Έχουν περάσει σχεδόν 4 χρόνια από τότε που είχα φούρνο μικροκυμάτων. Συνήθιζα να χρησιμοποιώ μία καθημερινά όταν ζούσα στη Βόρεια Αμερική. Η ζωή μου στην Ασία δεν περιλαμβάνει φούρνο μικροκυμάτων. Πώς επηρεάζει την κουζίνα μου; Όχι πολύ, με κάθε ειλικρίνεια, και εδώ γιατί δεν έχει επηρεάσει το πώς μαγειρεύω όλα αυτά πολύ.
Αν το σκέφτεστε, τι χρησιμοποιείτε για το φούρνο μικροκυμάτων σας; Το χρησιμοποίησα κυρίως για να θερμαίνω το νερό το πρωί για το τσάι μου και για να ζεσταίνω μαγειρεμένα πιάτα. Από καιρό σε καιρό, χρησιμοποίησα επίσης και ένα φούρνο μικροκυμάτων για να ξεπαγώσω κατεψυγμένο κρέας. Εδώ είναι αυτό που χρησιμοποιώ αντ 'αυτού:
1. Διανομέας ζεστού νερού
Αυτή η συσκευή είναι πολύ συνηθισμένη στην Ασία και θα τη βρείτε οπουδήποτε, επειδή η Ασιάτισσα απολαμβάνει πολύ περισσότερο τσάι από τον καφέ. Αυτό βασικά διανέμει ζεστό νερό, επιτρέποντάς σας να τρώτε τσάι, καφέ ή οτιδήποτε άλλο χρειάζεται ζεστό νερό.
2. Απόψυξη
Ποτέ δεν είμαι οπαδός της απόψυξης των μικροκυμάτων, γι 'αυτό δεν με ενοχλεί να μην έχω ένα για αυτό το καθήκον. Αντ 'αυτού χρησιμοποιώ ένα λουτρό ζεστού νερού στο νεροχύτη. Λειτουργεί αρκετά καλά και δεν είχα κανένα πρόβλημα να ξεπαγώνω γρήγορα το κρέας.
3. Θέρμανση ψημένων πιάτων
Αυτό είναι ένα από τα μεγάλα προβλήματα που δεν έχουν ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, δεν τρώω τηλεοπτικά δείπνα, έτσι ώστε να μην με ενοχλεί πολύ. Μειώνει πραγματικά μια ολόκληρη δέσμη επεξεργασμένων τροφίμων που δεν είναι τόσο υγιεινά. Θερμαίνω ακριβώς το φαγητό σε μια κατσαρόλα. Αυτό μου επιτρέπει να αλλάξω πραγματικά την γεύση ελαφρώς, προσθέτοντας μπαχαρικά και άλλα συστατικά ενώ θερμαίνεται.
Μου ενοχλεί ότι δεν υπάρχουν μικροκύματα στην εργασία, οπότε η λήψη των υπολειμμάτων στην εργασία είναι ένα πρόβλημα. Αυτό είναι ένα μικρό πρόβλημα, αλλά δεν είναι ανυπέρβλητο, καθώς μπορείτε να κάνετε ένα γεύμα που ειδικά δεν χρειάζεται να θερμαίνεται, όπως μια μεγάλη σαλάτα κάποιου είδους.
