Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Σηκώστε το χέρι σας εάν έχετε ξοδέψει περισσότερο χρόνο στην κουζίνα σας τον τελευταίο χρόνο από ό, τι ποτέ άλλοτε. (Εάν δεν μπορείτε να πείτε, σηκώνω το χέρι μου.) Υπάρχουν πολλά να αγαπήσετε για έναν χώρο που μπορεί να είναι τόσο παρηγορητικός και θρεπτικός όσο θέλετε, αλλά αν δεν είστε ένας χαρακτήρας σε μια ταινία Nancy Meyers (ή ίσως ακόμη και η ίδια η Meyers), πιθανότατα δεν εργάζεστε με απεριόριστο χώρο κουζίνας. Αναπόφευκτα, θα πρέπει να καταστρέψετε το χώρο σας από καιρό σε καιρό ξανά.
Εμπνευσμένο από το πρόσφατο Apartment Therapy Θεραπεία Ιανουαρίου, Ξεκίνησα να προσδιορίζω τα gadgets και τα εργαλεία κουζίνας που θα μπορούσα πιθανώς να ζήσω χωρίς. Εδώ είπαν όλοι οι συντάκτες, οι συνεισφέροντες και οι φίλοι τους ότι είχαν πετάξει από το ρόστερ της κουζίνας τους - και τι δίνουν προτεραιότητα.
«Τα φτηνά αντικολλητικά τηγάνια ΠΑΝΤΑ ξεφλουδίζουν και χτυπούν πάνω μου και μετά πρέπει να τα πετάξω», είπε η διευθύντρια του Kitchn, Lauren Kodiak. «Τα χρήματα που ξόδεψα συνεχώς για την αντικατάστασή τους κατέληξαν να είναι κάτι παραπάνω από απλώς να επενδύσω σε ένα ταψί υψηλότερης ποιότητας από την αρχή (όπως το Material or Caraway).»
«Αγόρασα μια πέτρα για πίτσα και την χρησιμοποίησα ακριβώς μία φορά», δήλωσε ο συντελεστής του Apartment Therapy, De Elizabeth. «Πρέπει να το χρησιμοποίησα λάθος γιατί η πίτσα έκαψε μια τραγανή μετά από λίγα λεπτά». Δεν ήταν επίσης οπαδός του πόσο βαρύ ήταν να σηκώσει το κομμάτι μέσα και έξω από το φούρνο - ενώ μερικοί άνθρωποι ορκίζονται κρατώντας το δικό τους στο φούρνο για να διανείμετε καλύτερα τη θερμότητα, θα έρθει μια στιγμή που πρέπει να τραβήξετε το πράγμα για να το καθαρίσετε. (Εάν δεν είστε ακόμη έτοιμοι να εγκαταλείψετε την πίτσα σας, οι φίλοι μας στο Kitchn έχετε συμβουλές για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επένδυσή σας.)
Πολλά μέλη του Apartment Therapy's Θεραπευτής διαμερισμάτων και Η θεραπεία Οι ομάδες του Facebook δήλωσαν ότι πέταξαν τελικά ένα gadget μίας χρήσης που προοριζόταν να σπείρει λαχανικά και άλλα τρόφιμα. Ένας αναγνώστης το ονόμασε «το πιο αχρησιμοποίητο» εργαλείο, το οποίο «καταλάμβανε έναν τόνο χώρου στο ντουλάπι μου και δεν λειτούργησε καλύτερα από το μικρό εγχειρίδιο που πήρα από τα παιδιά μου για τα Χριστούγεννα πριν από 6-7 χρόνια. Βάλτε το στο κουτί "δωρεά" με μεγάλη χαρά! "
Δύο μέλη του Facebook ανέφεραν ότι πετούσαν τους ογκώδεις ψαλίδες μαντολίνης τους. «Δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ - τα καλά μαχαίρια είναι αρκετά για μένα», εξήγησε κάποιος. «Θα δω αν μου λείπει η μαντολίνη για να πάρω μια μικρότερη, φορητή έκδοση», σημείωσε ο άλλος.
Ένας αναγνώστης ξεφορτώθηκε κάθε συσκευή μίας χρήσης στην κουζίνα, εκτός από έναν κατασκευαστή βαφλών πορεία μιας συνεδρίασης με πέντε εβδομάδες, λέγοντας, «έπρεπε να ξεπεράσω το« αυτό είναι ακόμα καλό » νοοτροπία."
Αφιερώστε λίγο χρόνο για να αξιολογήσετε τις μαγειρικές σας συνήθειες και πώς ταιριάζουν με τις συσκευές σας. Εάν κάνετε τακτικά μια παρτίδα βάφλες, ο κατασκευαστής βαφλών μπορεί να μείνει. Αλλά όταν πρόκειται για μηχανή ποπ κορν, κατεψυγμένη μηχανή μαργαρίτα ή οποιαδήποτε άλλη ειδική συσκευή, υπάρχει ένα άλλο εργαλείο πολλαπλών χρήσεων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού;
Ξέρω, ξέρω: Είναι αξιολάτρευτο να σκέφτεστε να αποκτήσετε ένα ταψί madeleine με εσοχές σε σχήμα καρδιάς για μπισκότα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή ένα τηγάνι που σας επιτρέπει να ψήνετε τα DIY Twinkies. Αλλά έχω μάθει τον σκληρό τρόπο να αποφύγω το καινοτόμο bakeware που μπορεί να αισθάνεται εκτός εποχής οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου.
Έλα Σέρνον
Επεξεργαστής τρόπου ζωής
Η Ella Cerón είναι η Επεξεργασία τρόπου ζωής του Apartment Therapy, που καλύπτει πώς να ζήσετε την καλύτερη ζωή σας στο σπίτι που έχετε δημιουργήσει το δικό σας. Ζει στη Νέα Υόρκη με δύο μαύρες γάτες (και όχι, δεν είναι λίγο).