Ενώ οι επαγγελματίες σεφ χρησιμοποιούν τηγάνια από ανθρακούχο χάλυβα για χρόνια, το Made In έχει βρει έναν τρόπο να κάνει αυτό το υλικό προσβάσιμο και προσιτό για τους οικιακούς μάγειρες. Και ο κόσμος το λατρεύει — αυτό το τηγάνι είναι συνεχώς ξεπούλημα. Το Kitchn το κατέταξε επίσης ως ένα από τα καλύτερα τηγάνια μπορείς να αγοράσεις.
Οι συντάκτες της Kitchn έχουν συνεχίσει να λένε πόσο αγαπούν τα μαγειρικά σκεύη από ανθρακοχάλυβα της Made In, όπως αυτό το wok που έχει εξαντλήθηκε αρκετές φορές από την κυκλοφορία τον Ιανουάριο. Η επένδυση σε αυτό το καταπληκτικό μαγειρικό σκεύος θα σας επιτρέψει να φτιάξετε μια ακόμη μεγαλύτερη ποικιλία συνταγών. είναι απίστευτο στο τηγάνισμα, αλλά λειτουργεί και ως βραστήρας, ατμομάγειρας, φριτέζα και πολλά άλλα.
Σε αυτό το σημείο, εκπλήσσεστε που αυτό το τηγάνι ψησίματος Made In blue carbon steel έφτιαξε το Kitchn's λίστα με τα καλύτερα τηγάνια? Σε αντίθεση με άλλα ορθογώνια τηγάνια ψησίματος, αυτό είναι σχεδιασμένο με μικρότερη, οβάλ σχάρα. Ο ανθρακούχος χάλυβας γίνεται πιο αντικολλητικός όσο περισσότερο το χρησιμοποιείτε, επομένως θα θέλετε να βάλετε αυτό το τηγάνι να δουλέψει αμέσως. Είναι αρκετά ευέλικτο για το ψήσιμο πουλερικών ή το ψήσιμο κατσαρόλας και πρέπει να βρίσκεται στην κουζίνα όλων, σύμφωνα με
εκτελεστική διευθύντρια lifestyle, Lisa.Για όποιον ψάχνει για ένα καθημερινό τηγάνι, αυτό το αντικολλητικό τηγάνι είναι απαραίτητο στοιχείο. Του αγαπητός στους συντάκτες στο Kitchn που δεν μπορεί να ξεπεράσει πόσο ανθεκτική είναι η μη τοξική αντικολλητική του επιφάνεια. Και σε αντίθεση με πλέον αντικολλητικά τηγάνια, είναι ασφαλές ακόμα και στο φούρνο! Έτσι, μπορείτε να ψήσετε μια μπριζόλα στη σειρά και να την τελειώσετε στο φούρνο ή ακόμα και να τη χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε έναν τσαγκάρη, όλα με εύκολο καθάρισμα στη συνέχεια.
Εκτός από τα εκπληκτικά μπλε σκεύη από ανθρακούχο χάλυβα, το Made In διαθέτει επίσης μια σειρά από αντικολλητικά σκεύη υψηλής απόδοσης. Αυτή η νέα αντικολλητική κατσαρόλα υπόσχεται την ίδια εύκολη απελευθέρωση, συν μια επίστρωση χωρίς τοξίνες, PFOA και σιλικόνη. Χρησιμοποιήστε το για τις πιο κολλώδεις καραμέλες και τα ριζότο σας που απαιτούν πολύ ψήσιμο και δείτε πόσο καλά κρατάει!
Εάν εσείς ή κάποιος στη λίστα αγορών σας χρειάζεστε μια αξιόπιστη λεπίδα που μπορεί να κάνει σχεδόν τα πάντα, αυτό το μαχαίρι του σεφ είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι πλήρως σφυρηλατημένο και επεξεργασμένο με άζωτο, με αποτέλεσμα μια λεπίδα που εντυπωσίασε πολλούς αναθεωρητές με την ευκρίνειά της. Είναι μια έξυπνη επένδυση για κάθε κουζίνα.
Αυτή η εμπνευσμένη από την Ιαπωνική λεπίδα Nakiri ήταν τόσο δημοφιλής όταν κυκλοφόρησε ως αντικείμενο περιορισμένης έκδοσης που το Made In είχε για να το προσθέσουν στην κανονική τους σύνθεση. Είναι σχεδιασμένο με μια εξαιρετικά κοφτερή, λεπτή λεπίδα που είναι ιδανική για να κόβετε τα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς ραφή χωρίς να τα πιέζετε. Προορίζεται για κοπή σε φέτες (όχι πριόνισμα), είναι ιδανικό για λεπτές, ακριβείς εργασίες χάρη στην ελαφριά και ευκίνητη λεπίδα 7 ουγγιών.
Ψάχνετε για ένα μαχαίρι που μπορεί να κόψει τα σκληρά, πυκνά λαχανικά που συνήθως σας δυσκολεύουν; Ορκιζόμαστε σε αυτό το μαχαίρι Made In Santoku ένας συντάκτης του Kitchn αποκαλεί ένα απόλυτο θηρίο. Είναι ιδανικό για εργασίες στην κουζίνα που συνήθως αισθάνονται ισοδύναμες με μια προπόνηση, όπως το να κόψετε ένα μακαρόνι στη μέση. Είναι επίσης εξαιρετικό για να κόβετε εύκολα σε φέτες τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα βότανα για γρήγορη προετοιμασία χάρη στην λεπίδα του από ανοξείδωτο ατσάλι.
Λατρεύεις να μαγειρεύεις αλλά δυσκολεύεσαι όταν πρόκειται για επιμετάλλωση; Μην ψάξετε πέρα από αυτήν την κομψή πιατέλα σερβιρίσματος που είναι κατασκευασμένη από υαλοποιημένη πορσελάνη και στη συνέχεια γυαλισμένη για ένα δυνατό φινίρισμα ανθεκτικό στα τσιπ. Η ανώτερη συντάκτρια εμπορίου Kitchn, η Danielle ορκίζεται σε αυτό, διαφημίζοντας την ικανότητά της να κάνει οτιδήποτε μαγειρεύει να φαίνεται εκπληκτικό. Ο απλός σχεδιασμός του σημαίνει ότι θα ταιριάζει σε κάθε περίσταση, είτε για casual συγκέντρωση είτε για ένα επίσημο γιορτινό δείπνο.
Το Made In χρησιμοποιεί υπέροχη γαλλική πορσελάνη για τη σειρά σκευών ψησίματος, η οποία έχει ως αποτέλεσμα ένα αριστοκρατικό σχέδιο που τυχαίνει να είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο. Αυτό το πιάτο είναι φυσικά αντικολλητικό, εξαιρετικά ανθεκτικό και ανθεκτικό στα θερμικά χτυπήματα, ώστε να μπορείτε να το μετακινήσετε από το ψυγείο στο φούρνο χωρίς πρόβλημα. Επιλέξτε ένα με μπλε ή κόκκινο χείλος ή βάλτε ολόκληρο το κομμάτι σε Slate Blue ή Olive Green για μια πιο δραματική εμφάνιση.
Εκτός από το τετράγωνο πορσελάνινο ταψί, το Made In έχει επίσης ένα υπέροχο για κατσαρόλες, λαζάνια, crumbles, κέικ και πολλά άλλα. Και με μόλις 59 $, πιστεύουμε ότι θα ήταν ένα ιδιαίτερα εκπληκτικό δώρο για όποιον αγαπά να φτιάχνει μεγάλες παρτίδες φαγητού. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει δραματικές αλλαγές θερμοκρασίας, επομένως είναι ιδανικό για να φτιάχνετε πιάτα εκ των προτέρων και να τα ξαναζεσταίνετε αργότερα.
