Οι ανοιχτές κουζίνες είναι στύλοι αυτές τις μέρες, καθώς πολλοί Αμερικανοί θέλουν σπίτια που είναι ευάερα και φιλόξενα έναντι κλειστών και επίσημων. Αλλά μια ανοιχτή διάταξη έχει τα μειονεκτήματά της: δηλαδή τις πενιχρές μαγειρικές μυρωδιές και τον θόρυβο που σέρνουν σε παρακείμενους χώρους διαβίωσης, παρά τις καλύτερες προσπάθειές σας να τις αγνοήσετε. Τον τελευταίο καιρό έχουμε παρατηρήσει ότι οι ευρωπαϊκές κουζίνες αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα με μια νέα λύση σχεδιασμού η οποία προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα της ευρύτατης διάταξης, χωρίς κάποια από τα γνωστά μειονεκτήματά της. Και μπορεί να είναι μόνο το μέλλον του σχεδιασμού της κουζίνας.
Πάνω από, Cote Maison μοιράστηκε αυτό το απολύτως όνειρο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου η κουζίνα δεν είναι τόσο πολύ ανοιχτή, αλλά γυαλισμένη μέσα. Είναι ακόμα σε πλήρη θέα από τον υπόλοιπο χώρο - κρατώντας τα πράγματα ελαφρά και συνδεδεμένα - αλλά αφήνει κάποιον μέσα το σαλόνι διαβάζει ένα βιβλίο χωρίς να ενοχλείται από τις συσκευές βουητό και άλλα μέλη της οικογένειας που μαγειρεύουν τώρα.
Αυτό το δωμάτιο μέσα σε ένα δωμάτιο, σε ένα διαμέρισμα της Βαρκελώνης σχεδιασμένο από Katty Schiebeck, είναι λίγο πιο ρουστίκ αναζητούν, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί την ανοικτή αίσθηση με όλους τους κατακόρυφους υαλοπίνακες. Η κουζίνα επιπλέει στη μέση του μεγαλύτερου χώρου, αλλά δεν διακόπτει εντελώς τη ροή.
Οι ατσάλινες εσωτερικές γυάλινες επιφάνειες προσφέρονται ιδιαίτερα για αυτό το βλέμμα, όπως φαίνεται στο Osea Κουζίνα της απλής αγγλικής γλώσσας, η οποία χρησιμοποιεί μια σειρά από αυτές για να διαχωριστεί από άλλους τομείς εργασίας.
Πιο μοντέρνες πόρτες από χάλυβα, αυτή τη φορά σε αυτή την ροζ κουζίνα και την τραπεζαρία σχεδιασμένη από Crosby Studios. Η γυάλινη δομή εξακολουθεί να αφήνει το φως - σημαντικό, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους μαύρους τοίχους - αλλά διατηρεί το χώρο μια ξεχωριστή περιοχή μαγειρέματος και φαγητού.
Αυτό το εκπληκτικό σχεδιασμό Hecker Guthrie Κατοικία Prahran αγκαλιάζει τη γραμμή μεταξύ ανοιχτού και κλειστού: Αν και δεν έχει μια πόρτα να κλείσει, εξακολουθεί να χωρίζεται από το ψηλό γυάλινο τοίχο, που οριοθετεί σαφώς τον χώρο.
Ακόμη και IKEA έχει πάρει την ιδέα. Στον κατάλογο του 2018, μπορείτε να δείτε τη μοντέρνα κουζίνα τους που χωρίζεται από το υπόλοιπο του διαμερίσματος.