Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Φέτος ήταν να βρούμε μικρά πράγματα για να φωτίσουμε τις μέρες μας. Χαλάρωση με βιβλία ζωγραφικής ενηλίκων, κυριαρχώντας στην τέχνη του ψητή μαγιά, απομάκρυνση του επιτραπέζια παιχνίδια … Και ενώ έχω δοκιμάσει λίγο τα πάντα, η μεγαλύτερη μου χαρά ήταν η δική μου καθημερινή ρουτίνα καφέ. Τα λίγα λεπτά που αφιερώνω κάθε πρωί παρασκευάζοντας το φλιτζάνι μου της joe μου δίνουν μια τεράστια αίσθηση κανονικότητας και άνεση κατά τη διάρκεια αυτής της χαοτικής περιόδου - που εξηγεί γιατί μερικοί από τους πιο κοντινούς φίλους μου θα λάβουν ένα κουτί του Παροχή καφέ Nguyen στην αλληλογραφία τους αυτό το Σαββατοκύριακο. (Για χάρη της προσεκτικά προγραμματισμένης έκπληξής μου, ελπίζω ότι δεν το διαβάζουν αυτό!) Εκτός από την προσφορά απίστευτα γλυκό δώρο κουτί που μπορεί να φωτίσει σχεδόν κάθε μέρα, το Nguyen Coffee Supply είναι επίσης μια μάρκα με τόση καρδιά. Εδώ είναι ένα είναι τρεις λόγοι για τους οποίους πιστεύω ότι δημιουργούν ένα υπέροχο δώρο.
Ιδρύθηκε από τη σκηνοθέτη Sarah Nguyen, την μάρκα καφέ απευθείας στον καταναλωτή είναι ένα από τα μοναδικά χειροτεχνία στη χώρα που προσφέρει καφέ robusta, που είναι ένα μοναδικά τολμηρό φασόλι που περιλαμβάνει δύο φορές την καφεΐνη, δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά, 60 τοις εκατό λιγότερη ζάχαρη και 60 τοις εκατό λιγότερο λίπος από την κανονική αραβική καφές. Ο καφές είναι προέρχονται άμεσα από έναν καλλιεργητή καφέ τέταρτης γενιάς στο Da Lat, μια περιοχή στα Κεντρικά Χάιλαντς του Βιετνάμ που είναι γνωστή για τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια νόστιμου καφέ. Τα φασόλια στη συνέχεια ψήνονται πρόσφατα σε μικρές παρτίδες και συσκευάζονται στο Μπρούκλιν. Η μάρκα προσχώρησε επίσης πρόσφατα στο κεφάλαιο του International Women’s Coffee Association στο Βιετνάμ και είναι εργάζονται για την προώθηση της ισότητας των φύλων και της κοινωνικοοικονομικής προόδου για τις γυναίκες που εργάζονται στον καφέ βιομηχανία.
Ναι, είναι φοβερό εμπορικό σήμα, αλλά όλα φιλτράρουν πραγματικά (ha!) μέχρι τις γεύσεις. σκέφτηκα Ήξερα καλό καφέ βιετναμέζικου στιλ, αλλά τα φασόλια Nguyen είναι ένα παιχνίδι αλλαγής. Το ζυθοποιείο έχει μια ξεχωριστή γεύση καρυδιού, σοκολάτας που λάμπει ακόμη και όταν επισκιάζεται με συμπυκνωμένο γάλα. (Μια ειδική κραυγή για όσους απολαμβάνουν τον καφέ τους μαύρο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, γιατί τα φασόλια Nguyen θα παραδώσουν αυτό το υπέροχο τολμηρό κύπελλο που θα ανεβάσει το πρωί σας.) Δοκίμασα τα φασόλια χρησιμοποιώντας επίσης τον αξιόπιστο French Press μου μου φανταχτερή καφετιέρα, αλλά τα φασόλια είχαν τη μεγαλύτερη γεύση όταν παρασκευάστηκαν χρησιμοποιώντας το παραδοσιακό φίλτρο Phin. Η μέθοδος αργής στάγδην επιτρέπει στα φασόλια να ανθίσουν, απελευθερώνοντας μια βαθιά γερή γεύση και μια εντελώς ξεχωριστή εμπειρία καφέ. Ενώ η μάρκα έχει αυτήν τη στιγμή τρεις γεύσεις για να διαλέξετε, το Truegrit (100 τοις εκατό Robusta!) είναι το καλύτερο τους ακόμα. Έρχεται προ-αλεσμένο, ή μπορείτε να επιλέξετε ολόκληρα φασόλια και να αλέσετε μια φρέσκια παρτίδα αμέσως πριν την παρασκευή.
Όσον αφορά τις αγορές δώρων, είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους που είναι πάντα οδηγοί δώρων καθαρισμού ψάχνετε για προσεκτικά αντικείμενα που δεν κοστίζουν πάρα πολύ. Λίγο κάτω από $ 30, Το Original Phin Kit της Nguyen είναι ένα τέτοιο δώρο. Το όμορφο κουτί περιέχει μια τεράστια σακούλα με νόστιμα φασόλια και ένα μικροσκοπικό φίλτρο Phin από ανοξείδωτο ατσάλι, που εξοπλίζει τους φίλους μου να αρχίσουν να παρασκευάζουν τον καφέ τους μόλις φτάσουν τα δώρα τους. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή η μάρκα φιλοξενεί την πρώτη τους πώληση σε ολόκληρο τον ιστότοπο (έως και 40% έκπτωση!), Ώστε να μπορείτε τσάντα πέντε λιβρών για τον εαυτό σας, επίσης (είμαι!).
Ως λάτρης του καφέ που έχει τόση άνεση σε αυτήν την καθημερινή ρουτίνα, ελπίζω ότι αυτό το δώρο μπορεί να φέρει μια παρόμοια αίσθηση χαράς στα πρωινά των αγαπημένων μου. Ας ελπίσουμε ότι, όταν τελειώσουν η παρασκευή του τελευταίου καφέ Nguyen, θα είναι επιτέλους ώρα να μοιραστείτε ένα φλιτζάνι αυτοπροσώπως.
Αγορά: Το Original Phin Kit (Φίλτρο + Καφές), 28 $ (συνήθως $ 30)
