Δοχεία, πιάτα και κύπελλα γενικά δεν κοστίζουν πάρα πολλά από μόνα τους, αλλά όταν αγοράσετε μια αξία κουζίνας, είναι εκπληκτικά εύκολο να ξοδέψετε μια μικρή περιουσία. Αλλά υπάρχει ένας άλλος τρόπος να αγοράσετε προμήθειες κουζίνας- χωρίς να τεντώνετε τον τραπεζικό σας λογαριασμό. Όταν ο χρήστης Reddit Ινσανιτάνιο12 ρώτησε τους συναδέλφους Redditors, «Τι απλό hack ζωής πρέπει να γνωρίζουν όλοι;"Ο Redditor FenwayFranks ανέφερε καταστήματα προμήθειας εστιατορίων - και έλαβε έναν τόνο θετικών ψήφων και απαντήσεων. Αποδεικνύεται, τα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων είναι ένα καλά κρυμμένο μυστικό μεταξύ των έντονων μάγειρες στο σπίτι ψάχνετε να εφοδιάσετε με ποιοτικά είδη κουζίνας.
Ο λόγος που πρέπει να ψωνίζετε σε καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων είναι απλός: Μαζική εξοικονόμηση κόστους. Όπως το έθεσε η FenwayFranks: «Αυτές οι λαβίδες 8,99 $ σε ένα κουτί είναι περίπου 1,30 $. Ένα ποτήρι βάζο 16-ουγγιών Mason που πουλάει από $ 3 έως $ 4 ανά τεμάχιο μπορεί να αγοραστεί ως θήκη 12 πακέτων για 8,55 $. Πλάκες Oneida China που πωλούν για 345,84 $ μια θήκη για 57,84 $. Μόλις αγόρασα ένα ξύλινο τεμάχιο ξύλου κρεοπωλείου 2 ποδιών από 2 πόδια που θα ήταν περίπου 400 $ για 55 $. " Redditor
επιχείρησηbee89 αποσπάστηκε, λέγοντας ότι η γουόκ που βρήκαν στο διαδίκτυο για 60 $ κόστισε 14 $ σε ένα κατάστημα προμηθειών εστιατορίων.Εάν θέλετε να ελέγξετε προσωπικά τα αναλώσιμα κουζίνας σας προτού τα αγοράσετε, το Google "καταστήματα προμήθειας εστιατορίων" μαζί με τον κωδικό της περιοχής σας. Για παράδειγμα, Παιχνίδια σεφ είναι δημοφιλές στη Νότια Καλιφόρνια, ενώ Υπηρεσία τροφίμων Γκόρντον τα καταστήματα είναι ανοιχτά στο κοινό στο Midwest (και τα δύο προσφέρουν επίσης διαδικτυακή παράδοση). Εάν έχετε έδρα στον Καναδά, ρίξτε μια ματιά Εξοπλισμός τροφίμων Williams. Προτείνουν όσους ζουν στο Ηνωμένο Βασίλειο Nisbets, και άνθρωποι από την Ιρλανδία επαινούν Χιου Ιορδανία.
Παρόλο που πολλά καταστήματα τούβλων και κονιαμάτων είναι ανοιχτά σε σχεδόν όλους, ορισμένα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων προσφέρουν μειωμένες τιμές μόνο σε εστιατόρια που έχουν λογαριασμό μαζί τους. Αυτά τα καταστήματα ενδέχεται να απαιτούν ακόμη και γραφειοκρατία από τον Υπουργό Εξωτερικών για να αποδείξουν ότι είστε πράγματι επιχείρηση. Ωστόσο, στην πλειονότητα των περιπτώσεων, μπορείτε να λάβετε συνδρομή στο τοπικό κατάστημα εστιατορίων, ακόμη και αν δεν είστε εστιατόριο. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε αν πληροίτε τις προϋποθέσεις είναι να ρωτήσετε το προσωπικό ποιες επιλογές συμμετοχής έχουν για καθημερινά μάγειρες.
Εναλλακτικά, δοκιμάστε να συμμετάσχετε σε έναν τοπικό οργανισμό που επικεντρώνεται στα τρόφιμα. Εάν ζείτε στο Κάνσας, Redditor Όχι ΌχιΤο Ντουό προτείνει να συμμετάσχετε στο Kansas City Bar Barbecue Society; Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι η δωρεάν πρόσβαση στο Restaurant Depot, μια δημοφιλής αλυσίδα καταστημάτων εστιατορίων. Ένα επιπλέον μπόνους; Θα είστε σε θέση να συνδεθείτε με άτομα που είναι τόσο μαγειρικά όσο και εσείς.
Από την πανδημία COVID-19, πολλά καταστήματα προμηθειών εστιατορίων έχουν αναστείλει την υποχρέωση συμμετοχής τους σε αντάλλαγμα για μια μικρή σήμανση. Ωστόσο, εάν δεν είστε σίγουροι αν ένα κατάστημα προμηθειών εστιατορίων κοντά σας είναι μόνο για μέλη ή όχι, καλέστε το και ρωτήστε το.
Εάν προτιμάτε να κάνετε αγορές από τον καναπέ σας, θα θέλετε να κάνετε check out Κατάστημα, μια διαδικτυακή εταιρεία παροχής εστιατορίων που έρχεται ξανά και ξανά στο Reddit. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι το WebstaurantStore χρεώνει για αποστολή, οπότε θα θέλετε να αγοράσετε περισσότερα από ένα αντικείμενα από αυτά.
Δοχεία και ταψιά, μεγάλοι δίσκοι ψησίματος, ειδικές πλάκες και μπολ, σανίδες κοπής, μικροσκοπικές λαβίδες και πιρούνια, πραγματικό αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου, ξύλινες σπάτουλες και τεράστια δοχεία αποθήκευσης είναι μερικά από τα πράγματα που η Redditors αναφέρουν αγορά από προμήθεια εστιατορίου προμήθεια.
Το καλύτερο πράγμα για τα είδη κουζίνας από τα καταστήματα ειδών εστιατορίου είναι ότι είναι κατασκευασμένα για να διαρκούν για χρόνια σε μια εμπορική κουζίνα. Έτσι, χρησιμοποιώντας τα στο σπίτι, είναι απίθανο να χρειαστεί να τα αντικαταστήσετε σύντομα. Redditor Τζέιντεν4 το υποστηρίζει: «Το μαχαίρι μου ήταν 35 $ πριν [δύο ή τρία] χρόνια και ακόμα δεν έπρεπε να το ακονίσω», έγραψαν.
Άλλα δημοφιλή είδη περιλαμβάνουν είδη καθαρισμού. Σε άλλο νήμα, το Redditor CaverZ είπε ότι αγόρασε λαστιχένια γάντια μήκους αγκώνα από ένα κατάστημα προμήθειας εστιατορίου για να καθαρίσει το ντους της. «Οι ασυνήθιστα διαμορφωμένες βούρτσες για τον καθαρισμό των εσωτερικών γυαλιών» τράβηξαν επίσης το μάτι της.
Ορισμένα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων πωλούν επίσης βρώσιμα προϊόντα χύμα. Η επιλογή θα διαφέρει από κατάστημα σε κατάστημα, αλλά μπορείτε να αγοράσετε βασικά στοιχεία όπως αυγά, κρέας και αλεύρι σε καλές τιμές. Πράγματι, ένας Redditor αγόρασε 150 κιλά αλεύρι από ένα κατάστημα προμηθειών εστιατορίων όταν όλα τα τοπικά καταστήματά του έμειναν από αλεύρι στην αρχή της πανδημίας.
Επειδή τα περισσότερα από τα είδη στα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων έχουν σχεδιαστεί για βιομηχανική χρήση, ενδέχεται να μην είναι τόσο όμορφα ή μοντέρνα όσο τα είδη που θα βρείτε σε καταστήματα λιανικής. Εάν έχετε δεσμευτεί να βρείτε ένα μπλέντερ με χρώμα που ταιριάζει ακριβώς στην κουζίνα σας, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο προσθέτοντάς το στο καλάθι σας αλλού. Και μερικές φορές η εξοικονόμηση χρόνου μπορεί να κερδίσει την εξοικονόμηση χρημάτων, ειδικά αν το ξοδεύετε σε κάτι που πραγματικά αγαπάτε.
Επίσης, ορισμένες συσκευές ποιότητας εστιατορίου δεν διαθέτουν βασικά χαρακτηριστικά ασφαλείας που είναι στάνταρ σε πολλές οικιακές συσκευές. Για παράδειγμα, τα εμπορικά εύρη δεν είναι μονωμένα με τον ίδιο τρόπο όπως τα οικιακά εύρη. Και δεδομένου ότι «τα περισσότερα σπίτια δεν έχουν κατασκευαστεί για να στεγάζουν με ασφάλεια εμπορικές συσκευές, […] τα περισσότερα ασφαλιστήρια συμβόλαια δεν σας καλύπτουν εάν τα έχετε», λέει ο χρήστης του Reddit. Chapesman. Και παρόλο που είναι πολύ φτηνό, τα εμπορικά ψυγεία μπορεί να είναι αρκετά δυνατά - μάλλον δεν αξίζει να χάσετε τον ύπνο σας (κυριολεκτικά).