Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Μου άρεσε ο καφές από τότε που ήπια την πρώτη μου γουλιά από την κρύα κούπα του πατέρα μου, όταν ήμουν επτά ετών. Στην πραγματικότητα, καθώς το γράφω αυτό, αφιερώνω τον χρόνο μου με ένα φλιτζάνι κρύο καφέ. Η μόνη αλλαγή (εκτός από είκοσι χρόνια) είναι ότι τώρα το πίνω από α Ποτήρι γευσιγνωσίας ελαφιού από αγαπημένη μάρκα κουζίνας Fellow. Έχει κάνει όλη τη διαφορά όταν πρόκειται για το πώς ξεκινάω τις μέρες μου και απολαμβάνω την αγαπημένη μου απλή απόλαυση.
Θα ξεκινήσω λέγοντας ότι, όσο κι αν θα ήθελα να αποκαλώ τον εαυτό μου γνώστη, είμαι απλώς φανατικός του καφέ. Έχω τα αγαπημένα μου μείγματα και δοκιμάζω πάντα νέα, αλλά έχω σχεδόν πάντα ένα φρέσκο (ή) φλιτζάνι καφέ κοντά ανά πάσα στιγμή. έχω ένα γαλλικός Τύπος για φιλοξενία, μια κατσαρόλα μόκα για εσπρέσο, ένα σετ pour-over για καθημερινή χρήση, ένα Mr. Coffee για νοσταλγία, ένα Chemex για ειδικά μείγματα, και περίπου 6.000 «αγαπημένες» κούπες
. Οι κούπες, όμως, έγιναν υπολοίπους όταν τα γυαλιά Stagg μπήκε στην εικόνα. ξεκίνησα βιώνοντας καφέ για όλες αυτές τις μικρές γευστικές νότες που προηγουμένως (και πολύ ενοχλητικά) είχαν χαθεί από μένα.Τα ποτήρια Stagg, τα οποία έρχονται ως ένα σετ των δύο επειδή είναι μια εμπειρία που αξίζει να μοιραστείτε, έχουν ένα φουσκωμένο χείλος που μεταφέρει τον καφέ σας σε ολόκληρο τον ουρανίσκο σας. Όλα τα χρόνια που έβγαζα άθελά μου το κέντρο του ουρανίσκου μου με γουλιές ζεστό καφέ, ήπια μια γουλιά με αυτό γυάλινα σκεύη και καθώς η ζεστασιά απλώθηκε στον ουρανίσκο μου από άκρη σε άκρη, δοκίμασα νέες εντυπώσεις από έναν καφέ που είχα πιει αμέτρητα φορές πριν. Έπαθα εμμονή. Με το δικό μου Βραστήρας περιχύσεως Stagg (γνωστός και ως το εργαλείο του καφέ που τα ξεκίνησε όλα για μένα και θερμαίνει το νερό στην τέλεια θερμοκρασία παρασκευής κάθε φορά) κατά τη ρυμούλκηση, κατάφερα να παρασκευάσω καφέ Πραγματικά Καλά. Και με τα ποτήρια Stagg, μπόρεσα επιτέλους να πάρω εκείνες τις ευχάριστες, πρώην μυστηριώδεις νότες σταφίδας, καπνού, σοκολάτας, μούρων, ακόμη και εσπεριδοειδών.
Οι ρουτίνες παρασκευής μου δεν είναι πιο περίπλοκες από ό, τι ήταν πριν βρω το σετ Stagg, ωστόσο το προσωπικό μου ταξίδι στον καφέ έχει κάνει ένα τεράστιο άλμα. Έτσι, αν ψάχνατε έναν τρόπο να βελτιώσετε το παιχνίδι του καφέ σας, αυτό είναι. Απλώς έχετε κατά νου μια συνέπεια της δοκιμής τους: Ο χρόνος που αφιερώνετε για ψώνια καφέ μπορεί να αυξηθεί δραματικά.