Κάθε στοιχείο αυτής της σελίδας επιλέχθηκε από έναν συντάκτη του House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που επιλέγετε να αγοράσετε.
Μετά Ίνα Γκάρτεν μετακόμισε το κλειστό κατάστημά της Barefoot Contessa από το Westhampton στο East Hampton τη δεκαετία του 1980, ξεκίνησε τις ρίζες της στην πόλη με τον σύζυγό της Jeffrey. Αλλά αντί να αγοράσει ένα μέρος που είναι ήδη σε άριστη κατάσταση, ο Γκάρτεν μετέτρεψε μια παλιά αγροικία σε ένα ευάερο σπίτι πέντε δωματίων φτιαγμένο για να καλωσορίσει (και να ταΐσει!) Επισκέπτες.
Εδώ, στις τελευταίες μας κατάδυση αρχείων, ρίχνουμε μια ματιά σε όλα όσα πήγαν στο reno του Garten - από τη διαδικασία επιλογής χρωμάτων (η πιο σκληρή της απόφαση!), έως την προσθήκη ασπρόμαυρων ελεγμένων πατωμάτων κουζίνας. Το γαστρονομικό εικονίδιο δεν ενοχλήθηκε εντελώς από το έργο και είχε ακόμη βοήθεια από τους καλούς φίλους της, συμπεριλαμβανομένων των καθυστερημένων σχεδιαστών εσωτερικών χώρων Robert Currie και Martha Stewart. Το αποτέλεσμα? Ένα απλό σπίτι σχεδιασμένο για διασκέδαση που δεν είχε περίσσεια επίπλων (μόνο τα γυμνά είδη, αν θέλετε), μια ηλιόλουστη κουζίνα με τίποτα να αποδείξει και άφθονο εξωτερικό χώρο για κηπουρική.
Εξερευνήστε την αρχική ιστορία παρακάτω.
Με τη βοήθεια του Ρόμπερτ Κουρί, ο ιδιοκτήτης ενός υπέροχου φαγητού στο Χάμπτονς σχεδίασε το κοντινό σπίτι της για την απρόσκοπτη ευκολία των λεγεώνων των επισκεπτών που τρέφεται στον ελεύθερο χρόνο της.
Esto / Scott Frances
Είστε γεμάτοι αμφιβολίες στο σκοτάδι της νύχτας; Πρέπει να αγοράσετε αυτό το παλιό σπίτι; Πρέπει να αλλάξετε την καριέρα σας; Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα (γυμνά) βήματα της Ίνα Γκάρτεν. Έχει κάνει τόσο με τόσο συναρπαστική ταχύτητα και επιτυχία που ο μέσος φοιτητής αναβοσβήνει με δέος. Αγόρασε ένα κατάστημα ειδικών ειδών Westhampton, Νέα Υόρκη (ψωμιά με περίεργο σχήμα, λαχταριστά λαχανικά, σαλάτα θαλασσινών για να πάει) από μια επαγγελματική ευκαιρία και πρακτικά επί τόπου. «Δεν ήξερα πώς να κόβω καπνιστό σολομό ή να πω αν η Brie ήταν ώριμη», ομολογεί. Αλλά σε λίγο χρόνο, μετέτρεψε το emporium της, Barefoot Contessa, σε παραμυθένιο φαγητό.
Αφού η Garten μετακόμισε το κατάστημα στο East Hampton, μετέτρεψε μια στενή, κατεστραμμένη παλιά αγροικία στο χωριό σε ένα ευάερο καταφύγιο πέντε δωματίων και πάρτι για τον εαυτό της και τον σύζυγό της. «Εμπιστεύτηκα απλώς ότι αν το σπίτι είχε καλά« κόκαλα », θα μπορούσα να τα καταλάβω όλα», γελάει. Χωρίς αϋπνία. Χωρίς αγώνες. Και, απίστευτα, δεν υπάρχουν λάθη.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
Είναι επίσης μια παιδίαρχος, μια συγκεκριμένη Γη Μητέρα, και γι 'αυτό σίγουρα έφυγε από την καριέρα της στον σχεδιασμό πολιτικής πυρηνικής ενέργειας για τον πολύ πιο ευχάριστο τομέα των τροφίμων. Η προσωπική της πολιτική συνοψίζεται απλά: πολύ διασκεδαστικό. Όταν ο σύζυγός της, πρώην καθηγητής, συγγραφέας και τραπεζίτης της Κολομβίας, εργάστηκε στη Νέα Υόρκη, την ενθάρρυνε σφιχτοί συνάδελφοι τραπεζίτες για να χαλαρώσουν τους δεσμούς τους και να ρίξουν τα μπουφάν τους, ξεβάζοντας τις πιατέλες τηγανητό κοτόπουλο και τροφές με δάχτυλα. Στο East Hampton δίνει απογευματινά πάρτι με άφθονο εύκολο φαγητό «όπως σάντουιτς με καβούκι» και φεύγει όλες οι πόρτες ανοίγουν, ώστε οι επισκέπτες να αισθάνονται ελεύθεροι να περιπλανηθούν και να φάνε στη βεράντα, ή οπουδήποτε αλλού φαίνεται ελκυστικός. Συχνά σερβίρει στην ηλιόλουστη κουζίνα της, η οποία περιέχει το απαιτούμενο σοβαρό ψυγείο και ηλεκτρική κουζίνα, αλλά στερείται της συνηθισμένης σειράς από σημαντικά σκεύη. Αυτή είναι μια κουζίνα με τίποτα να αποδείξει.
Esto / Scott Frances
Οι πιο δύσκολες αποφάσεις για την προσαρμογή της ήταν τα χρώματα του τοίχου. Σκέφτηκε αρχικά ότι μπορεί να της αρέσει ολόκληρη η βανίλια του σπιτιού (μια πραγματική επιλογή φαγητού), αλλά τα δοκιμαστικά έμπλαστρα ήταν πολύ λευκά ή κίτρινα. «Είχα δείγματα σε όλους τους τοίχους και ο ζωγράφος φώναζε« Σταματήστε ήδη »,» αλλά τελικά χτύπησε σε ένα φρυγανισμένο χακί για την κρεβατοκάμαρά της. Παραμένει κολλημένη στον πρώτο όροφο όταν εντόπισε το αστάρι του υπνοδωματίου: χακί μισό με λευκό. Άναψε μια ψυχική λάμπα και ο ζωγράφος πήγε στη δουλειά. Το σπίτι είναι τώρα δύο αξίες αυτής της μεταβλητής απόχρωσης με καστανό πράσινο στην ταπετσαρία που προέρχεται από τον καναπέ σαλόνι με ταπισερί. Δεν υπάρχει ούτε ένα μπαστούνι περιττών επίπλων στην αγροικία, μόνο μερικά παλιά μεγάλα τραπέζια, μερικά κομμάτια λιμενική ταπετσαρία, και στην κρεβατοκάμαρα, ένα ορείχαλκο κρεβάτι (του οποίου ένας φίλος είπε, "Αυτό δεν είναι κρεβάτι, είναι ναός"), συν δύο καρέκλες. Δεν υπάρχουν κουρτίνες στα παράθυρα. «Τα πάντα», αισθάνεται ο Γκάρτεν, «πρέπει να κάνει κάτι, να έχει μια λειτουργία, όχι μόνο να κάθεται εκεί. Μου αρέσουν τα πράγματα να είναι εφεδρικά. " Και γυμνά επίσης, όπως τα καινούργια δάπεδά της, τα οποία είναι φτιαγμένα από παλιό ξύλο που αγοράστηκε πρόσφατα. Είναι τα αρχικά δάπεδα ακόμα κάτω; Οχι. Με λείανση και επίστρωση πολυουρεθάνης, μετενσαρκώνονται ως πάγκο κουζίνας.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
χωρίς παπούτσια
Μοντέρνο φαγητό άνεσης: Ένα βιβλίο Barefoot Contessa Cook
21,00 $ (έκπτωση 40%)
Η Garten αγόρασε πραγματικά το σπίτι για τους λόγους, επειδή λαχταρούσε στον κήπο. Είχε ζήσει για κάποιο διάστημα σε νοικιασμένα σπίτια, αλλά όταν βρέθηκε να φτιάχνει ακριβά δέντρα σε νοικιασμένα κλωστές, συνειδητοποίησε ότι ήρθε η ώρα να αποκτήσει κάποια γη. Έξω από τις πόρτες της κουζίνας της έκοψε τετράγωνα κρεβάτια για ντομάτες, τα οποία αναμιγνύονται αρκετά χαρούμενα με ντάλιες, και για τριαντάφυλλα βαθιά στο βάψιμο. Της αρέσει να συνδυάζει το «χάος με τη δομή», αλλά οι δομές της είναι πάντα ευφάνταστες. Αντί για ένα μερίδιο για κάθε τοματιά, για παράδειγμα, κάνει μια σειρά από tepees. Ή ζει τα ατημέλητα κρεβάτια φράουλας της με σπονδυλική στήλη ίριδας. Ένας φίλος ανθοκόμων στο Μανχάταν, ο Tom Pritchard του Pure Mädderlake, τη βοήθησε με το σχεδιασμό του κήπου και έκανε πολύ έξυπνο πράγμα. Πήρε δύο καρέκλες στον κήπο και περπατούσε μαζί της, βάζοντας τα καλύτερα σημεία καθιστικού. Έτσι αποφάσισε ποια θέα να τονίσει και ποια είχε πολύ ωραία θέα στο αίθριο του γείτονα. Η κηπουρική έχει γίνει πάθος από τότε που μετακόμισε εδώ. Κάθε επιφάνεια στο σπίτι της συσσωρεύεται με καλά φυτεμένους κήπους. Προς το παρόν, οι τράπεζες τροφίμων της ρυθμίζονται στο κάτω μέρος του σωρού.
Η Garten αναγνωρίζει ότι είχε μεγάλη βοήθεια. Ο καλός φίλος της, ο αείμνηστος Robert Currie, σχεδίασε όλα τα καθίσματα, ψωνίζει μαζί της και τακτοποίησε τα έπιπλα. Την έμαθε επίσης να αποφεύγει σαν τρελός "κάτι που ήταν πολύ μοντέρνο". Ο Stephen Scanniello, ο τριαντάφυλλο πρύτανης στο Ο Βοτανικός Κήπος του Μπρούκλιν, επέλεξε εκατό μεγάλα τριαντάφυλλα γι 'αυτήν και η Μάρθα Στιούαρτ έκρινε το νέο της ντους αναβάλλω. Όχι λιγότερο χρήσιμος ήταν ο πολύ υποστηρικτικός σύζυγός της.
Αλλά οι σύζυγοι δεν μελετούν το ανώτατο όριο των μεσάνυχτων μαζί σας. Και οι ταλαντούχοι φίλοι δεν είναι γύρω στις 2 π.μ., όταν δαγκώνονται οι πραγματικές σφαίρες. Μερικοί τυχεροί, όμως, τα κάνουν όλα με ευκολία - Ina Garten για ένα. Ζεστή και άνετη, όπως το καινούργιο της σπίτι, απλώς γυρίζει και επιστρέφει στον ύπνο.
Λέξεις από την Carol Prisant
Παραγωγή από τη Sarah Kaltman
Ακολουθήστε το House Beautiful Ίνσταγκραμ.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.