Το καλύτερο Airbnb τα ενοίκια εξυπηρετούν ακριβώς τη σωστή ποσότητα φθόνου στο σπίτι. Είναι εκπληκτικά πανέμορφα και απίστευτα αποτελεσματικά. Είναι καθαρά, ναι - και έχουμε ήδη συγκεντρωθεί το καλύτερο καθάρισμα συμβουλές από τους οικοδεσπότες της Airbnb -αλλά είναι επίσης καλά οργανωμένα. Ξέρετε, οπότε οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσουν μια χιονοστιβάδα καπακιών όταν πηγαίνουν να φτιάξουν πρωινό το πρώτο πρωί ή να χάσουν πολύτιμο χρόνο κυνηγώντας για μια σανίδα κοπής.
Υπολογίζοντας ότι όλοι θα μπορούσαμε να μάθουμε από τους καλοσχεδιασμένους οικοδεσπότες της Airbnb, ζητήσαμε από μερικούς από αυτούς να μοιραστούν τις καλύτερες συμβουλές οργάνωσης. Κλέψτε τα για τη δική σας κουζίνα και ίσως να αισθανθείτε ότι είστε διακοπές.
Οι κατσαρόλες, τα τηγάνια και τα τηγάνια μπορούν να γκρεμίσουν πολύ πολύτιμο χώρο στο ντουλάπι. Αλλά οι οικοδεσπότες της Airbnb που αποκτούν χρυσά σχέδια επενδύουν σε σκληρά μαγειρικά σκεύη που φαίνονται επίσης υπέροχα. Αυτή είναι μια βασική τακτική για
E.V. Χάμιλτον, ο οποίος καταφέρνει δύο διαφορετικά ακίνητα Airbnb στο αγροτικό Βερμόντ. «Χρησιμοποιούμε κυρίως χυτοσίδηρο ή παλιές εμαγιέ κατσαρόλες και τηγάνια. Είναι όλα κρεμασμένα στους τοίχους της κουζίνας, κάτι που φαίνεται ωραίο και κάνει λιγότερο ακατάστατα ντουλάπια », λέει.Τα πιο όμορφα γυάλινα σκεύη και αγγεία είναι συχνά τα πιο επιρρεπή σε σπάσιμο. Taylor και Matt Hildreth, οι ιδιοκτήτες του ενοικίαση πλαισίου Α στο Κρόσμπι, Μινεσότα, φυλάξτε γυάλινα φλάουτα σαμπάνιας αποθηκευμένα σε ντουλάπια. Αλλά τα ποτήρια κρασιού για καθημερινή χρήση εμφανίζονται μπροστά και στο κέντρο-και είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Οικογένειες με μικρά παιδιά (ή αδέξιοι σύντροφοι) μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτήν την τακτική: Αποθηκεύστε τα ειδικά είδη σε λιγότερο προσβάσιμα μέρη και αφήστε τα ανθεκτικά γυάλινα σκεύη, τα πιάτα και τα μπολ σας να κάνουν το βαρύ για κάθε μέρα γεύματα.
Τα συρτάρια είναι εντάξει για την αποθήκευση πλακιδίων, αλλά γιατί να σπαταλήσουμε αυτά τα ακίνητα; Στο Βερμόντ, ο Χάμιλτον αποθηκεύει πιρούνια, μαχαίρια και κουτάλια ακριβώς στον πάγκο σε όμορφα γυάλινα βάζα. Τα επιτραπέζια σκεύη γίνονται μέρος της διακόσμησης (και εύκολη η πρόσβαση), ενώ το συρτάρι μπορεί να αφιερωθεί στην αποθήκευση για λειτουργικά, λιγότερο ελκυστικά αντικείμενα. Μπόνους πόντους για ένα hodgepodge διαφορετικών vintage ασημικών στυλ.
Πόσο συχνά έχετε ανακαλύψει παλιά κουτιά και πακέτα αποξηραμένων φασολιών που ξεχάσατε ότι είχατε αγοράσει; Η Χάμιλτον προσπαθεί να «σκεφτεί σαν καταστηματάρχης», όταν στήνει την κουζίνα της: «Οτιδήποτε βαθύτερο από δύο σειρές κουτιών θα χαθεί στο κενό. Τα ορατά στοιχεία είναι αυτά που θα καταλήξετε να χρησιμοποιήσετε. " Ακόμα κι αν δεν έχετε ρηχά ράφια, προσπαθήστε να αντισταθείτε στην επιθυμία να τα γεμίσετε υπερβολικά.
Εάν προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χώρο στον πάγκο, μπορείτε να κρατήσετε τις συσκευές που χρησιμοποιείτε μερικές φορές (σκεφτείτε: φούρνο τοστιέρα, βραστήρα ρυζιού, Στιγμιαίο δοχείο) σε ένα ντουλάπι ή ένα μεγάλο ντουλάπι. Το κόλπο είναι να τα αποθηκεύσετε όλα μαζί, ώστε να μην περιπλανηθείτε στην κουζίνα, κοιτάζοντας μέσα από ντουλάπια. Στο πλαίσιο της Μινεσότα Α, η Hildreth σχεδιάζει να επισημάνει τα ράφια στο ντουλάπι της συσκευής, έτσι ώστε οι επισκέπτες να γνωρίζουν πάντα πού ακριβώς ζει αυτός ο φούρνος τοστιέρα. Αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει τους άλλους ανθρώπους στο σπίτι σας όταν έρθει η ώρα να επαναφέρετε τα πράγματα.
Ακολουθούν μερικές ακόμη συμβουλές από το οργανωτικό βιβλίο του Hamilton: Δημιουργήστε ζώνες ή περιοχές παρόμοιων αντικειμένων. Ο καφές, το τσάι και τα γλυκά μπορούν να ζήσουν μαζί, ενώ τα ξηρά προϊόντα, όπως τα φασόλια, μπορούν να ομαδοποιηθούν σε διαφορετικό μέρος. Η χρήση δίσκων ή ρηχών δοχείων είναι χρήσιμη για την περιτύλιξη όλων των παρόμοιων υλικών.
Οικονομικά καταστήματα, αγροκτήματα και CSA και οπωρώνες με φρούτα είναι υπέροχα μέρη για να βρείτε αληθινά vintage κιβώτια. Ο Χάμιλτον τα χρησιμοποιεί για να συγκεντρώνει και να διατηρεί αντικείμενα όλα σε ένα μέρος. Φαίνονται πολύ πιο ωραία από τους πλαστικούς κάδους και είναι επίσης πιο βιώσιμα. Ένα άλλο θετικό: Τα ξύλινα κιβώτια τείνουν να φαίνονται ακριβώς στη σωστή ποσότητα απόλυτα ατελή-πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να οργανώνετε σχολαστικά τα αντικείμενα που κρατούν.
Αυτή είναι, κατά βάση, η πρώτη επιλογή από τις κομψές κουζίνες ενοικίασης διακοπών: Αξίζει να επενδύσετε σε υψηλότερη ποιότητα για τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Αν κάτι είναι καλοφτιαγμένο και όμορφο, οι επισκέπτες είναι πιο πιθανό να το φροντίζουν και να απολαμβάνουν να τα βλέπουν στην οθόνη, σημειώνει η Hildreth. Και, όπως λέει ο Χάμιλτον, αφού κλαδέψετε την κουζίνα μόνο στα απαραίτητα (μια σπάτουλα είναι υπέροχη έναντι δώδεκα έτσι), αυτόματα αποσυμπιέζετε το χώρο σας.
Ροσέλ Μπίλοου
Συνεισφέρων
Η Rochelle Bilow είναι απόφοιτος του Γαλλικού Ινστιτούτου Μαγειρικής, πρώην διευθυντής κοινωνικών μέσων στο Bon Appétit Magazine και το Cooking Light Magazine. Έχει επίσης εργαστεί ως μαγείρισσα σε ένα μικρό αγρόκτημα στην Κεντρική Νέα Υόρκη και ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin στη Νέα Υόρκη. Συνδεθείτε μαζί της @rochellebilow.