Σεφ, είναι σαν εμάς! Αλλά πραγματικά είναι - τουλάχιστον όταν πρόκειται για ψώνια στο Trader Joe. Για να αποδείξουμε το σημείο μας, ζητήσαμε από μερικούς από τους αγαπημένους μας σεφ να μας δίνουν μια ματιά στις λίστες παντοπωλείων τους, και μοιάζουν πολύ με τη δική μας: φαγητό καταψύκτη, κρασί, καφέ, σοκολάτα... Λυπούμαστε, φέραμε Μακριά. Το σημείο μας: Ο έμπορος Joe είναι ευρέως αγαπητός και περιλαμβάνει την κοινότητα σεφ.
"Γνωρίζουμε ότι ο αρωματισμένος καφές είναι γεμάτος διασκέδαση, αλλά όποτε είναι διαθέσιμο, η σύζυγός μου Αλή και εγώ αγοράζουμε το μελόψωμο και τον καφέ καρυκευμάτων του TJ", λέει Τζετ Τίλα, Chef Τροφίμων Δικτύου και συν-συγγραφέας του "101 Epic πιάτα“. "Είναι μια παράδοση που ανυπομονούμε να κάνουμε."
"Είμαι επίσης μερικός στις τρούφες τους!" λέει Αλή Τίλα, ο οποίος είναι ένας σεφ ζαχαροπλαστικής και συν-συγγραφέας του "101 Epic πιάτα“. Εάν ένας σεφ ζαχαροπλαστικής μπορεί να τραγουδήσει τους επαίνους της τρούφας του Trader Joe, ξέρετε ότι πρέπει να είναι καλοί. Pssst: Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου θα είναι εδώ πριν το ξέρεις!
"Συνήθως μαζεύω το κεφίρ μου από το Trader Joe," λέει ο Nik Sharma, συγγραφέας του "Εποχή"Και το δημοφιλές blog, Ένας καφέ πίνακας. "Λατρεύω επίσης τις επιλογές που έχουν όταν πρόκειται για γιαούρτι από διαφορετικές πηγές γάλακτος. Μερικές φορές, αν θέλω να φτιάξω ένα πιάτο της Μέσης Ανατολής που περιλαμβάνει γιαούρτι, πηγαίνω στο TJ για να βρω γάλα πρόβειου γάλακτος ή κατσικίσιο γάλα. "
"Ένα από τα καλύτερα κομμάτια για τον Trader Joe είναι η επιλογή των καρυκευμάτων", λέει ο Nik - και συμφωνούμε ολόψυχα. "Είναι μια καλή γρήγορη λύση για να προσθέσετε μια εντελώς νέα διάσταση γεύσης σε ένα πιάτο." Προσωπικά, είμαστε σούπερ μερικοί με τη Μουστάρδα Μπλέ Τυρί και τη Σάλτσα Zhoug.
Ο Nik επίσης συνιστά ανεπιφύλακτα αυτές τις τσιπς Jerken-Style Plantain. "Μπορώ να περάσω μια ολόκληρη τσάντα σε μια μέρα." Μπορούμε, λοιπόν, όπως αποδεικνύεται από αυτή τη λαμπερή αναθεώρηση τους δώσαμε όταν αυτά τα σνακ ξεκίνησαν τον Μάιο.
Εδώ είναι ένα υπερ-πρακτικό TJ είναι αγοράζουν ότι Nik ορκίζεται από: "Αυτό είναι περισσότερο από μια άκρη ομορφιά από οτιδήποτε άλλο, αλλά δεν μπορώ να συστήσω αυτά τα πράγματα αρκετά. Τα χέρια μου τείνουν να στεγνώσουν πολύ, καθώς πλένω συνεχώς τα χέρια μου ενώ μαγειρεύω και στυλ για φαγητό. Αυτό το βάλσαμο έχει κάνει θαύματα για το δέρμα μου και την προστατεύει από το στέγνωμα χωρίς να το αφήνει λιπαρό ".
"Διατηρώ πάντα μια τσάντα από αυτές στην κατάψυξή μου γιατί είναι πολύ νόστιμες γαρίδες, που δεν είναι τόσο εύκολο να έρθουν" λέει Claudia Sidoti, Επικεφαλής σεφ και επικεφαλής της ανάπτυξης συνταγών στο Γεια σας Φρέσκο. "Έχουν ωραία, γλυκιά γεύση και είναι εξαιρετική για δείπνα της τελευταίας στιγμής όταν χρειάζεστε μια πρωτεΐνη που ξεπαγώνει γρήγορα".
Η Claudia είχε επίσης πολλά πράγματα να πει γι 'αυτά Μαύρο φασόλι και τυρί Taquito: "Αυτά είναι ένα go-to όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο. Είναι ένα μεγάλο σνακ και είναι εύκολο να μετατραπούν σε ένα γεύμα αν τους καλύψετε με σάλτσα και τυρί! "
Ξεχάστε τα κανονικά, βαρετά κουλουράκια! Η Claudia λέει ότι αυτά τα γεμιστά γεμιστά με φυστικοβούτυρο είναι η απόλυτη απόλαυση. "Είναι αλμυρά, γλυκά και ακαταμάχητα, αν αγαπάτε το φυστικοβούτυρο όσο και εγώ."
"Δεν είμαι στην πραγματικότητα τακτική στο Trader Joe, αλλά θα κάνω ένα ξεχωριστό ταξίδι για αυτούς τους μίνι κώνους παγωτού με σοκολάτα στην κορυφή", λέει Τεντ Άλεν, φιλοξενεί το "Κοπή" του δικτύου τροφίμων. Δεν είναι μόνος της συγγένειας για αυτούς τους κώνοι. Οι μίνι κώνους ήταν η επιλογή μας "Καλύτερο" επιδόρπιο στο Trader Joe's πέρυσι.
"Το αγαπημένο μου πράγμα για να αγοράσω από τον Trader Joe είναι το βούτυρο τους. Είναι πιο λογικές τιμές από οπουδήποτε αλλού στην πόλη της Νέας Υόρκης και ως αρτοποιός περνάω πολύ των συνταγών δοκιμής βουτύρου », λέει Vallery Lomas, νικητής του "Μεγάλη αμερικανική έκθεση ψησίματος“.
Το Vallery πρότεινε επίσης το αγαπημένο του Trader Joe για το μυαλό του καθενός: Two Buck Chuck. Εντάξει, λοιπόν, ακόμα κι αν δεν παίρνετε το φθηνότερο κρασί, ο Trader Joe εξακολουθεί να έχει ασυναγώνιστες τιμές. "Λατρεύω το φτηνό κρασί τους - το χρησιμοποιώ για να φτιάξω ζυμωμένο κρασί".
Σχετιζομαι με: Πώς να κάνετε αργό μαγειρεμένο σούπας κρασί: η ευκολότερη, απλούστερη μέθοδος
Μια άλλη σχετική πρόταση από το Vallery; "Συχνά δεν αισθάνομαι σαν να μαγειρεύω μετά από μια μέρα δοκιμής συνταγών μπισκότων και κέικ. Λατρεύω το κατεψυγμένο κοτόπουλο τους Tikka Masala! " Λαμβάνοντας υπόψη πόσο συχνά ψωνίζουμε Tο καταψύκτη του TJ, δεν μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο.
"Όταν πρόκειται για την ευκολία, αγαπώ τους Mirepoix Mix ως μίζα σούπας, "Άστρα καναλιών μαγειρικής Kelsey Nixon μας είπε. Είναι ένα μείγμα από προ-κομμένα καρότα, σέλινο και κρεμμύδια - την αρχή σε πολλά υπέροχα γεύματα.
Ο Kelsey παραδέχεται επίσης ότι χρησιμοποιεί τους Dorot Crushed Crushed Cubes όλη την ώρα. Τρόφιμα μας Editor-at-Large, Χριστίνα Γάλλαρι, λέει το ίδιο: Ονομάζει αυτούς τους τέλειους κύβους της "Ευτυχισμένη ανακάλυψη. " Η Christine προσθέτει: "Οι μυρωδιές του Garlicky μένουν στο φαγητό και όχι στα χέρια μου. Επιπλέον, ξυρίζω λίγα λεπτά από την προετοιμασία του χρόνου και δεν χρειάζεται να ανησυχώ για το να έχουμε φρέσκο σκόρδο ".
"Για σνακ, η οικογένειά μου αγαπάει το Citterio Salami Sticks", προσθέτει ο Kelsey. Αυτά τα κλαδιά κρέατος που είναι φιλικά προς τα δάχτυλα είναι επίσης τα αγαπημένα Κέτο κοινότητα!
Όταν τα καταφέραμε Molly Yeh, φιλοξενεί την "Κορίτσι συναντά το αγρόκτημα", Πριν λίγους μήνες αποκάλυψε την πολύ αγαπημένη της αγορά $ 5:" Λατρεύω το Super Seed του Trader Joe και το Αρνικό Blend Grain. Έχει σπόρους λινάρι, σπόρους κάνναβης, αμαράνθου, quinoa, chia. Δεν είναι γλυκό - απλά τραγανό! " Είναι ιδανικό στην κορυφή του γιαουρτιού με λίγο μέλι.
