Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Έχετε περάσει ώρες ξεφλουδίζοντας καφέ κομμάτια περγαμηνού χαρτιού από το κάτω μέρος τριών δεκάδων μπισκότων που υποσχεθήκατε να συνεισφέρετε σε ένα potluck; Έχω, και επιτρέψτε μου να σας πω, δεν είναι διασκεδαστικό. Γι 'αυτό τα στρώματα σιλικόνης είναι σοβαρά ο καλύτερος φίλος σας όταν πρόκειται για ψήσιμο. Είναι απίστευτα απλό στη χρήση, εύκολο στον καθαρισμό και διαρκούν για πάντα. Ακόμη καλύτερα? Αυτή τη στιγμή, το μέγεθος μισού φύλλου από την εμβληματική μάρκα Silpat πωλείται για $ 26 (συνήθως 30 $), καθώς και με τη δική του ωραία μπάντα που κάνει την αποθήκευση ένα αεράκι.
ο μισό φύλλο mat mat 11 5/8 ″ x 16 1/2 ″, είναι συμβατό με όλα τα σεντόνια και τα τηγάνια 13 ″ x 18,, και έχει μια σταθερή βαθμολογία 4,7 αστέρων και 3.550 rave κριτικές στο Amazon. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με το Silpat, τα χαλιά - κατασκευασμένα από συνδυασμό υαλοβάμβακα και σιλικόνης ποιότητας τροφίμων - λειτουργούν σαν μια αντικολλητική επιφάνεια για τα ψημένα και ψητά πιάτα σας, οπότε δεν χρειάζεται ποτέ να ασχοληθείτε με την ταλαιπωρία της λίπανσης της επιφάνειας του τηγανιού ή να ξεφλουδίσετε τα κολλώδη, καμένα κομμάτια μετά το ψήσιμο.
«Είμαι διατροφολόγος και τους προτείνω επίσης σε σχεδόν κάθε πελάτη με τον οποίο συνεργάζομαι καθώς βοηθούν στη μείωση της χρήσης λαδιού κατά το ψήσιμο και το μαγείρεμα», λέει ένας σχολιαστής. «Στην πραγματικότητα, έχω ένα σε κάθε φύλλο cookie στο συρτάρι μου. Τους θεωρώ μέρος του φύλλου cookie και δεν μαγειρεύω ποτέ χωρίς ένα. "
Το χαλί είναι ασφαλές σε φούρνο έως και 500 ° F και είναι κατασκευασμένο για να καλύπτει τα πάντα, από μπισκότα και εύθραυστα καρύδια έως ψάρια και ψητά λαχανικά. Μόλις τελειώσετε με το χαλί, απλά βυθίστε το σε ζεστό νερό πριν το τρίψετε με κανονικό σαπούνι πιάτων.
"Τίποτα δεν θα κολλήσει σε αυτό το χαλί, είναι πραγματικά υπέροχο !,", λέει ένας ευτυχισμένος κριτικός. «Το προϊόν πληρώνει πρακτικά τον εαυτό του μετά από λίγο την ιδιοκτησία του επειδή δεν χρειάζεται να αγοράσετε όλα αυτά υπερβολικό χαρτί περγαμηνής και για κάποιον που ανησυχεί για το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα, είναι σαν να έρχεται ένα όνειρο αληθής."
Αν λοιπόν θέλετε να μειώσετε τη χρήση αλουμινόχαρτου, περγαμηνού χαρτιού ή ακόμη και περίσσειας λαδιού και γράσου, τότε το Silpat θα είναι ο νέος καλύτερος φίλος σας. Όπως το θέτει ένας κριτικός: "Αν σας αρέσει να ψήνετε, αυτό είναι ένα στοιχείο που πρέπει να έχετε, αλλά εάν είστε δημιουργικοί, θα το χρησιμοποιήσετε για πολλά πράγματα."