Ενώ ο πραγματικός αριθμός των εκμεταλλεύσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες μειώνεται από το 1935, σύμφωνα με το USDA, και την αλλαγή του κλίματος και άλλες φυσικές καταστροφές επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο εργάζονται οι αγρότες σε κάθε επίπεδο, το ενδιαφέρον για το αγροτική αισθητική πηγαίνει δυνατός. Το άλμπουμ του Taylor Swift Λαογραφία αποτίει φόρο τιμής cottagecore και στο TikTok αγρόκτημα Τα βίντεο φουσκώνουν, τα οποία μπορεί να νιώθουν σαν σπιτικές αποδράσεις κατά τη διάρκεια των μέτρων κλειδώματος COVID-19.
Εάν έχετε το δικό σας αγρόκτημα εδώ και χρόνια, έχετε αποφασίσει πρόσφατα να ξεκινήσετε ένα ή απλά θέλετε την κουζίνα σας μοιάζει με αυτό, υπάρχουν μερικά στοιχεία που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε την εμφάνιση, την αίσθηση και τη λειτουργικότητα που έχετε μετά.
Η ανθεκτικότητα, η αποτελεσματικότητα και η συνέπεια είναι όλα σημαντικά για οποιαδήποτε εργαλεία μαγειρέματος σε μια καλή κουζίνα αγροκτήματος, και οι κατσαρόλες από χυτοσίδηρο έχουν και τα τρία από αυτά τα χαρακτηριστικά.
Καθαρισμός και καρύκευμα το skillet είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε, και είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί για κυριολεκτικές δεκαετίες. Μπόνους: Λειτουργεί εξίσου καλά σε ένα ταξίδι κάμπινγκ όπως και στο άνετο διαμέρισμά σας ή οπουδήποτε αλλού.Είτε είστε πλήρως αγρόκτημα είτε απλά θέλετε να είστε πιο προσεκτικοί για τα χόρτα σας, πιθανότατα τρώτε πολλά προϊόντα - που σημαίνει ότι έχετε φλούδες και φυτά συνθέτης. Υπάρχουν μικρές κομποστοί που μπορείτε να διατηρήσετε στον πάγκο της κουζίνας σας, αλλά αν έχετε το χώρο, δοκιμάστε ένα μεγαλύτερο κομποστοποιητή μπορείτε να βάλετε κάτω από το νεροχύτη ή ακόμα και ένα πλήρες μέγεθος για την αυλή.
Μερικοί αγρότες προμηθεύονται τα δικά τους κομμάτια κρέατος κατά τη διάρκεια του κυνηγιού κατά τη διάρκεια της περιόδου, ενώ οι slickers της πόλης μπορεί να θέλουν να φορτώσουν πολύ μια τοποθεσία παράδοσης κρέατος. Όποια κατηγορία κι αν ανήκετε, ένας δεύτερος καταψύκτης στο γκαράζ ή, εάν έχετε χώρο, ακόμη και στην κουζίνα, μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για όλους. Αυτές οι περικοπές μπορούν να καταλάβουν πολύ χώρο στον καταψύκτη, οπότε ο επιπλέον χώρος είναι χρήσιμος.
Τα πάντα σε μια κουζίνα σε αγρόκτημα ή σε αγρόκτημα δεν χρειάζεται να έχουν χρήση, αλλά είναι σίγουρα ωραίο όταν το κάνουν. Μπορείς καλλιεργούν βότανα και βρώσιμο πράσινο σε όλη την κουζίνα σας, ανεξάρτητα από το μέγεθος και χρησιμοποιήστε τα στο μαγείρεμα σας. Ακριβώς έτσι, έχετε καλλιεργήσει τα δικά σας νόστιμα προϊόντα….
Σκεφτείτε να πάρετε ένα ωραίο, βαθύ καλάθι για να κρατήσει ο μετρητής τα αυγά σας και να το φυλάξετε είτε στο ψυγείο είτε στον πάγκο. (Εάν έχετε πρόσβαση στο φρέσκα αυγά αγρόκτημα που έχουν στεγνώσει, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε ανοιχτά. Διαφορετικά, είναι επιτακτική ανάγκη να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.) Όχι μόνο το καλάθι θα διευκολύνει την αρπαγή των αυγών χρειάζεστε για ό, τι μαγειρεύετε, αλλά θα προστατεύσει τα ευαίσθητα κελύφη από οποιαδήποτε κίνηση και δυνατότητα θραύση.
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη τάση από το ακρυλικό καλάθια αποθήκευσης και κάδους για τα πάντα στο ψυγείο σας. Ανεξάρτητα από το εάν προμηθεύετε τα προϊόντα σας από το μανάβικο, την αγορά ενός αγρότη ή την CSA ή ακόμα και από τη δική σας αυλή, θα θέλετε να διατηρήσετε τα πάντα οργανωμένα και έτοιμα προς χρήση. Είναι ένας πρακτικός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρούτα και τα λαχανικά σας, και όσο πιο οργανωμένοι είστε, τόσο λιγότερο θα καταλήξετε σε σπατάλη τροφίμων.