![Αυτός ο οργανωτής αλληλογραφίας 10 $ είναι το κλειδί για την οργάνωση του πιο βρώμικου προβλήματος της κουζίνας σας](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Κάθε φορά που ανοίγω ένα κουτάλι φασολιών για ένα εξαιρετικά γρήγορο δείπνο, έχω αυτόν τον όχι τόσο παράλογο φόβο ότι θα κόψτε τα δάχτυλά μου ανοιχτά, ενώ ψαρεύω έξω το τώρα οδοντωτό καπάκι που κολυμπάει σε κοντό κονσέρβες χυμός. (Έχω μείνει άθικτος μέχρι στιγμής, αλλά είμαι σίγουρος ότι έχει συμβεί σε πολλούς ανθρώπους πριν!)
Πάντα χρησιμοποιούσα αυτό που νόμιζα ότι ήταν η πιο συμβατική μέθοδος ανοίγματος δοχείων (την οποία είμαι σίγουρος ότι χρησιμοποιείτε και οι περισσότεροι από εσάς). Πρώτα, πιέζω ένα χειροκίνητο ανοιχτήρι κουτιών με την ίδια κίνηση που θα χρησιμοποιούσα αν χρησιμοποιούσα μια τρύπα. Στη συνέχεια, στριφογύριζα μέχρι να φτάσω στην περιφέρεια του κουτιού. Μόλις γίνει μια καθαρή κοπή, το καπάκι συνήθως βυθίζεται στα περιεχόμενα του δοχείου και έπειτα εκτελώ προσεκτικά μια αποστολή αναζήτησης και διάσωσης για αυτό. Ας το ονομάσουμε Μέθοδο Α.
Αλλά έμαθα πρόσφατα ότι υπάρχει μια άλλη μέθοδος, ευγενική παραχώρηση αυτού
Βίντεο YouTube a la Cinemagraphy, και πιστεύω ότι είναι πολύ ανώτερο. Κρατάτε το ανοιχτήρι του δοχείου οριζόντια και σφίγγετε προς τα κάτω στην πλευρά του δοχείου αντί για το εσωτερικό του καπακιού. Το δοχείο δεν αναπηδά τόσο πολύ όταν κάνετε το ταξίδι σας γύρω από το καπάκι και ίσως να μην αισθάνεστε καν ότι κάνετε κάτι καθόλου. Ιδού, Μέθοδος Β.Παρουσιάζοντας, τη στιγμή που όλοι περιμένατε: Τα καπάκια που προκύπτουν από τη Μέθοδο Α και τη Μέθοδο Β, αντίστοιχα.
Παρατηρήστε ότι υπάρχουν μερικές αντισταθμίσεις στην επιλογή του ενός ή του άλλου: Η Μέθοδος Α αφήνει το καπάκι οδοντωτό, το οποίο δεν είναι το ασφαλέστερο για ψάρεμα. Η μέθοδος Β, ωστόσο, αφήνει ένα καθαρά κομμένο καπάκι.
Η Λίζα Φρέιντμαν, η Διευθύντρια του τρόπου ζωής στον ιστότοπο των αδελφών μας Κιτν, υποστηρίζει τη Μέθοδο Β: «Το καλύτερο πράγμα για αυτήν τη μέθοδο είναι ότι δημιουργεί ένα ασφαλές πλεονέκτημα. Ένας από τους μεγαλύτερους φόβους μου στη ζωή είναι να ανοίξω το δάχτυλό μου προσπαθώντας να βγάλω ένα καπάκι από σκύλο (εντάξει, αυτό μπορεί να είναι λίγο υπερβολικό, αλλά είναι ανησυχητικό!). Αυτό δημιουργεί μια ομαλή άκρη και το πάνω μέρος βγαίνει στην πραγματικότητα προσκολλημένο στο ανοιχτήρι κονσερβών, οπότε δεν χρειάζεται καν να αγγίξω το καπάκι. "
Όσο η μέθοδος είναι ασφαλέστερη, η Μέθοδος Β έχει την ψήφο μας. Οι άκρες του ανοιχτού κουτιού είναι λίγο αιχμηρές, αλλά δεν χρειάζεται να στείλετε τα δάχτυλά σας. Και μόλις αδειάσετε τα περιεχόμενα του δοχείου και του δώσετε μια καλή άνοδο, μπορείτε να ανοίξετε ξανά το καπάκι και να το πετάξετε στον κάδο ανακύκλωσης, έτσι ώστε να μην εκτίθενται ακανόνιστα άκρα.
Ωστόσο, χωρίς κανέναν απότομο κίνδυνο, υπάρχει ένα gadget για αυτό. Η OXO πωλεί ένα Το Good Grips Smooth Edge μπορεί να ανοίξει για 15 $, το οποίο εξαλείφει το πρόβλημα εντελώς. Όχι τόσο εκπληκτικά, το οδηγός προϊόντος συνιστά τη χρήση της μεθόδου Β. Β για τα καλύτερα!