Στο κολέγιο ένα πρωί, μετά το Σάββατο brunch στο σπίτι ενός οικογενειακού φίλου, βοηθούσα στην κουζίνα και έκανα ό, τι μου είχε διδάξει να κάνω. Τα μεθοδικά βήματα που μου έβαλε η μητέρα μου ήταν τόσο καλά που έγιναν δεύτερη φύση, ακόμη και για ένα δεκαεννέα χρονών. Δεν το σκέφτηκα τίποτα μέχρι που ο φίλος της οικογένειάς μας είπε, «Ουάου, η μαμά σου πραγματικά σας δίδαξε πώς να καθαρίσετε μια κουζίνα!»
Έντεκα χρόνια αργότερα, καθαρίζω ακόμα την κουζίνα μου με τον ίδιο τρόπο - και διδάσκω στα παιδιά μου να το κάνουν επίσης.
Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά το κλειδί το κάνει όλα ταυτόχρονα. Στοίβα τα βρώμικα πιάτα από το νεροχύτη ή το πλυντήριο πιάτων και απομακρύνουμε όλα όσα ανήκουν στο ψυγείο ή το ντουλάπι.
Αντιμετωπίστε τα βρώμικα πιάτα σας φόρτωση οποιουδήποτε και όλων των αντικειμένων που είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων στο πλυντήριο πιάτων. Δεν το επαναλαμβάνω, μην πρέπει να προπλύνετε, αλλά πρέπει να αφαιρέσετε μεγάλα κομμάτια φαγητού. Δεν θέλετε να αφήσετε τίποτα στα πιάτα που θα «ψήσουν» στο πλυντήριο πιάτων. Επίσης: Μην φορτώνετε τίποτα με τέτοιο τρόπο ώστε να εμποδίζει το στόμιο νερού να φτάσει σε άλλα πιάτα.
Στη συνέχεια, πλύνετε με το χέρι τα υπόλοιπα πιάτα. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα μαχαίρια, οτιδήποτε πλαστικό, κατσαρόλες και ταψιά, καθώς και ευαίσθητα ή ειδικά αντικείμενα όπως το σερβίτσιο κειμηλίων. Χρησιμοποιήστε νερό τόσο ζεστό όσο αντέχετε. Τοποθετήστε τα στο στραγγιστήριο και αφήστε τον αέρα να κάνει τη δουλειά.
Τώρα που ο μετρητής σας είναι καθαρός, ήρθε η ώρα να καθαρίσετε τις επιφάνειες της κουζίνας σας. Καθαρίστε το σόμπα σας αν το χρησιμοποιούσατε. Χωρίς συντομεύσεις ή λύσεις! Αφαιρέστε τις σχάρες στις περιοχές αερίου, απομακρύνετε κάθε μικρό ψίχα και, στη συνέχεια, σκουπίστε τα όλα. Στη συνέχεια, σκουπίστε τους πάγκους. Οι ίδιοι κανόνες ισχύουν για τους μετρητές σας όπως και για τον πίνακα σας. Μην σκουπίζετε απλώς τα προφανώς βρώμικα σημεία. Να είστε μεθοδικά και να καθαρίζετε ολόκληρη την επιφάνεια.
Shifrah Combiths
Συνεισφέρων
Με πέντε παιδιά, η Shifrah μαθαίνει ένα ή δύο πράγματα για το πώς να διατηρήσει μια αρκετά οργανωμένη και αρκετά καθαρό σπίτι με ευγνώμων καρδιά με τρόπο που αφήνει πολύ χρόνο για τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται πλέον. Η Shifrah μεγάλωσε στο Σαν Φρανσίσκο, αλλά έχει εκτιμήσει τη ζωή της μικρότερης πόλης στην Ταλαχάσι της Φλόριντα, την οποία σήμερα αποκαλεί σπίτι. Γράφει επαγγελματικά για είκοσι χρόνια και αγαπά τη φωτογραφία του τρόπου ζωής, τη διατήρηση της μνήμης, την κηπουρική, την ανάγνωση και πηγαίνει στην παραλία με τον άντρα και τα παιδιά της.
