Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Όταν πρόκειται για ψώνια για προϊόντα κουζίνας, ασχολούμαι με τη λειτουργία. Ωστόσο, ως κάποιος με αγάπη για τη διακόσμηση του σπιτιού, αν μπορώ να βρω κάτι που να παντρεύει επιδέξια το στυλ και λειτουργία, ακόμα καλύτερα. Πριν από μερικούς μήνες, βρέθηκα στο κυνήγι του τέλειου ξύλου κοπής. Δεδομένου ότι ζω σε ένα διαμέρισμα στούντιο με περιορισμένο αποθηκευτικό χώρο, ήθελα κάτι που δεν θα με πείραζε να αφήσω έξω στον πάγκο μου, οπότε φυσικά, το μυαλό μου έλκεται προς μια σανίδα κοπής ξύλου. Αλλά ενώ μου αρέσει η εμφάνιση των σανίδων κοπής ξύλου, γνωρίζω επίσης τον εαυτό μου — ήξερα ότι θα το έκανα επίσης Θέλω ένα πλαστικό ξύλο κοπής για πράγματα όπως κρέας, πουλερικά και ψάρια, επειδή είμαι κολλητός στην πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης. Μπορείτε λοιπόν να φανταστείτε τη χαρά που ένιωσα όταν το ανακάλυψα αυτή η καινοτόμος σανίδα κοπής από την Cooler Kitchen.
Με την πρώτη ματιά, αυτή η σανίδα κοπής μοιάζει με το κανονικό σας εργαλείο κουζίνας, αλλά στην πραγματικότητα είναι ο απόλυτος σταθμός προετοιμασίας. Μέσα στην ξύλινη σανίδα κοπής βρίσκονται έξι εύκαμπτα πλαστικά με χρωματική κωδικοποίηση. Χωρίς BPA και στο πλυντήριο πιάτων, κάθε πλαστική σανίδα κοπής φέρει ανάγλυφο ένα από τα έξι σύμβολα (αγελάδα, κοτόπουλο, γουρούνι, ψάρι, ντομάτα και μάφιν) που προσδιορίζει ένα συγκεκριμένο είδος τροφής — απαραίτητο για νοικοκυριά kosher, halal και χορτοφάγους. Το καλύτερο από όλα είναι ότι κάθε ένα από αυτά τα ένθετα διαθέτει μια υφή βάφλας, έτσι ώστε τα χαλάκια να μην γλιστρούν και να γλιστρούν στον πάγκο σας.
Τώρα, δεν είχα ενθουσιαστεί τόσο πολύ με ένα νέο gadget κουζίνας από τότε Αγόρασα τον αγαπημένο μου βραστήρα τσαγιού, οπότε πιστέψτε με όταν σας λέω ότι παρακολουθούσα την κατάσταση παράδοσης σε αυτό το πράγμα σαν γεράκι. Όταν έφτασε, το ξεκουμπώσα, το τοποθέτησα στον πάγκο μου και το θαύμασα. Είναι πραγματικά α ωραίος επιφάνεια κοπής. Αλλά τώρα ήρθε η πραγματική δοκιμασία - η ώρα της προετοιμασίας. Αποφάσισα να το αμφισβητήσω με μια εις βάθος συνταγή που θα απαιτούσε τουλάχιστον τρεις από τις σανίδες. Αμέσως με έπληξε. Αυτές οι σανίδες, αν και είναι εύκαμπτες, δεν είναι σαθρές και αντέχουν ακόμη και στα πιο αιχμηρά επαγγελματικά μου μαχαίρια με μόνο τα πιο αδύναμα σημάδια. Δεν φοβάμαι επίσης να παραδεχτώ ότι έπιασα τον εαυτό μου μερικές φορές στα όρια της διασταυρούμενης μόλυνσης μόνο για να κοιτάξω το σύμβολο και να διορθώσω γρήγορα τον εαυτό μου.
Ο καθαρισμός ήταν επίσης εύκολος, με τις σανίδες κρέατος και πουλερικών να ξεπλένονται γρήγορα και να ρίχνονται στο πλυντήριο πιάτων, ενώ οι σανίδες λαχανικών και ψωμιού μου πλένονται εύκολα στο νεροχύτη. Ένα πράγμα που θα σημειώσω είναι ότι οι πίνακες το κάνουν ελαφρώς λυγίστε αφού κάνετε έναν κύκλο στο πλυντήριο πιάτων. Μόλις όμως τα στέγνωσα και τα ξανατοποποίησα στην ξύλινη βάση, αμέσως ίσιωσαν και ήταν σαν καινούργια.
Το Cooler Kitchen Bamboo Cutting Board κοστίζει 35,99 $ (υπάρχει επίσης ένα κουπόνι Amazon επιτόπου που θα σας εξοικονομήσει επιπλέον 2 $), μια τιμή που είναι κάτι παραπάνω από δίκαιη όταν συνειδητοποιήσετε ότι παίρνετε επτά σανίδες κοπής σε ένα. Επομένως, αν θέλετε να σηκώσετε ένα νέο ξύλο κοπής, δοκιμάστε αυτό - νομίζω ότι θα βρείτε ότι κάνει το, αχ, κόψιμο.
Σάρα Μ. Vazquez
SEO Commerce Editor
Η Sarah γράφει για όλα τα πράγματα που ψωνίζει για το Apartment Therapy, το The Kitchn και το Cubby, βοηθώντας σας να βρείτε τις καλύτερες προσφορές και τα καλύτερα προϊόντα για εσάς και το σπίτι σας. Ένα κορίτσι Τζέρσεϊ γεννημένο στο Μπρούκλιν, λατρεύει ένα καλό playlist, ένα καλό κουλούρι και την οικογένειά της (αλλά όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά).