Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Καλώς ήλθατε πίσω στο έργο έναρξης του Tiny Victory Garden! (Διαβάστε το εναρκτήριό μας εδώ.) Σε αυτό το σημείο, έχετε κάνει την εργασία σας: παρακολουθήσατε προσεκτικά την κατάσταση του ηλιακού φωτός σας, σκεφτήκατε πώς πολύ χώρο με τον οποίο πρέπει να εργαστείτε και έχετε αφιερώσει λίγο χρόνο διαλογιζόμενοι τους τύπους φυτών που θα σας φέρουν Χαρά. Τώρα ήρθε η ώρα να αρχίσετε να μαζεύετε τις προμήθειές σας.
Επειδή ένα γρήγορο ταξίδι στο τοπικό κέντρο του κήπου σας ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμο στις κάρτες, ανάλογα με την τοπική σας κατάσταση παραγγελιών στο σπίτι και το άνοιγμα λιανικής, είναι καιρός να γίνετε δημιουργικοί με την προμήθεια. Ευτυχώς, οι κηπουροί είναι πολλοί άνθρωποι. (Και οι περισσότεροι δεν τους πειράζει να μοιράζεστε.)
Ενώ είναι εύκολο να κατακλύζεστε από την τεράστια ποικιλία και την κλίμακα των εργαλείων, εργαλείων, εξειδικευμένων συστατικά, σπόροι και πολλά άλλα, εδώ είναι η αλήθεια: Χρειάζεστε μόνο λίγα πράγματα για τη μικρή σας νίκη κήπος: το
φυτά, ένα θέση για να βάλετε τα φυτά, και έδαφος. Αυτό είναι πραγματικά. Τα λιπάσματα είναι μια προσθήκη "ωραία που πρέπει να έχετε", αλλά δεν απαιτείται. Τα φτυάρια και τα μπαστούνια είναι υπέροχα, αλλά όταν εργάζεστε με μικροσκοπικούς σπόρους ή φυτά, κουτάλια - ή τα χέρια σας - μπορούν να λειτουργήσουν επίσης. Ένας καλλιεργητής terrazzo φαίνεται χαριτωμένος, αλλά και τα παλιά πλαστικά γλάστρες κάνουν τη δουλειά. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε έναν παλιό κάδο, ένα δοχείο καφέ ή μια άδεια κανάτα γάλακτος ως ανακυκλωμένοι καλλιεργητές, αρκεί να τρυπήσετε μερικές τρύπες στο κάτω μέρος για αποστράγγιση.Εδώ είναι όλα όσα θα χρειαστείτε για να δημιουργήσετε τον μικρό σας κήπο νίκης. Το κοντέινερ που θα επιλέξετε εξαρτάται από το χώρο που έχετε. αν έχετε απλώς ένα παράθυρο, επιλέξτε το φυτό. Εάν έχετε μπαλκόνι, δοκιμάστε το μπαλκόνι μας. Και αν έχετε μια μικρή αυλή, αγοράστε το δοχείο της μικρής αυλής.
Όσον αφορά τα ίδια τα φυτά, αυτό το μέρος μπορεί να είναι δύσκολο αυτές τις μέρες. Διαδικτυακοί πωλητές σπόρων Burpee, Μπέικερ Κρικ, και Νότια έκθεση παραμένουν ανοιχτά, αλλά με κάποιους περιορισμένους χρόνους αποθέματος και αποστολής καθυστερούν. Τα νηπιαγωγεία μπορεί να είναι προσωρινά κλειστά ή να λειτουργούν σε περιορισμένες ώρες. Ωστόσο, μην υποθέσετε ότι πρέπει να σπάσετε την καραντίνα για να πάτε σε φυτώριο: πολλά τοπικά καταστήματα κήπων κάνουν παραγγελίες μέσω διαδικτύου και παραλαβή χωρίς επαφή, όπως τα παντοπωλεία.
Αν δεν μπορείτε να προστατέψετε το τοπικό κέντρο κήπων σας ή δεν αισθάνεστε άνετα να το κάνετε, η Amy Pennington, η οποία σχεδιάζει και εγκαθιστά βρώσιμους κήπους για σπίτια και επιχειρήσεις, προτείνει απλώς να ρωτήσετε. «Φέτος ενθαρρύνω πραγματικά τους ανθρώπους να συμμετέχουν στις ομάδες ανταλλαγής γειτονιάς τους», λέει, προσθέτοντας ότι Διπλανή πόρτα και Facebook μπορεί να είναι θησαυρός για ανταλλαγή και αγορά. Τοπικοί σύλλογοι κήπων, κοινοτικοί κήποι, ακόμη και μικροί αγρότες μπορεί να είναι πρόθυμοι να ανταλλάξουν ή να πουλήσουν τα φυτά τους ή να σας συνδέσουν με άλλους που είναι.
Για φυτά που βλαστάνουν εύκολα και γρήγορα από σπόρους, όπως μαρούλι, φασόλια και ραπανάκια, Ανταλλαγή αποταμιευτών σπόρων μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός πόρος, προσθέτει ο Pennington. Και ο Maureen O'Brien, ένας κοινοτικός εκπαιδευτικός στον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν, σας υπενθυμίζει να μην παραβλέπετε ούτε τη δική σας κουζίνα. «Λόγω της έλλειψης σπόρων, έκανα επιδρομή στο ντουλάπι μου και πειραματίζομαι», λέει, προσθέτοντας ότι μεγάλωσε με επιτυχία κόλιανδρο από τους κόλιανδρο στο μπαχαρικό της. Μπορείς μεγαλώνουν πολλά απορρίμματα κουζίνας και εξοικονομεί: αποξηραμένα φασόλια, κύμινο, σπόρους μάραθου, οργανικό σκόρδο, και φυσικά, οι ρίζες των κρεμμυδιών σας αξίζει να πειραματιστείτε. Τόσο ο O'Brien όσο και ο Pennington συμφωνούν: όταν έχετε αμφιβολίες, απλώς αγγίξτε την κοινότητά σας. Σύμφωνα με τη δική μου εμπειρία, οι συνάδελφοι κηπουροί είναι συνήθως ευτυχείς να μοιραστούν ό, τι μπορούν. Τον περασμένο μήνα, ζήτησα γύρω από τους σπόρους άνηθου και λίγες μέρες αργότερα είχα ένα πακέτο στο γραμματοκιβώτιό μου. Αφού σπέρνα μια χούφτα, πέρασα τους υπόλοιπους σπόρους σε κάποιον άλλο.