![Η Pillsbury πωλεί ζύμη μπισκότων Snoopy Shape](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Εξοπλισμός α μικρή κουζίνα δεν είναι εύκολο κατόρθωμα. Μαζί με τη χάραξη αρκετού χώρου για προετοιμασία φαγητού, έχετε την ευθύνη να βρείτε το χώρο κατάστημα όλα τα εργαλεία κουζίνας σας. «Η ιεράρχηση όσων ζουν στους πάγκους και στα ντουλάπια σας μπορεί να είναι ένας πραγματικός πονοκέφαλος», λέει blogger τροφίμων και ο σεφ μικρός στο χώρο του σεφ Britt Shoffner του Avid Snacker. "Αυτές οι ζώνες είναι κορυφαία ακίνητη περιουσία σε μια μικρή κουζίνα, οπότε πρέπει να είστε στρατηγικοί για το πώς τις οργανώνετε."
Ευτυχώς, με λίγο σκάψιμο και φαντασία, μπορείτε να αποκαλύψετε ένα σύνολο ανάλογοικουτάκια κουζίνας φιλικής προς το χώρο που λειτουργούν εξίσου σκληρά με τα αντίστοιχα μεγέθους τους, αλλά καταλαμβάνουν μόνο ένα μέρος του αποθηκευτικού χώρου. «Είναι χρήσιμο να σκεφτόμαστε έξω από το κουτί και δημιουργικά για αντικείμενα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση, την προβολή ή τη χρήση ειδών κουζίνας ένας καλαίσθητος, οργανωμένος τρόπος που είναι και αισθητικά ευχάριστος », λέει η επαγγελματική διοργανώτρια και στιλίστρια σπιτιών Malaika Lubega της
Εγχώριες έννοιες Huza. «Είτε πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό σκεύος, διοργανωτή με βαθμίδες είτε για μια συμπαγή έκδοση μιας μεγαλύτερης συσκευής, υπάρχουν τόσο πολλά εκπληκτικά είδη στην αγορά σήμερα που σας επιτρέπουν να οργανώσετε μια μικρή κουζίνα με τρόπο που να τα κάνει όλα προσιτός."Είστε περίεργοι να μάθετε τι είδους gadgets μπορούν να κάνουν θαύματα σε μια περιορισμένη κουζίνα; Από πτυσσόμενα δοχεία μέτρησης έως επεκτάσιμα ράφια ξήρανσης πάνω από το νεροχύτη και πολλά άλλα, εδώ είναι επτά βασικά εργαλεία για μικρές κουζίνες που λένε οι σεφ και οι επαγγελματίες διοργανωτές θα ελευθερώσουν τόση πάγκο και ντουλάπι χώρος.
Ας το παραδεχτούμε: Είτε τα αποθηκεύετε στον πάγκο σας είτε μέσα σε ένα συρτάρι, τα μαχαίρια κοπής μπορούν να καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο κουζίνας. Δεν αποτελεί έκπληξη λοιπόν ότι η επαγγελματική διοργανώτρια Κατρίνα Γκρίντ της Badass Homelife λέει μια επιτοίχια μαγνητική θήκη μαχαιριού όπως το Σύγχρονη καινοτομία από ανοξείδωτο χάλυβα μαγνητική μπάρα, μπορεί να είναι παιχνίδι changer σε μια μικρή κουζίνα. "Είμαι τεράστιος υποστηρικτής για τη χρήση κατακόρυφου χώρου για αποθήκευση και η χρήση μαγνητικής σχάρας μαχαιριού ελευθερώνει χώρο συρταριού ή / και αντίθετο χώρο ή με οποιονδήποτε τρόπο συνήθως αποθηκεύετε μαχαίρια."
Εάν προτιμάτε να αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας στα συρτάρια και έξω από το ύπαιθρο, η Lubega συνιστά την αγορά ενός οργανωμένου μαχαιριού, όπως Συνοπτική οργάνωση μαχαιριού DrawerStore ™ από τον Joseph και τον Joseph, για να βοηθήσουν στην ενοποίηση του χώρου. «Αυτό έχει λύσει πολλούς χωρικούς περιορισμούς στις μικρές κουζίνες για τους πελάτες μου», εξηγεί.
Τίποτα δεν συσσωρεύει ένα συρτάρι κουζίνας πιο γρήγορα από ογκώδη κύπελλα μέτρησης, γι 'αυτό η διοργανώτρια σπιτιών Pia Thompson της Γλυκά σκάβει προτείνει επενδύσεις σε πτυσσόμενα δοχεία μέτρησης. «Αυτά ισιώνονται κάτω από μια ίντσα, ώστε να μπορούν να γλιστρήσουν απευθείας στο συρτάρι σας με τα άλλα εργαλεία κουζίνας σας», εξηγεί. «Πόσο υπέροχο που δεν θα χρειαστεί να καταλάβεις ένα σημείο για αυτούς τους οργανωτές ταραχών στη μικρή κουζίνα σου».
Οι αιχμηρές άκρες και το αμήχανο σχήμα των σχαρών τυριών μπορούν επίσης να τους κάνουν δύσκολο να αποθηκευτούν. Ευτυχώς, ο Thompson λέει πτυσσόμενα πλέγματα, όπως το OXO Good Grips χαραγμένο διπλό τρίφτη είναι προσιτές και εύκολα προσβάσιμες. «Αυτή η υπέροχη εφεύρεση διευκολύνει την ολίσθηση του τρίφτη σε ασφαλές μέρος, καθώς και οι δύο πλευρές χωρίζονται», λέει. "Και αυτό έρχεται με κάλυμμα και αντιολισθητική λαβή, ώστε να μην υπάρξουν ατυχήματα."
Για όσο άτομα εξαρτώνται από την κοπή σανίδων, βρίσκοντας χώρο κατάστημα αυτά σε μια σφιχτή κουζίνα μπορεί να είναι δύσκολο. Ευτυχώς, ο Green λέει ότι οι εύκαμπτες σανίδες κοπής αποτελούνται από πλαστικό, όπως Το σετ χαϊδεμένο σετ μικρού εύκαμπτου σεφ, κάντε την αποθήκευση ένα αεράκι. «Και τα τρία χαλάκια ταιριάζουν μεταξύ τους και καταλαμβάνουν σχεδόν καθόλου χώρο, ειδικά σε σύγκριση με ένα συνηθισμένο χοντρό χαρτόνι», εξηγεί. "Θεωρώ ότι αυτή είναι επίσης μια πιο υγιεινή διαδρομή γιατί κάθε χαλί προορίζεται μόνο για λαχανικά, κρέας / πουλερικά και θαλασσινά, καθώς και ανθεκτικό και ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων, έτσι κερδίζει σε όλες τις πτυχές!"
Εάν διαθέτετε ήδη μια σανίδα κοπής που σας αρέσει, αλλά προσπαθείτε να βρείτε το σωστό μέρος για να την αποθηκεύσετε, η Lubega συνιστά τη χρήση ενός διοργανωτή πόρτας πάνω από το ντουλάπι, όπως SimpleHouseware Πάνω από τη θήκη του οργανωτή πόρτας γραφείου για να εκμεταλλευτείτε τον κατακόρυφο χώρο μέσα στα ντουλάπια σας. «Τα ράφια πάνω από το ντουλάπι είναι ένας έξυπνος τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον χώρο αποθήκευσης σε μια περιοχή που διαφορετικά δεν θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί», εξηγεί.
Όταν εργάζεστε με περιορισμένο χώρο γραφείου ή πάγκου, βρείτε τον χώρο αποθήκευσης μικρές συσκευές, ιδιαίτερα μπλέντερ και επεξεργαστές τροφίμων, μπορεί να είναι δύσκολο να πούμε το λιγότερο. Για το λόγο αυτό, ο Shoffner λέει ότι ένα φορητό μπλέντερ, όπως το Μπλέντερ χειρός Braun MQ5025, είναι απαραίτητο σε μια μικρή κουζίνα. «Μπορούν να επιτύχουν πολλά ανάμεσα σε σούπες, smoothies, σάλτσες σαλάτας και άλλα γαλακτώματα», εξηγεί. «Πολλές φορές, θα συνοδεύονται από συνημμένα, όπως ένας μικρός επεξεργαστής τροφίμων ή ένα σύρμα, το οποίο είναι επίσης βολικό για τη μείωση του χρόνου προετοιμασίας.»
Για έναν επεξεργαστή φαγητού μικρού διαστήματος που καταλαμβάνει ένα μικρό μέρος του χώρου ως ομόλογό του, ο Thompson λέει ότι δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το $40 μίνι επεξεργαστής φαγητού από τον Cuisinart. «Το μπολ είναι ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων και το καλύτερο από όλα δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο», λέει.
Τα ράφια στεγνώματος καταλαμβάνουν πολλά πολύτιμα πάγκο ακινήτων, το οποίο είναι γιατί Ντζούνγκ Λιούις, οικοδεσπότης του καναλιού YouTube @Αιγόκλημα και συγγραφέας του «Το βιβλίο μαγειρικής για το αγιόκλημα, "Λέει ότι οι μικροί κάτοικοι χώρου πρέπει να σκεφτούν έντονα να χρησιμοποιήσουν ένα επεκτάσιμο ράφι πιάτων πάνω από το νεροχύτη, όπως το ORG Επεκτάσιμο Ράφι Πιάτων Over-the-Sink. «Ο χώρος του πάγκου είναι πολύτιμος σε μια μικρή κουζίνα και δεν μου αρέσει να κρατάω πάντα ένα σταθερό ράφι πιάτων», εξηγεί. «Μου αρέσει αυτό το επεκτάσιμο πάνω από το νιπτήρα, καθώς καθώς κάνω πιάτα, μπορώ να το βάλω σε μια πετσέτα ή ένα χαλί για να πιάσω το νερό και μετά αφού τελειώσω, απλώς βγάζω τις πλευρές και το αφήνω να στεγνώσει πάνω από το νεροχύτη. "
Εάν δεν σας αρέσει η ιδέα μιας σχάρας πάνω από το νεροχύτη, η Thompson λέει μια σχάρα πιάτων που ισοπεδώνει όταν δεν χρησιμοποιείται, όπως το Ράφι στεγνώματος πτυσσόμενων πιάτων Masirs, μπορεί επίσης να ελευθερώσει γρήγορα τον πολυπόθητο χώρο μετρητή. «Αυτό που είναι υπέροχο για αυτό το ράφι στεγνώματος είναι ότι είναι πλήρους μεγέθους και μπορείτε να το κάνετε να εξαφανιστεί κυριολεκτικά για να ανακτήσετε τον απαραίτητο χώρο προετοιμασίας», εξηγεί.
Για να βεβαιωθείτε ότι τα μαγειρικά σκεύη σας είναι άμεσα διαθέσιμα και σε απόσταση αναπνοής, αυτό συχνά σημαίνει ότι τα αποθηκεύετε στη συσκευή σας πάγκο. Για να εξοικονομήσετε πολύτιμο χώρο, ο Lewis συνιστά να επενδύσετε σε ένα μαγνητισμένο σετ εργαλείων μαγειρέματος, όπως το Σύνολο εργαλείων εικονιδίων by Material, που ενοποιεί όλα τα σκεύη προετοιμασίας γευμάτων σε ένα κομψό και απλό σημείο. «Η πλευρά της θήκης είναι μαγνητική, οπότε μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μαχαίρια σας στο ίδιο κουτί που κρατάτε το σύρμα, τις λαβίδες, τη σπάτουλα και ούτω καθεξής», εξηγεί.
Εάν δεν έχετε πολλά χρήματα για να ξοδέψετε ένα σετ μαγειρικών σκευών all-in-one, μην ανησυχείτε. Εξίσου κομψές (και συμπαγείς) μαγνητικές βάσεις εργαλείων, όπως το Σετ εργαλείων κουζίνας Joseph Joseph Nest Compact Stacking Kitchen και το Οποιαδήποτε γραμμή εργαλείων κουζίνας Stuff Magnet είναι διαθέσιμα για λιγότερο από 30 $.
Τα ογκώδη δοχεία αποθήκευσης τροφίμων μπορούν γρήγορα να συσσωρεύσουν μια περιορισμένη κουζίνα υπουργικό συμβούλιο, γι 'αυτό η Thompson συνιστά την επένδυση σε ένα πτυσσόμενο σύνολο, όπως το Δοχεία αποθήκευσης πτυσσόμενων τροφίμων STOGO, για να ελευθερώσετε χώρο αποθήκευσης. «Μόλις ισοπεδωθούν, μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο», εξηγεί. "Αν θέλετε να αποθηκεύσετε τα κάτω και τα καπάκια ξεχωριστά (για να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερο χώρο), αυτά είναι χρωματικά κωδικοποιημένα, ώστε να γνωρίζετε ποιο καπάκι πηγαίνει με το κάτω μέρος."
Εάν ήδη πνιγείτε σε εμπορευματοκιβώτια, μην ανησυχείτε. Η Thompson έχει ένα τέχνασμα ανθεκτικό στην αποθήκευση πλαστικών δοχείων που μπορούν να εξοικονομήσουν χώρο στο ντουλάπι. «Τοποθετήστε τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων μεταξύ σας και αποθηκεύστε τα καπάκια κάθετα», συμβουλεύει. "Αυτό μπορεί να ελευθερώσει αμέσως αρκετό χώρο."
Η Caroline είναι συγγραφέας που ζει στη Νέα Υόρκη. Όταν δεν καλύπτει την τέχνη, τους εσωτερικούς χώρους και τον τρόπο ζωής των διασημοτήτων, συνήθως αγοράζει πάνινα παπούτσια, τρώει cupcakes ή κρέμεται με τα κουνελάκια διάσωσης, τη Daisy και την Daffodil.