Μερικοί ανακαινίσεις σπιτιών είναι αναμενόμενα και μακροπρόθεσμα, ενώ άλλα είναι λίγο πιο εκπληκτικά — και επείγοντα. Για παράδειγμα, όταν η Τζέσικα και ο σύζυγός της Ματ (του The Brain and The Brawn) βρήκαν για πρώτη φορά το σπίτι τους, η κουζίνα ήταν μια άμεση απενεργοποίηση — αλλά φαινόταν να είναι σε αρκετά καλή κατάσταση που δεν θα απαιτούσε άμεσο reno.
Τούτου λεχθέντος, το ζευγάρι σίγουρα δεν ήταν φαν: "Ο Νο. 1 λόγος που σχεδόν δεν αγοράσαμε αυτό το σπίτι ήταν λόγω της διάταξης της κουζίνας!" λέει η Τζέσικα. Η διάταξη δεν ήταν λειτουργική για την οικογένειά τους και ο χώρος ήταν εντελώς στενός.
Αλλά αφού αγόρασαν το σπίτι, η Τζέσικα και ο σύζυγός της συμφώνησαν να ζήσουν σε αυτό για μερικά χρόνια πριν προχωρήσουν σε ανακαίνιση. Δυστυχώς, το σχέδιο δεν κράτησε πολύ. Λίγο μετά τη μετακόμισή τους, βρήκαν μούχλα σε όλη την κουζίνα. "Αυτή η έκπληξη ανακάλυψης μούχλας ανάγκασε την εταιρεία αποκατάστασης μούχλας να σκίσει ολόκληρη την κουζίνα μας", λέει η Jessica. Αυτό σήμαινε ότι ήρθε η ώρα για ένα εντελώς νέο, παρόλο που εκείνη και ο σύζυγός της δεν είχαν σχεδιαστική έμπνευση, σχέδια ή πίνακες Pinterest. «Έπρεπε να πάρουμε αποφάσεις ΓΡΗΓΟΡΑ», λέει η Τζέσικα.
Η Τζέσικα και ο Ματ βρήκαν την ευκαιρία να δουλέψουν ξανά τη διάταξη, βγάζοντας έναν τοίχο μεταξύ της κουζίνας και της τραπεζαρίας για να δημιουργήσουν έναν πιο ανοιχτό χώρο μαγειρικής. Η Τζέσικα σκέφτηκε τη δημιουργική ιδέα να μετακινήσει το ψυγείο στο πλάι του νεροχύτη της κουζίνας όπου υπήρχε μια μικρή «γωνιά φαγητού». «Γνωρίζαμε ήδη από το να φάμε γωνιές ότι άξιζε τη θυσία για τη μεγαλύτερη εικόνα», λέει η Τζέσικα.
Τακτοποίησαν επίσης το ντουλάπι έτσι ώστε να έχουν χώρο για δύο νησίδες κουζίνας. Η διάταξη των δύο νησιών ήταν η τέλεια λύση για την πολυσύχναστη κουζίνα, η οποία πριν δεν είχε ξεκάθαρη διαδρομή προς τον νεροχύτη. «Πολλοί εργολάβοι μου είπαν ότι ήμουν τρελός που σκέφτομαι να κάνω διπλά νησιά, αλλά έμεινα στα όπλα μου», λέει η Τζέσικα. Τώρα, τα διπλά νησιά είναι ένα από τα αγαπημένα της χαρακτηριστικά στην κουζίνα.
Για τα βασικά ντουλάπια, η Jessica και ο Matt επέλεξαν συρτάρια αντί για πόρτες, κάτι που τους έδωσε πολύ περισσότερο ωφέλιμο αποθηκευτικό χώρο που περιλαμβάνει ακόμη και χώρο για την απόκρυψη συσκευών πάγκου. Ο νέος ολόλευκος συνδυασμός χρωμάτων τόσο για το επάνω όσο και για το κάτω μέρος κάνει την κουζίνα να φαίνεται επίσης πολύ μεγαλύτερη.
Ενώ ο χώρος μαγειρέματος παρέμενε στο ίδιο σημείο, η ηλεκτρική εστία αντικαταστάθηκε με μια εστία αερίου με έξι καυστήρες. Αντικατέστησαν επίσης το backsplash που έμοιαζε με τη δεκαετία του '90 με εκλεπτυσμένο λευκό μάρμαρο που ταιριάζει με τους νέους πάγκους που είναι εγκατεστημένοι σε όλη την κουζίνα.
Τέλος, αντικατέστησαν τα παλιά μαύρα δάπεδα από πλακάκια με ένα πιο διαχρονικό σκούρο σκληρό ξύλο που έβαλαν οι ίδιοι. Στην πραγματικότητα, η Jessica και ο Matt έκαναν μόνοι τους το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς, αν και προσέλαβαν επαγγελματίες για ορισμένα κομμάτια όπως ηλεκτρικά και υδραυλικά.
Το έργο κράτησε μερικούς μήνες, κατά τη διάρκεια του οποίου η Τζέσικα και ο Ματ έμειναν χωρίς κουζίνα — αλλά άξιζε τον κόπο, λέει η Τζέσικα. «Αγαπάμε την ανοιχτή αίσθηση και πώς μπορεί να βρίσκεται όλη η οικογένειά μας στον κάτω όροφο», λέει η Τζέσικα. «Από το σαλόνι μέχρι την κουζίνα μέχρι την τραπεζαρία, μπορούμε όλοι να δούμε και να ακούσουμε ο ένας τον άλλον».
Το μεγαλύτερο πράγμα που έμαθε στη διαδικασία; Εμπιστεύσου το ένστικτό σου, λέει: «Αν έχεις την καρδιά σου στραμμένη σε κάτι που ξέρεις ότι θέλεις, όπως η αγαπημένη μου διπλά νησιά, και είσαι πεπεισμένος ότι θα βοηθήσει τη ζωή σου να λειτουργήσει καλύτερα, μην αφήσεις κανέναν να σε πειράξει το."
Εμπνευσμένος? Υποβάλετε το δικό σας έργο εδώ.
Savannah West
Home Assistant Editor
Η Σαβάνα είναι μάγειρας και μάγειρας στο σπίτι. Όταν δεν δοκιμάζει νέες συνταγές ή δεν ξαναβλέπει το Gossip Girl, μπορείτε να τη βρείτε στο Facetime με τη γιαγιά της. Η Savannah είναι παραγωγός ειδήσεων που έγινε lifestyle blogger και επαγγελματίας homebody. Έχει πτυχίο δημοσιογραφίας από το Πανεπιστήμιο Clark Atlanta, πιστοποίηση Digital Storytelling και κερδίζει το μεταπτυχιακό της από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Η Savannah πιστεύει ότι κάθε μέρα είναι μια καλή μέρα και δεν υπάρχει τίποτα που το καλό φαγητό δεν μπορεί να διορθώσει.