Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Ανεξάρτητα από το πόσα νέα gadget, εργαλεία και συσκευές κουζίνας δοκιμάζουμε, υπάρχουν πάντα μερικά αγαπημένα αντικείμενα που απλά δεν μπορούν να ξεπεραστούν. Γι' αυτό είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι που ο αδελφός μας ιστότοπος, το Kitchn, μόλις κυκλοφόρησε το ετήσιό του Kitchn Essentials: Tools Edition για το 2022, το οποίο περιλαμβάνει αρκετά επαναλαμβανόμενοι νικητές, όπως το ανακυκλωμένο πλαστικό ξύλο κοπής τόσοι πολλοί συντάκτες έχουν, το Ina Garten-αγαπημένο πιπερόμυλος, και το φύλλο που πρέπει να έχετε που ανταποκρίνεται στην αστρική του φήμη. Οπότε, είναι λογικό όταν έψαχνα για μια νέα κουτάλα για την κουζίνα μου, πήγα κατευθείαν στη λίστα με τα αγαπημένα μας για να με καθοδηγήσει. Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναφέρω ότι η σιλικόνη που πρότεινε ο συντάκτης GIR Κουτάλα έχει γίνει ένα από τα πιο πολύτιμα εργαλεία κουζίνας μου μετά από λίγες μόνο χρήσεις.
Μέχρι αυτό το σημείο, είχα μόνο μια κουτάλα από ανοξείδωτο χάλυβα και ήμουν πολύ εξοικειωμένος με το να πρέπει να γέρνω αδέξια μια βαριά κατσαρόλα για να βγάλω το υπόλοιπο φαγητό ή να το σηκώσω για να το ρίξω στο μπολ, το οποίο συνήθως είχε σαν αποτέλεσμα πιτσιλίσματα πάνω μου μετρητής. Αυτό
GIR ΚουτάλαΩστόσο, είναι κατασκευασμένο από μαλακή, στιβαρή σιλικόνη που είναι επίσης φαρμακευτικής ποιότητας και είναι ασφαλής στη θερμότητα έως και 500 βαθμούς, ώστε να μπορείτε να αισθάνεστε σίγουροι χρησιμοποιώντας το στην εστία και βάζοντάς το στο πλυντήριο πιάτων. Και όχι μόνο είναι απίστευτα εύκαμπτο, αλλά μπορεί να χωρέσει ακόμη και 3/4 φλιτζάνια υγρού.Οι συντάκτες μας το προανήγγειλαν Κουτάλα σιλικόνης GIR Premium για τα ψυχρά του χρώματα, τα σημάδια μέτρησης στο εσωτερικό του μπολ και την ικανότητά του να βγάζει κάθε τελευταία σταγόνα σούπας από την κατσαρόλα. Τώρα, θα είμαι ειλικρινής ότι δεν σκέφτηκα πολύ αυτή την τελευταία πτυχή όταν αγόρασα την κουτάλα - πραγματικά το χρειαζόμουν! — αλλά μαγεύτηκα όταν έβγαζα τη σούπα από την κατσαρόλα και σε ένα δοχείο για να τη βάλω στο ψυγείο. Δεν χρειάστηκε να σηκώσω ή να γείρω την κατσαρόλα μόλις έφτασα στον πάτο γιατί αυτή η κουτάλα λυγίζει έτσι ώστε να μπορεί να πέσει και την τελευταία σταγόνα με μηδενική επιπλέον προσπάθεια από εσάς.
Η σιλικόνη είναι επίσης εξαιρετικά στιβαρή, οπότε όταν μαζεύετε τα τελευταία κομμάτια σούπας, στιφάδο ή σάλτσας, διατηρεί μια σκληρή άκρη. Αντιστέκεται επίσης στους λεκέδες, τις οσμές και τα μικρόβια και δεν αναδίδει μια δυσάρεστη γεύση όπως κάνουν ορισμένα σκεύη σιλικόνης όταν μαγειρεύετε ή σερβίρετε φαγητό. Επιπλέον, είναι εύκολο να το αποθηκεύσετε εάν χρησιμοποιείτε σκεύος ή κρεμάστρα για σκεύη. Χρησιμοποιώ την τρύπα στο πάνω μέρος για να κρεμάσω την κουτάλα με τα υπόλοιπα εργαλεία της κουζίνας μου σε μια σχάρα τοίχου.
Το είναι μια μεγάλη κουτάλα, οπότε αν δεν βρίσκεστε στην αγορά για ένα τέτοιο μέγεθος, δοκιμάστε το GIR Skinny Ladle που χωράει 1/4 φλιτζάνι υγρό. Ενώ μπορείτε να τα αγοράσετε απευθείας από Μάρκες μοτίβων, μπορείτε επίσης να βρείτε αυτές τις κουτάλες Αμαζόνα και Φαγητό52. Υπάρχει επίσης μια σειρά από άλλα Εργαλεία GIR για να ελέγξετε έξω, συμπεριλαμβανομένου του αξιολάτρευτου νέου Κιτ ψησίματος GIR.
Παρόλο που η εποχή της σούπας και του μαγειρέματος πλησιάζει στο τέλος της, είμαι ενθουσιασμένος που έχω αυτή την κουτάλα στην περιστροφή των εργαλείων της κουζίνας μου. Ανυπομονώ να το χρησιμοποιήσω για να σερβίρω διασκεδαστικές ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές γροθιές, ειδικά με το όμορφο γαλαζοπράσινο χρώμα που αγόρασα!
Έριν Κάβοτο
Εμπορικός συγγραφέας
Η Erin γράφει για όλα τα πράγματα που σχετίζονται με τα ψώνια για το The Kitchn, συμπεριλαμβανομένης της επισήμανσης μικρών επωνυμιών μαγειρικών σκευών, της δοκιμής υπέροχων προϊόντων ή του περιορισμού των πωλήσεων που χρειάζονται γνώση. Είναι επίσης τακτική στο τμήμα τυριών του Trader Joe και έχει μια ατελείωτη προσφορά τσαγιού στο σπίτι.