![Η Heather Rae Young ενοχλείται από τον τελευταίο γάμο του Tarek El Moussa;](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα—αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Κατά την ταπεινή μου γνώμη, όλοι χρειάζονται ένα καλό μαχαίρι ψωμιού. Ακολουθεί μια ιστορία από τις μέρες του ζαχαροπλάστη μου: Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το μαχαίρι του ψωμιού μου ήταν στην πραγματικότητα ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα κομμάτια στο ρολό μαχαιριού μου! Ιδανικό για το κόψιμο της κατεψυγμένης ζύμης, το να κόβετε άψογα τα πυρηνόκαρπα και τα εσπεριδοειδή, να κόβετε απαλά στο μισό ένα κρουασάν και ειδικά για το ξύρισμα της σοκολάτας, αυτό το είδος μαχαιριού θα πρέπει πραγματικά να ονομάζεται το do-it-all-knife.
Όταν δεν ψήνω, το μαχαίρι μου αναλαμβάνει να κόψει σε φέτες σαλάμι, ντομάτες, τυριά, σκληρό χειμωνιάτικο σκουός, στήθος γαλοπούλας, ακόμα και αβοκάντο. Έχετε πειστεί ακόμα; Καλός! Κρατήστε όμως τα άλογά σας προτού κατευθυνθείτε στο Διαδίκτυο για να αγοράσετε το πρώτο μαχαίρι ψωμιού που θα εμφανιστεί. Ένα πράγμα που δεν έχω αναφέρει ακόμα: Όλα τα μαχαίρια ψωμιού είναι
δεν δημιουργήθηκε ίσος. Ευτυχώς για εσάς, έχω βρει το αγαπημένο μου μαχαίρι ψωμιού μέχρι στιγμής. Οι δημιουργοί πίσω από το δικό μας Kitchn Commerce Editor's go-to chefs knife το έχουν κάνει για άλλη μια φορά. Kilne'είναι ανθεκτικό αλλά ακριβές Μαχαίρι ψωμιού είναι νικητής παντού με την εργονομική λαβή, την εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα και το τέλειο μήκος.Ενώ τα φορτία μαχαιριών ψωμιού θα μαλακώσουν μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, αυτός ο κόφτης είναι κατασκευασμένος από γερμανικό ατσάλι που προορίζεται να διατηρήσει την αιχμηρή μονόπλευρη άκρη του για μια ζωή. Ένα οδοντωτό μαχαίρι λειτουργεί τόσο καλά επειδή τα δόντια του μαχαιριού κάνουν μικρές τομές ενώ ο χώρος μεταξύ των άκρων μειώνει την τριβή. Αυτή η ομορφιά του Kilne έχει τέλεια τοξωτή οδοντωτή οδόντωση με μικρότερα και πιο μυτερά δόντια μεταξύ των τμημάτων, έτσι ώστε η λεπίδα να μπορεί να κάνει το δρόμο της αποτελεσματικά και αποτελεσματικά σε ό, τι κι αν κόβετε.
Η ισορροπία μεταξύ της λεπίδας και της λαβής είναι σωστή. Η λεπίδα, που έρχεται σε οκτώ ίντσες, είναι αρκετά φαρδιά για να κόψει σε φέτες κάθε καρβέλι ψωμί χωρίς να είναι δυσκίνητη ή δύσχρηστη σε μήκος. Και η λαβή είναι βαριά, αλλά όχι βαριά με έναν επίπονο τρόπο. Στην πραγματικότητα, το βάρος του κάνει τη χρήση του μαχαιριού να αισθάνεται πολυτελής και στιβαρή.