Περισσότερο από το αφεντικό μου, τη μαμά μου ή ακόμα και ο φίλος μου, οι άνθρωποι που με γνωρίζουν καλύτερα μπορεί να είναι ο κύκλος μου φίλων μου. Είναι αυτά που βλέπω κάθε βράδυ της Τετάρτης για φαγητό, συνομιλία και πάπλωμα. Είναι ένα εβδομαδιαίο τελετουργικό που έχω έρθει να στηριχτεί για ένα καλό δείπνο και μια μεγάλη εταιρεία.
Εναλλάσσουμε τα καθήκοντα φιλοξενίας. ο οικοδεσπότης παρέχει το κύριο πιάτο και, στυλ potluck, ο καθένας συνεισφέρει είτε ορεκτικό, σαλάτα, κρασί ή επιδόρπιο. Είναι απλό και διασκεδαστικό. τρώμε, πάπλωμα, σπάστε για επιδόρπιο και στη συνέχεια πάτησε λίγο περισσότερο. Υπήρξαν μερικές μαγειρικές καταστροφές (έρχεται στο μυαλό μου η στυπτική μου λιπαρή σάλτσα hollandaise), αλλά είναι εκπληκτικό το πώς, με την πρακτική, όλοι είμαστε δυναμένοι και σίγουροι για τους οικοδεσπότες.
Μενού: Αυτή τη βδομάδα, η Joy σερβίρεται ψητή πατάτα με όλα τα στηρίγματα. Έκανε κρεμώδη σάλτσα τυριού και βάζαμε σε λαχανικά, μπέικον, σχοινόπρασο, βούτυρο και ξινή κρέμα. Η Molly έκανε μια τεμαχισμένη σαλάτα και η Brigette έφερε το μήλο τραγανό. Ήταν ένα ζεστό, πλούσιο γεύμα, ιδανικό για μία από τις πρώτες αληθινά ψυχρές μέρες μας στο LA.
Ντεκόρ: Η χαρά και η σοφίτα του Corey είναι μικρές, αλλά κομψές και πολύ φιλόξενες και άνετες. Μετά από σχεδόν τέσσερα χρόνια ντυσίματος, νιώθουμε σαν στο σπίτι των χώρων των άλλων και τα περιστασιακά μας κόμματα δεν δικαιολογούν πολύ περισσότερο από ένα γρήγορο ισπανισμό.
Δραστηριότητες: Κούμπωμα! Σε αντίθεση με έναν πιο παραδοσιακό κύκλο κασκόλ, όλοι δουλεύουμε στο δικό μας έργο με το δικό μας ρυθμό. Είναι υπέροχο να δουλέψουμε μαζί. όταν προκύπτουν προκλήσεις ραψίματος, κάποιος στην ομάδα πάντα υπολογίζει έναν τρόπο επίλυσης του προβλήματος. Ομοίως, όταν είχα μια κακή εβδομάδα ή πρέπει να μιλήσω για ένα δίχτυ μη ράψιμο, κάποιος έχει πάντα μια νέα άποψη ή πρόταση για να με βοηθήσει να δω τα πράγματα καθαρά.
Κάθε εβδομάδα ανυπομονώ να ντυθεί το βράδυ. Σε ό, τι μπορεί να είναι μια σκληρή και μοναχική πόλη, είναι τόσο υπέροχο να έχεις μόνιμη ημερομηνία με φίλους, φαγητό και ύφασμα.
Εάν είστε λάτρης των ζώων που ζουν σε ένα μικρό διαμέρισμα, έχουμε καλά νέα: Τα τετραγωνικά σας πλάνα δεν χρειάζεται να σας αποκλείσουν από το να πάρετε ένα σκυλί. Ο εκπαιδευτής σκυλιών Russell Hartstein, Διευθύνων Σύμβουλος του Fun Paw Care Puppy και Dog Training στο Λος Άντζελες, λέει ότι τα σκυλιά είναι η ώρα εντατική και όχι εντατική στο διάστημα - που σημαίνει ότι ο χρόνος που περνάτε μαζί τους τελικά έχει σημασία περισσότερο από το μέγεθος του Σπίτι.
Ashley Abramson
Εχθές