Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Τα τελευταία χρόνια, έχω ανεβάσει σοβαρά το δικό μου παιχνίδι μαγειρικής. Από τότε που τέθηκε σε ισχύ η πρώτη παραγγελία για καταφύγιο, έμαθα πώς να φτιάχνω τα πάντα από τα σουηδικά κεφτεδάκια σε ολόκληρα κοτόπουλα ψησίματος — και, όχι, δεν εννοώ να ξαναζεσταίνετε αυτά που εντοπίζετε στο παντοπωλείο κατάστημα. Αλλά, σοκαριστικά, το μεγαλύτερο γαστρονομικό μου παράπονο δεν είναι η πολυπλοκότητα μιας συνταγής ή η εύρεση ενός τρόπου χωρίς δάκρυα για να κόψω τα κρεμμύδια μου. Αντίθετα, είναι τι να κάνετε με όλα τα εργαλεία μαγειρικής Χρησιμοποιώ.
Είτε διοργανώνω ένα δείπνο με πολλά πιάτα, είτε ετοιμάζω γεύματα για την επόμενη εβδομάδα είτε χτυπάω τηγανητό κοτόπουλο και σοτέ μανιτάρια για εμένα και τον αρραβωνιαστικό μου, χρησιμοποιώ πολύ μαγειρικά σκεύη για ένα γεύμα. (Μια σπάτουλα; Αυτή η τρυπητή κουτάλα; Η πολύτιμη λαβίδα μου; Ελέγξτε, ελέγξτε και ελέγξτε.) Το στήριγμα κουταλιού μπορεί να είναι η προφανής επιλογή, αλλά οι περισσότερες εκδόσεις μπορούν συνήθως να χωρέσουν μόνο ένα εργαλείο. Εγώ
θα μπορούσε αφήνω τα αξεσουάρ μου στους πάγκους μου, αλλά δεν μου αρέσει η ιδέα να λερώνω τις καθαρές μου επιφάνειες. Και, πιστέψτε με όταν λέω, κυριολεκτικά έχω καεί πάρα πολλές φορές ακουμπώντας επισφαλώς κάθε σκεύος στην αντίστοιχη κατσαρόλα ή τηγάνι του.Σε αντίθεση με το τυπικό στήριγμα κουταλιού, αυτό το αξεσουάρ των 9 $ έχει τέσσερις υποδοχές, ώστε να μπορεί να χωρέσει άνετα πολλά σκεύη ταυτόχρονα. (Είναι μια μικρή προσαρμογή στο αρχικό σχέδιο μιας κουταλοθήκης, αλλά είναι θεϊκό δώρο για μανιώδεις παρασκευαστές γευμάτων όπως εγώ.) Επιπλέον, το υλικό σιλικόνης του δεν περιέχει BPA και είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως λιώσει μεσαία συνταγή.
Ένα άλλο πράγμα που αγαπάτε: Κάνει τον καθαρισμό πολύ πιο εύκολο. Χάρη στο υπόθεμά του, δεν χρειάζεται να ανησυχώ μήπως καλύψω κατά λάθος τον πάγκο μου με σάλτσα. Όσο για τον καθαρισμό της ίδιας της βάσης; Αυτό το υπόλοιπο συνοδεύεται από ένα εργαλείο καθαρισμού για να έχετε όλες αυτές τις γωνίες και τις γωνίες, αλλά έχω διαπιστώσει ότι το να το πετάξετε στο πλυντήριο πιάτων κάνει τη δουλειά μια χαρά. (Ναι, αυτό το στήριγμα πολλών κουταλιών πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχώ για το αν σηκώνω το δάχτυλό μου ή σφουγγάρι για να φαίνεται ωραίο σαν καινούργιο.) Και, καθώς πωλείται ως σετ των δύο, μπορώ εύκολα να αλλάξω μια βρώμικη θήκη με μια καθαρή μετά από μια μαραθώνια συνεδρία προετοιμασίας γευμάτων.
Αφού πέρασα τόσο πολύ χρόνο στην κουζίνα, πραγματικά νόμιζα ότι είχα καλυμμένες όλες τις βάσεις των αξεσουάρ μαγειρικής. Αλλά ένα βολικό σημείο για να βάλω τα πάντα, ώστε να μην χρειάζεται να τρέχω στην κουζίνα μου αναζητώντας την λαβίδα μου;! Ήταν μια μικρή προσαρμογή που έκανε τον χρόνο μου στο μαγείρεμα πολύ πιο αποτελεσματικό. (Στην πραγματικότητα, δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν το είχα σκεφτεί νωρίτερα.) Αν θέλετε να φέρετε την ίδια ευκολία στην κουζίνα σας με μόλις 9 $, δεν μπορώ να σας προτείνω αρκετά.
Κέλσι Μάλβεϊ
Συνεισφέρων
Η Kelsey Mulvey είναι συντάκτρια και συγγραφέας lifestyle. Έχει γράψει για εκδόσεις όπως η Wall Street Journal, το Business Insider, το Wallpaper.com, το New York Magazine και άλλα.