Πέρυσι αναγκάσαμε όλοι να επανεκτιμήσουμε τη σχέση μας με τα απολυμαντικά, να έρχονται αντιμέτωποι με το γεγονός ότι μερικές φορές το «φυσικό» δεν είναι ο τρόπος να πάμε. Ακόμα και οι πιο τραγικοί ανάμεσά μας –και μετρούν τον εαυτό μου σε αυτό το πλήθος– άρχισαν να εφοδιάζονται με χλωρίνη.
Προσωπικά, δεν είχα ιδιοκτησία λευκαντικού για πάνω από μια δεκαετία. Μέχρι που δεν ήξερα αν θα μπορούσα να πάρω τα χέρια μου σε κάποιο απολυμαντικό όταν το ήθελα. Έχοντας ένα τριπλό λευκαντικό από την Costco με έκανε να νιώθω σαν να είχα κάτι να επιστρέψω για να κρατήσω την οικογένειά μου ασφαλή. Πιθανότατα χρησιμοποίησα χλωρίνη περισσότερο τους τελευταίους μήνες από ό, τι τα τελευταία πολλά χρόνια.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχω εγκαταλείψει την αξιόπιστη λύση αποσταγμένου λευκού ξιδιού και νερού. Βλέπετε, τόσο το λευκαντικό όσο και το ξίδι έχουν θέση σε οποιοδήποτε οπλοστάσιο καθαρισμού. Δεν είναι εναλλάξιμα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει διαφορά μεταξύ καθαρισμός και απολύμανσηκαι χρειάζεστε διαφορετικά προϊόντα και για τα δύο.
(Παρεμπιπτόντως, το ξίδι και το λευκαντικό δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται μαζί. Όταν συνδυάζονται, παράγουν θανατηφόρο αέριο χλώριο.)
Με λίγα λόγια? Ο καθαρισμός αφορά την αφαίρεση σκόνης, υπολειμμάτων και ρύπων - και ναι, μερικά μικρόβια - από την επιφάνεια. Η απολύμανση αφορά τη θανάτωση μικροβίων. Για να είμαστε πιο συγκεκριμένοι, η απολύμανση αναφέρεται σε προϊόντα που «σκοτώνουν σχεδόν τα πάντα» σε μια επιφάνεια.
Το ξίδι είναι ιδανικό για καθαρισμό. Είναι ένα ήπιο οξύ, οπότε βοηθά στη διάσπαση της βρωμιάς, ειδικά σε βρωμιά όπως αποθέσεις ορυκτών που αφήνονται πίσω από σκληρό νερό. Και ενώ το ξίδι έχει «απολυμαντικές ιδιότητες», αυτό σημαίνει σκοτώνει ορισμένα παθογόνα υπό ορισμένες συνθήκες και μπορεί να αναστέλλει την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων, ειδικά εκείνων που είναι τροφιμογενείς, είναι όχι καταχωρημένο απολυμαντικό.
Η λεύκανση είναι ιδανική για την απολύμανση. Ένα καταχωρημένο απολυμαντικό, από ορισμός, σκοτώστε το 99,9 τοις εκατό των μικροβίων με τα οποία έρχεται σε επαφή, εντός πέντε ή δέκα λεπτών από την επαφή. Αντίθετα, τα μικρόβια που το ξίδι σκοτώνει συχνά χρειάζονται μισή ώρα επαφής να επηρεαστεί.
Η απάντηση λοιπόν στο τιτλοδοτημένο ερώτημα είναι ξίδι. Το ξίδι είναι καλύτερο για τον καθαρισμό. Αλλά αυτό οφείλεται στη χλωρίνη δεν προορίζεται για καθαρισμό, αλλά για απολύμανση.
Και, παρεμπιπτόντως, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χλωρίνη για την απολύμανση, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή που θέλετε να αντιμετωπίσετε είναι καθαρή (και ξεπλύνεται καθαρή, αν χρησιμοποιήσατε ξίδι!) Το ρύπο και τα οργανικά υλικά μπορούν να κάνουν τα απολυμαντικά λιγότερο αποτελεσματικά.
Shifrah Combiths
Συνεισφέρων
Με πέντε παιδιά, η Shifrah μαθαίνει ένα ή δύο πράγματα για το πώς να διατηρήσει μια αρκετά οργανωμένη και αρκετά καθαρό σπίτι με ευγνώμων καρδιά με τρόπο που αφήνει πολύ χρόνο για τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται πλέον. Η Shifrah μεγάλωσε στο Σαν Φρανσίσκο, αλλά έχει εκτιμήσει τη ζωή της μικρότερης πόλης στην Ταλαχάσι της Φλόριντα, την οποία τώρα αποκαλεί σπίτι. Γράφει επαγγελματικά για είκοσι χρόνια και αγαπά τη φωτογραφία του τρόπου ζωής, τη διατήρηση της μνήμης, την κηπουρική, την ανάγνωση και πηγαίνει στην παραλία με τον άντρα και τα παιδιά της.