Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Αν ψάχνετε για μια κατσαρόλα που συνδυάζει την αντικολλητική απόδοση με την ανθεκτικότητα και το βάρος του ανοξείδωτου χάλυβα, υπάρχει μια καλή πιθανότητα να εμφανιστείτε με άδεια χέρια. Αυτό συμβαίνει επειδή τα περισσότερα αντικολλητικά τηγάνια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλή θερμοκρασία, καθιστώντας τα άχρηστα για φρύξη και ψήσιμο, αλλά, ωστόσο, Χωρίς τέλεια τεχνική, το φαγητό κολλάει εύκολα από ανοξείδωτο χάλυβα, απαιτώντας από εσάς να χρησιμοποιήσετε μεγάλη ποσότητα μαγειρέματος Λίπος. Ευτυχώς, αυτό δεν ισχύει HexClad »μικρό καινοτόμος σειρά αντικολλητικών σκευών, όπως και Πρόγραμμα επεξεργασίας εργαλείων Kitchn Riddley Gemperlein-Schirm ανακάλυψε όταν έγινε η υπερήφανη ιδιοκτήτρια ενός Υβριδικό ταψί 10 ιντσών. Μετά από τέσσερα χρόνια σταθερής χρήσης, ο Riddley μοιράζεται, "είναι το ταψί μου για τηγάνισμα και ανακατωμένο αυγό, ψάξιμο ψαριού, μαυρίζοντας μηρούς κοτόπουλου και πολλά άλλα" και προσθέτει ότι το φτάνει «σχεδόν κάθε μέρα».
Σχετικά νέα άφιξη στη σκηνή των μαγειρικών σκευών, το HexClad έχει κερδίσει τη φήμη για τα εξαιρετικά ανθεκτικά, ευέλικτα ταψιά του, που κυμαίνονται από κατσαρόλες προς το γουόκς, προς το ταψιά. Και έχουμε καλά νέα αν βρίσκεστε στην αγορά για οποιοδήποτε από τα παραπάνω: Το HexClad πραγματοποιεί μια σημαντική πώληση την πλήρη σειρά των υβριδικών ταψιών, συμπεριλαμβανομένου Το αγαπημένο μοντέλο 10 ιντσών του Riddley!
Πολύ περισσότερο από μια λέξη-κλειδί μάρκετινγκ, το ταμπλό φέρει το όνομα "Hybrid" για κάποιο λόγο. Διαθέτει όλα τα εμπορικά σήματα ενός τριπλού ανοξείδωτου ταψιού, δηλαδή, ένα στρώμα από πολύ αγώγιμο αλουμίνιο στριμώχνεται μεταξύ ανοξείδωτου χάλυβα, με την πρόσθετη λειτουργικότητα ενός πρωτοποριακού, κεραμικού αντικολλητικού χωρίς PFOA επένδυση. Ο μοναδικός κυψελοειδής σχεδιασμός του ταψιού είναι κάτι περισσότερο από αισθητική. Το εξαγωνικό μοτίβο έχει αυτό που η μάρκα ονομάζει μια σειρά από ανοξείδωτο χάλυβα «κορυφές» και αντικολλητικές «κοιλάδες», που λειτουργούν μαζί για να αποτρέψουν το φαγητό να κολλήσει με ελάχιστο λίπος μαγειρέματος.
Σε αντίθεση με ορισμένα επικαλυμμένα μαγειρικά σκεύη, οι ανοξείδωτες κορυφές στην επιφάνεια του HexClad είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στις γρατζουνιές και ξεφλουδίσματα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με σιλικόνη, ξύλο και ακόμη και μεταλλικά σκεύη. Ο Riddley παραδέχεται, «Χρησιμοποιώ συχνά το δικό μου σπάτουλα ψαριού με αυτό και η επιφάνεια εξακολουθεί να μοιάζει νέα. " Σε περίπτωση που το τηγάνι σας αρχίζει να δείχνει λεπτή επιφάνεια ατέλειες με φυσιολογική φθορά, το HexClad διαβεβαιώνει ότι μπορείτε να συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια χωρίς απώλεια εκτέλεση. Αυτό είναι ένα λιγότερο αντικολλητικό ταψί στον χώρο υγειονομικής ταφής! Επιπλέον, η μάρκα προσφέρει μια εντυπωσιακή εγγύηση διάρκειας ζωής στα προϊόντα τους.
Ανεξάρτητα από το αν έχετε ηλεκτρική κουζίνα, ηλεκτρική ή επαγωγική εστία, το επίπεδο κάτω μέρος του ταψιού θα έρθει σε πλήρη επαφή με τη θερμότητα σας και είναι ασφαλής για φούρνο έως 500 βαθμούς Φαρενάιτ, επιτρέποντάς σας να μαγειρέψετε μια σειρά από συνταγές χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνικές. Ο Riddley μοιράζεται ότι μπορείτε να "ξεκινήσετε κάτι - όπως ένα frittata - στην εστία και να τελειώσετε στο φούρνο". Ό, τι και να δημιουργήσετε, η αντικολλητική επιφάνεια θα διευκολύνει το σερβίρισμα και μπορείτε είτε να το καθαρίσετε με το χέρι είτε να το τοποθετήσετε στο πλυντήριο πιάτων.
Εάν θέλετε να αναβαθμίσετε το αντικολλητικό σας σκεύος (ή ακόμα και μόνο ένα τηγάνιΑυτή είναι η ευκαιρία σας. Όπως σημειώνει ο Riddley, το δικό της είναι ένα «εξαιρετικά υπέροχο τηγάνι»! Πότε είναι η τελευταία φορά που το είπατε για τα αντικολλητικά σκεύη;
Βανέσα Σπήλιος
Συνεισφέρων
Η Βανέσα έλαβε την μαγειρική της εκπαίδευση στη Βοστώνη και έχει ένα υπόβαθρο στην ανάπτυξη προϊόντων & μάρκετινγκ οικιακών συσκευών. Όταν δεν δοκιμάζει συσκευές ή αναπτύσσει συνταγές, ξοδεύει το χρόνο της σχεδιάζοντας και φροντίζοντας τον μικρό αλλά πανέμορφο κήπο της με βεράντα.
