Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Η κουζίνα πολλοί δεν μοιάζουν με το πιο τολμηρό δωμάτιο στο σπίτι (ειδικά σήμερα καθώς κινούμαστε προς όλες τις λευκές κουζίνες), αλλά υπήρχε μια εποχή που ήταν τολμηρή και τολμηρή. Βλέπετε μικρές ενδείξεις για αυτό στη δεκαετία του '60, αλλά τη δεκαετία του '70 η κουζίνα άρχισε να γίνεται πραγματικά άγρια.
Στη δεκαετία του '50, δόθηκε μεγάλη έμφαση στον εκσυγχρονισμό των παλαιότερων κουζινών και στην κατοχή των νεότερων συσκευών και των πιο ενημερωμένων συσκευών, αλλά τη δεκαετία του '70, Η «μοντέρνα» κουζίνα είχε γίνει τυπικό χαρακτηριστικό σχεδόν κάθε αμερικανικού σπιτιού και η εστίαση μετατοπίστηκε στη δημιουργία κουζινών που ταιριάζουν στον κάθε ιδιοκτήτη σπιτιού και αντικατοπτρίζουν τη μοναδική τους στυλ. Το χρώμα ήταν πάντα ένα δημοφιλές στοιχείο στην κουζίνα, αλλά οι κουζίνες της δεκαετίας του '70 ήταν μια απόλυτη ταραχή στο χρώμα και το μοτίβο, κάτι παρόμοιο που δεν έχει δει ποτέ πριν ή από τότε.
Πάνω, αυτή η κουζίνα της δεκαετίας του '70 από Ultraswank διαθέτει μια κίτρινη και ξύλινη παλέτα συγκομιδής που είναι πολύ χαρακτηριστική της δεκαετίας του '70. Αυτό το μικρό κουτί πίσω από το νεροχύτη - θυμίζει το «ντουλάπια"Της δεκαετίας του '50 και του '60 - είναι μια γλυκιά μικρή προσθήκη.
Αυτή η κουζίνα πάνω από Εσωτερικοί χώροι για σήμερα (1975) διαθέτει ελασματοειδή ερμάρια και πάγκοι, και ένα πολύ τολμηρό πλακίδιο πλάτης. Μπορώ να δω την ηλικιωμένη έκδοση του 2017 αυτής της κουζίνας ως μια φωτογραφία «πριν», αλλά στην αρχική της ενσάρκωση, νομίζω ότι είναι αρκετά γοητευτική. (Σημειώστε τον αναδιπλούμενο χώρο εργασίας στα αριστερά, ο οποίος είναι κατάλληλος για προετοιμασία φαγητού ενώ κάθεστε - πολύ ασυνήθιστο για μια σύγχρονη κουζίνα.)
Το ξύλο αντικατέστησε το χάλυβα ως υλικό επιλογής για ντουλάπια τη δεκαετία του 1960, και κυριαρχούσαν στα ξύλινα ντουλάπια της δεκαετίας του '70 (συχνά με πλαστικοποιημένους πάγκους). Πάνω είναι μια κουζίνα της δεκαετίας του 1970 που εντοπίστηκε Expo Lounge. Η περιποίηση πάνω από τα ντουλάπια, με το πανί, πρέπει να ήταν ένας εφιάλτης στη σκόνη.
Αυτή η κουζίνα παραπάνω είναι από Αρχιτεκτονική πέψη (μέσω Το ατομικό σπίτι), οπότε μάλλον δεν αντιπροσωπεύει ένα μέσο σπίτι - αλλά δείχνει τι θεωρήθηκε το ύψος του στυλ το 1970. Οι συσκευές αβοκάντο είναι της δεκαετίας του '70 και η ταπετσαρία με εκτύπωση ζαχαροκάλαμου είναι μια ωραία πινελιά. "
Ταυτόχρονα, η ανοιχτή κουζίνα ήταν σε άνοδο, αντανακλώντας νέους, πιο απλούς τρόπους ζωής, οπότε η κουζίνα, αντί να είναι ένας δικός της χώρος, έπρεπε να εναρμονιστεί με το υπόλοιπο σπίτι. Έτσι, όταν τα άγρια, στιλ της δεκαετίας του '70 έδωσαν τη θέση τους σε συγκριτικά πιο συγκρατημένα στυλ της δεκαετίας του '80, η κουζίνα έπρεπε επίσης να αλλάξει. Οι κουζίνες της δεκαετίας του '80 έριξαν το χρυσό και τις συσκευές αβοκάντο που ήταν τόσο δημοφιλείς στις κουζίνες της δεκαετίας του '70, αλλά κράτησαν τα ξύλινα ντουλάπια. Υπήρχε ένα ολόκληρο, πολύ ξύλο.
Αυτή η κουζίνα (από Καλύτερα σπίτια και κήποι Σχεδιασμός & διακόσμηση κουζίνας, 1972) μπορεί να μην είναι η τυπική κουζίνα της δεκαετίας του '70, αλλά σημαίνει το είδος της άγριας αφθονίας που καθόρισε το σχεδιασμό εκείνη τη δεκαετία. Εξακολουθώ να βρίσκω αυτές τις συσκευές με αμύγδαλο εξαιρετικά τρομερές, αλλά αυτό το φωτιστικό είναι τέλειο.
Καφετιές συσκευές, ξύλο, ντουλάπια και κίτρινα ντουλάπια με πλακάκια ακούγονται σαν ένας φοβερός συνδυασμός, αλλά ακόμα υπάρχει κάτι ευχάριστο για αυτήν την φυλλώδη κουζίνα από Σχεδιασμός & Αναδιαμόρφωση Κουζίνες (1979). Το φως που μπαίνει πάνω από το νεροχύτη της κουζίνας είναι εκπληκτικό - και αν αυτά τα παντελόνια επιστρέφουν, μπορεί αυτή η κουζίνα να είναι πολύ πίσω;
Μια άλλη αλλαγή στην κουζίνα της δεκαετίας του '80 ήταν το μέγεθός της. Η κουζίνα είχε ήδη αρχίσει να μεγαλώνει κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '60 και του '70, αλλά μερικές κουζίνες της δεκαετίας του '80 ήταν πραγματικά τεράστιες. Η μετακίνηση από μια μικρή κουζίνα, κλειστή από το υπόλοιπο σπίτι (με ίσως ένα μικρό τραπέζι και καρέκλες για απλό φαγητό) σε ένα μεγάλη κουζίνα, ανοιχτή στην τραπεζαρία και το σαλόνι, αντικατοπτρίζει μια αλλαγή στον ρόλο της κουζίνας και μια αλλαγή στην αμερικανική ΖΩΗ.
Αυτή η κουζίνα, από τα βιβλία Sunset Αναδιαμόρφωση με πλακάκι (1981), έχει τα ξύλινα ντουλάπια και τους πάγκους laminate τυπικά της δεκαετίας του '70, αλλά σε μια πολύ συγκρατημένη χρωματική παλέτα. Τα δάπεδα από πλακάκια Terra cotta ήταν μια δημοφιλής επιλογή για κουζίνες της δεκαετίας του '80.
Αυτή η κουζίνα της δεκαετίας του '80, από The New York Times Βιβλίο Σχεδιασμού και Διακόσμηση Σπίτι (1981), είναι ένα πρώιμο παράδειγμα των κουζινών βιομηχανικού στιλ που εξακολουθούν να είναι δημοφιλή σήμερα. (Ωστόσο, οι καθρέφτες backsplashes και οι πάγκοι πλακιδίων έχουν μειωθεί λίγο.)
Στη δεκαετία του '50 και πριν, όταν οι γυναίκες αναμενόταν να περνούν το χρόνο τους φροντίζοντας το σπίτι και τα παιδιά τους, η κουζίνα ήταν ένας χώρος εργασίας, ένας χώρος αυστηρά για μαγείρεμα. Τα σχέδια κουζινών επικεντρώθηκαν στην αποτελεσματικότητα, με στόχο να βοηθήσουν τις γυναίκες να ολοκληρώσουν τις εργασίες τους όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Για αυτό, ήταν επιθυμητή μια μικρή κουζίνα. Αλλά καθώς περισσότερες γυναίκες άρχισαν να εργάζονται έξω από το σπίτι, τα πράγματα άλλαξαν. Έλεν Μ. Plante, γράφοντας Η αμερικανική κουζίνα: 1700 έως σήμερα, λέει:
Επιστρέφοντας στο σπίτι από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, οι γυναίκες μεσαίας τάξης κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960 και του '70 έπρεπε να προετοιμαστούν το δείπνο, ίσως κάνει πολύ πλύσιμο, τείνει να είναι μικρά παιδιά ή να συμβαδίζει με τα παιδιά σχολικής ηλικίας και σύζυγος. Μια κουζίνα απομονωμένη από το υπόλοιπο σπίτι από τοίχους και πόρτες δεν ήταν ευνοϊκή για την οικογενειακή συνύπαρξη και η ίδια η κουζίνα ήταν συνήθως πολύ μικρή για να φιλοξενήσει παιδιά στο παιχνίδι χωρίς να είναι καταγής.
Έτσι, η μεγαλύτερη, πιο ανοιχτή κουζίνα έγινε επιθυμητή και η κάτοψη μετατοπίστηκε ανάλογα. (Η προσδοκία ότι η γυναίκα θα κάνει όλο το μαγείρεμα, εκτός από την εργασία έξω από το σπίτι, μπορεί φαίνεται λίγο περίεργο για εμάς - αλλά οι μεγαλύτερες κουζίνες είναι επίσης ιδανικές για περισσότερους από έναν μάγειρες που δουλεύουν μαζί.)
Αυτή η κουζίνα, από τα βιβλία Sunset Σχεδιασμός & Αναδιαμόρφωση Κουζίνες & Μπάνια(1988), έχει πολλά χαρακτηριστικά της δεκαετίας του '80: ξύλινα ντουλάπια, πάγκο πλακιδίων, δάπεδο πλακιδίων terra cotta. Δείχνει επίσης πόσο μεγάλες ήταν μερικές κουζίνες της δεκαετίας του '80.
Αυτές οι πρόσφατα μαζικές κουζίνες της δεκαετίας του 80 είδαν την επιστροφή του ντουλάπι, το οποίο είχε αντικατασταθεί δεκαετίες πριν από ενσωματωμένα ντουλάπια. Ένας άλλος νεοεισερχόμενος ήταν το φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο κυκλοφόρησε τη δεκαετία του '70, αλλά δεν είδε ευρεία υιοθέτηση μέχρι τη δεκαετία του 1980. Η προσθήκη του στην κουζίνα έκανε τα γεύματα γρηγορότερα και ευκολότερα από ποτέ, ένα όφελος για τους πολυάσχολους και πεινασμένους ανθρώπους παντού.
