"Υπάρχει μια κατσαρόλα στο φούρνο από έναν άνθρωπο που ονομάζεται Cookie Puss, ο οποίος εργάζεται στο κατάστημα υλικού. Είναι 7 μοίρες έξω. Έχουμε πλαστικό κρέμονται πάνω από την πόρτα της κουζίνας για να εμποδίσουμε τη σκόνη από το τριβείο. Υπάρχει μπύρα και το Kid Rock στο ραδιόφωνο. Κάνουμε το Pigpen καθαρό. Είναι η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου. " - το Facebook post μου, 14 Φεβρουαρίου 2015
Στους νεκρούς του χειμώνα πριν από μερικά χρόνια ο σύζυγός μου και εγώ ήμασταν στο πάχος της ανακαίνισης ενός μεγάλου παλιού σπιτιού μέσα Ντιτρόιτ, ένα τριπλό που αγοράσαμε για μια τιμή που ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω. Με καμία προηγούμενη εμπειρία είχαμε βυθιστεί σε ένα ολόκληρο σπίτι reno, συμπληρώνοντας τον πρώτο όροφο για να νοικιάσετε, το τρίτο όροφο για Airbnb και ο δεύτερος όροφος ως δική μας απόδραση στο "The D" όταν δεν ήμασταν πίσω στο σπίτι μας Λούισβιλ.
Μετά από αρκετούς μήνες που εργάζονταν στον πάτο και στον τελευταίο όροφο, εξαντλήσαμε τα οστά. Προχώρησα στο μεσαίο πάτωμα - στο σπίτι μας - ξέραμε τι παίρνουμε σε αυτό το γύρο. Ξεκινήσαμε να εργαζόμαστε για το «διάλειμμα» των Ευχαριστιών, και μέσα από το χειμώνα οδηγήθηκαν από το Κεντάκι για μεγάλα Σαββατοκύριακα. Μερικές φορές κατευθύνθηκα βόρεια με το σκυλί μου για να περάσω την εβδομάδα δουλεύοντας μόνη μου. Θα πιέζω ατέλειωτες ώρες ζωγραφικής και θα στοιχειοθετώ τα καταστήματα αποταμίευσης για την επίπλωση μεταξύ των συνεντεύξεων και των εκρήξεων γραφής για να συμβαδίσω με την εργασία μου ανεξάρτητο. Αποδεικνύεται μόνο εμείς
σκέψη ήμασταν εξαντλημένοι πριν. Τώρα είχαμε μόλις γίνει. Εκτός από μας δεν έγιναν μέχρι να μπορέσουμε να φτιάξουμε αυτό το επίπεδο και να είμαστε έτοιμοι για ζωή.Μέχρι τον Φεβρουάριο, όταν ένα κρύο που δεν γνώριζα ποτέ καταλάβαινε την πόλη και οι νύχτες έτρεχαν για λίγες μόνο ώρες γκρίζο το φως της ημέρας, το μόνο που ήθελα ήταν να φεύγω στο ζεστό μικρό μας ζεστό σπίτι στο Κεντάκι και ποτέ να μην πάρει άλλο πινέλο ή χέρι εργαλείο ξανά.
Αλλά εδώ είμαστε. Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Σε μια νύχτα όπου τα περισσότερα ζευγάρια έψαχναν την αγάπη τους για δείπνο candelit, μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά επειδή δεν ήταν φτωχοί (έσπασε, περισσότερο), ήμασταν βυθισμένο σε βρωμιά, παίρνοντας σιγά-σιγά πιλοτάρει ένα δανεισμένο τριβείο για να ξαναγεμίσει τα παλιότατα πατώματα που βρήκαμε κάτω από το χαλί και σκουπίζουμε την αμείλικτη σκόνη. Το κατάλυμα ήταν παγωμένο γιατί είχαμε τα παράθυρα ανοιχτά όπως γυρίσαμε. Κάποια εικόνα του ρομαντισμού, ε;
Αλλά ξέρετε τι; Ήμασταν χαζεύοντας σαν τα ανόητα παιδιά που ερωτευθήκαμε ότι ήμασταν λίγα (ή έτσι) χρόνια πίσω. Για όλη τη θλίψη και το στρες (και υπήρχε αφθονία) ήμασταν εδώ, μεταμορφώνοντας αυτό μεγάλο παλιό σπίτι με τα χέρια μας. Και το κάναμε μαζί, βρίσκοντας και κάνοντας περιπέτεια στην πορεία.
Νωρίτερα εκείνη την ημέρα θα χτυπήσαμε ένα τοπικό κατάστημα υλικού, το παλιό είδος σχολείου που θα μπορούσατε να δείτε στις ταινίες αλλά όχι στην πραγματική ζωή. Είχαμε κουβεντιάσει με έναν συναδέλφου που ονομάστηκε Cookie Puss και, όπως είδαμε, είδαμε έναν πελάτη να σβήνει το Cookie με κάποια μετρητά και να πάρει μια χάρτινη τσάντα με κάτι γεμάτο στερεό. «Τι ήταν αυτό;» ρώτησε ο συζύγός μου που ήταν πάντα περίεργος.
Ήταν μια πίτα κατσαρόλας. Όχι, όχι αυτό το είδος ποτ. Ήταν μια πίτα κοτόπουλου, η συνταγή της μαμάς του Cookie. Φαίνεται ότι είχαμε σκοντάψει σε έναν υπόγειο θρύλο για την κατσαρόλα. Ο Brian και εγώ κοιτάξαμε ο ένας τον άλλον. Δεν υπήρχε τίποτα στο σπίτι, αλλά ο Pringles και ο Advil. Είχαμε ζήσει για πίτσα για τόσο πολύ καιρό ότι κινδυνεύαμε να μετατραπεί σε γιγαντιαία, συνδεδεμένη πεπερόνι. "Θα μπορούσαμε να αγοράσουμε ένα;" ρώτησε ο Brian. Ο Cookie δεν είχε πλέον μαζί του. Noooo, ήθελα να κλάψω. "Αλλά," είπε, και ελάτησα πιο κοντά σε αυτόν, "έχω ένα στο σπίτι στην κατάψυξη. Αν θέλετε να έρθετε από το διαμέρισμά μου όταν βγαίνω από τη δουλειά μπορώ να σας βρω αυτό. "
Ομ. Όταν το σύμπαν σας προσφέρει μια σπιτική πίτα κοτόπουλου, η απάντηση είναι πάντα ναι. Πήραμε τον αριθμό του Cookie και κατευθυνθήκαμε πίσω στο σπίτι για να κάνουμε κάτι παραγωγικό μέχρι να γράψει για να μας πει ότι ήταν σπίτι. Η δουλειά δεν περίμενε, έτσι έχω απασχολημένος να ετοιμάζω τα δάπεδα για το τριβείο και ο Brian έβγαλε τη γειτονιά του Cookie σε όλη την πόλη.
Ήταν λίγο περίεργο να σκεφτόμαστε ότι ο σύζυγός μου θα συναντήσει έναν εικονικό ξένο σε ένα χώρο στάθμευσης και θα του παραδώσει μετρητά για κάτι από την κατάψυξή του; Θέλω να πω, λίγο. Αλλά πραγματικά, ήθελα πραγματικά ότι η πίτα κατσαρόλας.
Και τι ήταν μια ομορφιά. Ένα μεγάλο ορθογώνιο με τέλεια πτυχωμένες άκρες, βαριές με την υπόσχεση του κοτόπουλου και παρήγορο σάλτσα με μπιζέλια και καρότα εκκρίνεται μακριά, ο θησαυρός μας πήγε στο φούρνο, ενώ συνεχίσαμε μας εργασία. Ξεκινήσαμε το ραδιόφωνο για κάποιο Kid Rock, ας πηδήξουμε το ζευγάρι του Ντιτρόιτ γύρω από το σαλόνι και βοηθήσαμε ο ένας τον άλλο να κτυπήσει τη σκόνη από τα τζιν μας, πατώντας για να σβήσουμε τη δίψα μας Καλός μπύρα - όχι η συνηθισμένη μπύρα εργασίας, γιατί τελικά ήταν μια γιορτή.
Με την ολοκλήρωση της εργασίας για τη νύχτα, καθαρίσαμε και κάθισε στο τραπέζι σε αυτό το σπίτι μακριά από την κουζίνα στο σπίτι και χαμογέλασε ο ένας με τον άλλο με εκείνο το κουρασμένο, "κάναμε αυτό" το βλέμμα και οι δύο γνωρίζουμε τόσο καλά, και κόψτε ανοιχτά εκείνη την κατσαρόλα για να απελευθερώσετε όλο το burbling, ατμό καλοσύνη μέσα.
Ναι, μερικά ζευγάρια μπορεί να έχουν κεριά και σαμπάνια, αλλά το είχαμε και αυτό ήταν όλα.
Σε αυτό το σημείο, είστε πιθανώς πραγματικά έτοιμοι να σταματήσετε να βλέπετε τα άρθρα "νέου έτους, νέα εσύ". Ο Ιανουάριος είναι ένας μήνας που πολλές βιομηχανίες ευδοκιμούν όταν πρόκειται για μάρκετινγκ και μπορείτε να τους κατηγορήσετε; Η έναρξη του νέου έτους σημαίνει μια νέα αρχή για όλους και πολλοί το βλέπουν ως έναν τρόπο να ανανεώσουν την προσωπική ή επαγγελματική τους ζωή. Αλλά μερικές φορές το μεγαλύτερο λάθος που μπορεί να κάνει κάποιος να κάνει μια νέα χρονιά είναι να σκεφτεί πολύ μεγάλο.
Olivia Muenter
πριν από περίπου 12 ώρες
Εάν είστε ένας εραστής ζώων που ζουν σε ένα μικρό διαμέρισμα, έχουμε καλά νέα: Τα τετραγωνικά σας πλάνα δεν χρειάζεται να σας αποκλείσουν από το να πάρετε ένα σκυλί. Ο εκπαιδευτής σκυλιών Russell Hartstein, Διευθύνων Σύμβουλος του Fun Paw Care Puppy και Dog Training στο Λος Άντζελες, λέει ότι τα σκυλιά είναι η ώρα εντατική και όχι εντατική στο διάστημα - που σημαίνει ότι ο χρόνος που ξοδεύετε μαζί τους τελικά έχει σημασία περισσότερο από το μέγεθος του Σπίτι.
Ashley Abramson
Εχθές