Εάν εξακολουθείτε να φτιάχνετε λεπτές σάλτσες σε ένα ελαφρύ τηγάνι με ίσια όψη, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για αναβάθμιση σε πιατάκι. Κατασκευασμένο από σούπερ χυτοσίδηρο της Le Creuset που συγκρατεί τη θερμότητα, το πιατάκι διατηρεί σταθερές τις χαμηλές και μεσαίες θερμοκρασίες, ώστε οι συνταγές σας να μαγειρεύονται και να πυκνώνουν χωρίς να καίνε. Η κυρτή εσωτερική άκρη σάς επιτρέπει να ανακατεύετε και να ξύνετε και το τελευταίο κομμάτι της συνταγής σας, έτσι ώστε να μην έχετε σβώλους αποτελέσματα, είτε φτιάχνετε μπεσαμέλ είτε καραμέλα.
Χάρη στο βαρύ εμαγιέ χυτοσίδηρο του Le Creuset, αυτός ο αγαπημένος ολλανδικός φούρνος θα μαγειρέψει τέλεια τα δημητριακά και τις λεπτές σάλτσες. Το καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά περιέχει συμπύκνωση και η κατσαρόλα και το καπάκι είναι και τα δύο ασφαλή για φούρνο έως και 500 βαθμούς Φαρενάιτ. Και μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα, και τα δύο κομμάτια μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθάρισμα.
Αυτό το Signature Oval Baker είναι εκπληκτικά ευέλικτο, ικανό να ψήνει λαχανικά, να ψήνει κοτόπουλο ή να ψήνει κρέας στη σόμπα. Σε αντίθεση με τις ψηλές πλευρές ενός ολλανδικού φούρνου, αυτός ο φούρνος έχει ρηχές άκρες και μεγάλη περιοχή μαγειρέματος που θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας είτε το χρησιμοποιείτε στο φούρνο είτε στην εστία σας. Και όπως κάθε Le Creuset, η επισμαλτωμένη επιφάνεια από χυτοσίδηρο θα επιτρέψει την εύκολη απελευθέρωση και τον καθαρισμό των τροφίμων.
Σας αρέσει το μαντεμένιο τηγάνι σας; Ανεβάστε άλλη μια θέση με αυτό το Classic Square Skillet Grill, ιδανικό για να λαμβάνετε τα επιθυμητά σημάδια κάρβουνου χωρίς να χρειάζεται να βγείτε έξω και να ανάψετε τη σχάρα. Διαθέτει επιφάνεια μαγειρέματος με ραβδώσεις από χυτοσίδηρο για ψήσιμο στη σχάρα οτιδήποτε, από μπριζόλα μέχρι λαχανικά, ενώ εξασφαλίζει ισχυρή, ομοιόμορφη διατήρηση της θερμότητας. Και με μόλις 100 $, μπορείτε να έχετε όλες τις αγαπημένες σας μπουκιές στη σχάρα χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε προπάνιο!
Δοκιμάστε να βρείτε κάποιο πιο κλασικό (ή πανέμορφο) σκεύος από έναν ολλανδικό φούρνο Le Creuset; Δεν είναι τυχαίο που οι ολλανδικοί φούρνοι του Le Creuset βρίσκονται στη λίστα επιθυμιών κάθε οικιακού μάγειρα. Είναι ιδανικά για τα πάντα, από το ψήσιμο μέχρι το ψήσιμο μέχρι το τηγάνισμα, ακόμα και το ψήσιμο! Η σχεδίαση από εμαγιέ χυτοσίδηρο κάνει αυτά τα εργαλεία εξαιρετικά στη διατήρηση και τη διανομή θερμότητας και το φινίρισμα από πορσελάνη ελαχιστοποιεί το κόλλημα. Ακόμη καλύτερα? Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
Μπορεί να έχετε ήδη ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, αλλά αυτό το Square Grill Pan είναι ένα βήμα παραπάνω όταν πρόκειται για το ψήσιμο μπριζόλες, το χτύπημα τηγανιτών ή την παρασκευή λιωμένων ψημένων σάντουιτς. Η εμαγιέ επιφάνειά του το καθιστά πρακτικά αντικολλητικό και εύκολο στο καθάρισμα, ενώ διατίθεται σε πολλές αποχρώσεις.
Το τηγάνι Sauteuse του Le Creuset θα μπορούσε εύκολα να μπερδευτεί με έναν ολλανδικό φούρνο, αλλά στην πραγματικότητα είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Το σοτέ είναι πιο ρηχό, με στρογγυλεμένες άκρες στο κάτω μέρος και ελαφρά κεκλιμένες πλευρές. Αυτό το καθιστά ελαφρώς καλύτερο σκεύος για πιάτα που απαιτούν πολλή συνεχή ανάδευση, όπως το gumbo. Τούτου λεχθέντος, είναι εξίσου ευέλικτο με έναν ολλανδικό φούρνο και πιθανότατα θα βρείτε τον εαυτό σας να το χρησιμοποιείτε εξίσου συχνά.
Είτε ξεκινάτε τη μέρα σας με λίγο αγγλικό πρωινό είτε πίνοντας χαμομήλι πριν τον ύπνο, ένα ταιριαστό σετ βραστήρα και κούπες αυξάνει πάντα την ώρα του τσαγιού. Αυτός ο βραστήρας διαθέτει μια ανθεκτική στη θερμότητα λαβή που το καθιστά ασφαλές για έκχυση, και οι κούπες είναι κατασκευασμένες από πυκνό πέτρινο σκεύος που κρατά το ποτό σας πιο ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αυτό το σετ πιάτων ψησίματος από πέτρα περιλαμβάνει δύο μεγέθη: 5" (18 oz.) και 8" (2 τετρ.). Το μικρότερο πιάτο είναι αρκετά ευέλικτο για τα πάντα, από την προετοιμασία μέχρι τα ψητά γκρατέν, ενώ η μεγαλύτερη έκδοση είναι ιδανική για χορταστικά κατσαρόλες και επιδόρπια. Η ανώτερη συγκράτηση της θερμότητας τα κάνει ιδανικά για να διατηρούν τα τρόφιμα ζεστά ή κρύα και είναι ασφαλή για την κατάψυξη, το φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων, το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και το πλυντήριο πιάτων.
Αυτή η μικρή κατσαρόλα είναι το τέλειο μέγεθος για να το έχετε στη διάθεσή σας για να φτιάξετε μερικές μερίδες πλιγούρι βρώμης, ρύζι, απαλά ξαναζεστάνοντας λίγο από το χθεσινό βραδινό δείπνο, μια παρτίδα ποπ κορν για την κινηματογραφική βραδιά ή ακόμα και φρέσκο βράσιμο μούρα. Η μακριά λαβή έχει επίσης έξυπνα διαμορφωμένο περίγραμμα για να σας προσφέρει καλύτερο κράτημα και πρόσθετο έλεγχο όταν μαγειρεύετε ή φέρνετε ένα πιάτο από την εστία στο τραπέζι του δείπνου.
Αυτό το τηγάνι 9 1/2 ιντσών είναι αρκετά μικρό για να χωράει πάνω από έναν καυστήρα, αλλά αρκετά μεγάλο για να χειρίζεται όλα τα τηγανίτες (ή μπέικον, ομελέτα και μπριζόλες) μπορείτε να το ρίξετε. Πραγματικά δεν μπορείτε να πάτε στραβά με οποιοδήποτε χρώμα αποφασίσετε και σας υποσχόμαστε ότι θα το κάνετε Πραγματικά ερωτευτείτε αυτό το τηγάνι.
