Ζητήστε από τον Trader Joe's deehard και θα βεβαιώσουν ότι το πιο καλά κρυμμένο μυστικό στο κατάστημα δεν είναι το παγωμένο διάδρομο… ή τα σνακ… ή οι βουτιές… (που είναι όλα εξαιρετικά, μην το στρίψετε). Είναι στην πραγματικότητα το τμήμα των φρέσκων λουλουδιών. Αυτή η όαση λουλουδιών σε λογικές τιμές είναι όπου ανθίζει πραγματικά το Trader Joe, προσφέροντας μια ποιότητα (και τιμή) που σχεδόν κανένα άλλο κατάστημα δεν μπορεί. Αλλά υπάρχουν πολλά που παραμένουν πίσω από τα παρασκήνια για να διασφαλιστεί ότι αυτό ισχύει.
Στο τελευταίο επεισόδιο του Μέσα στο Trader Joe's Το podcast, φιλοξενεί την Tara Miller και τον Matt Sloan συνομιλία με την Maggie Meccia-Vogt, διευθυντή κατηγορίας φυτών και λουλουδιών στο Trader Joe's, για να συζητήσουν αυτήν την εξαιρετικά δημοφιλή ενότητα.
Ο Trader Joe προέρχεται από τα λουλούδια από χονδρέμπορους λουλουδιών σε ολόκληρη τη χώρα, το οποίο περιλαμβάνει ένα τεράστιο επίπεδο συντονισμού και λεπτομέρειας. «Νομίζω ότι αυτό είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν:
Το Trader Joe λαμβάνει φρέσκες παραδόσεις λουλουδιών, είτε πρόκειται για φυτά, λουλούδια ή οτιδήποτε άλλο,επτά ημέρες την εβδομάδα», Λέει η Maggie. «Θα μπορούσε να υπάρχει κάποιος εκεί έξω, αλλά δεν ξέρω για έναν άλλο λιανοπωλητή στις Ηνωμένες Πολιτείες που λαμβάνει φρέσκα λουλούδια παράδοσης επτά ημέρες την εβδομάδα. Μεταφέρουμε μια απόλυτη τεράστια ποσότητα λουλουδιών μόνο και μόνο επειδή είμαστε γνωστοί για τη φρεσκάδα μας ».Αυτή η τεράστια αγοραστική δύναμη αποδείχθηκε αναπόσπαστη κατά τη διάρκεια της πανδημίας όταν οι πωλήσεις λουλουδιών πήραν τεράστια επιτυχία. Η ίδια η Maggie έπαιξε τεράστιο ρόλο στο να διασφαλίσει ότι ο Trader Joe's έπαιζε τον ρόλο του: «Κοιτάζετε τι συνέβη με το COVID όπου ολόκληρο το η βιομηχανία λουλουδιών, στο σύνολό της, για κάποιο χρονικό διάστημα, δεν μπόρεσε να φέρει λουλούδια [επειδή] δεν θεωρούνταν απαραίτητα επιχείρηση. Έχετε λοιπόν ένα παντοπωλείο που μπορεί να διατηρήσει αυτά τα παιδιά στη ζωή », λέει η Maggie.
Με πολλούς τρόπους, ο Trader Joe έσωσε την ημέρα. «Έφτασα σε μερικούς από τους καλλιεργητές μας που γνωρίζω ότι είναι πολύ, πολύ κυρίαρχοι στη χονδρική βιομηχανία λουλουδιών», λέει η Maggie. «Και ένας από αυτούς ειδικότερα, ήξερα ότι υπήρχε μια καλή πιθανότητα να έπεφτε και τους είπα,« Τι πρέπει να συνεχίσεις; Τι χρειάζεσαι? Μου πεις πόσες περιπτώσεις πρέπει να μετακινήσεις μια εβδομάδα και θα σου δώσω αυτές τις περιπτώσεις γιατί δεν μπορείς να βρεις δουλειά ».
Αν και μπορεί να μην είναι απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή, τα φρέσκα κομμένα λουλούδια μπορεί να είναι η διαφορά μεταξύ μιας καλής και κακής ημέρας, ειδικά τώρα όταν είναι φωτεινά τα σημεία μπορεί να φαίνονται λίγα και πολύ μακριά: "Παρέχουμε όμορφα λουλούδια για να απολαύσουν οι άνθρωποι στο σπίτι τους, κάτι που διαφορετικά δεν θα πήγαινε απαραίτητα σε ένα λουλούδι κατάστημα. Κάνουμε λουλούδια προσιτά για να το απολαύσουν οι άνθρωποι », λέει η Maggie.
Πέρα από αυτό, τα λουλούδια δίνουν στους ανθρώπους ελπίδα: «Οι άνθρωποι θέλουν να είναι ευτυχισμένοι. Οι άνθρωποι θέλουν θετικότητα. Θέλουν να καλλιεργούν τα πράγματα τώρα. Και πιστεύω ότι τα φυτά και τα λουλούδια κάνουν τους ανθρώπους ευτυχισμένους. Και νομίζω ότι όταν οι καιροί είναι σκοτεινοί και οι άνθρωποι αγωνίζονται και ψάχνετε για θετικότητα και ψάχνετε κάτι που δείχνει ότι η ζωή συνεχίζεται, τα πράγματα θα συνεχίσουν να αυξάνονται. "